Наше хозяйство. 1915 г.

22 НАШЕ х о з я й с т в о № 15 номъ разстояніи отъ соединительной, горизонтальной трубы. При удаленіи разсо.ла, онъ не весь вытекаетъ, т. к. уровень трубы ле­ житъ на 2 фута и 3 дюйма выше дна чана, удержаніе этого количества рас­ твора желательно потому, что темпе­ ратура раствора неизмѣнно будетъ удерживаться ниже нуля, пока въ ча­ нахъ будетъ присутствіе льда. Такъ какъ болѣе теплая вода подымается кверху резервуара, то слѣдовательно, болѣе теплый разсолъ всегда будетъ выливаться. Когда же вода, при пов­ торномъ наполненіи льдомъ, все-таки не вся вытечетъ, то ее можно у.далить черезъ наружный водосточный кранъ безъ всякаго притока теплаго, наруж­ наго воздуха. Въ случаѣ засоренія водосточныхъ трубъ, въ верхней части водопровод­ ной трубы имѣется отверстіе, прѳду- прѳждаюшѳѳ переполненіе чана водой. На днѣ резервуаровъ находятся очистительныя пробки, имѣющія коль­ ца съ обмоткой, привинченныя къ ре­ зервуарамъ и имѣющія продолговаі'ыя отверстія на разстояніи дюйма отъ края втулки. Эти пробки вывинчи­ ваются и,когда вода стечетъ, резервуа­ ры могутъ быть очищены. Чтобы содержать полъ въ санитар­ ныхъ условіяхъ, онъ покрывается гальванизи рованнымъ желѣзнымъ ли­ стомъ; всѣ щели запаяны и послѣ каж­ даго пробѣга полъ вымывается щет­ ками. Изоляція вагона такая же, какъ и въ прочихъ холодильныхъ вагонахъ. Я. С. Силосованіе сорной растительности, свекл. ботвы, кукуруз. пасынковъ, тыквы. („Южн. хоз“. ЛІ9 9, 18.) Сорная растительность встрѣчается у насъ на каждомъ щагу; лучшее использованіе ея—силосованіе. Произ­ водится оно такъ: роется простая яма въ два аршина длины, І'І, арш. ши­ рины и 3*1, арш. глубины, книзу уже. Сорная растительность берется неболь­ шими порціями, (чтобысразу набросать слой не толще б—6 вѳрш.), бросается въ яму, гдѣ рабочіе измельчаютъ ее лопатами и втаптываютъ. Такимъ обра­ зомъ, яма наполняется до-вѳрха, съ не­ большимъ возвышенімъ надъ краями, въ видѣ холмика. Послѣ набивки, яму закрываютъ соломой и засыпаютъ сло­ емъ земли, толщиной до 1 арш., и въ такомъ видѣ яма оставляется на 7—8 мѣсяцевъ. Въ такую яму входитъ до 95 пудовъ массы. Результаты полу­ чаются блестящіе. Кормъ имѣетъ зеле­ ный, свѣжій видъ, съ пріятнымъ за­ пахомъ, п поѣдается коровами безъ остатка (20--30 фунтовъ въ день на голову). Считается лучшимъ, если на­ бивка ямы производится не сразу, что даетъ во.чмонѵность матеріалу постепен­ но „осѣдать“, п этимъ избѣгается воз­ можность имѣть въ силосѣ всякаго ро­ да трещины и пустоты, плохо вліяю­ щія на его качество. Въ виду этого, срокъ набивки можно вполнѣ растя­ нуть на 15—20 дней, что особенно же­ лательно при силосованіи сорной ра­ стительности, развпваюш.ейся въ раз­ ное время. Поэтому силосованіе вуж^ но вести постепенно, начавъ, примѣр­ но, съ конца мая и кончая срединой іюня. Въ промежуткахъ, когда яма не набивается, она должна быть закрнта слоемъ соломы, чтобы избѣжать излиш­ няго высыханія. Наилучіііій періодъ пспользованія сорной растительности- начало цвѣтенія, когда она имѣетъ наибольшій процентъ влаги, способ­ ствующій лучшему броженію. Приведенный размѣръ ямы—мпвв- мальный, меньше котораго безусловао нѣтъ смысла дѣлать. Рекомендуется слѣдующій размѣръ: ширина не болѣе 3*|,^ арш., глубина 4 аршина, а длпва всецѣло зависитъ отъ количества мате­ ріала. Скашиваніе сорной растительно­ сти для силосованія, (полынь и бѢ^ лена отбрасываются), кромѣ прямоіі пользы—корма,—есть одинъ изъ хоро­ шихъ способовъ борьбы съ соромъ, особенно въ іюнѣ, такъ как-ь къ этому времени сорныя травы не успѣютъ обсѣмениться. Теперь переходимъ къ силосованій такого матеріала, какъ кукурузные на сынки, свекловичная ботва, свекла- тыква. Пасынкованіе производится въ пѳр^ вой половинѣ іюня, поэтому есть по-' „ѵ и ВЪ ная возможность заси.досовать их^ одной ямѣ съ сорной растительность®'