Наше хозяйство. 1915 г.

№ 15 НАШЕ х о з я й с т в о О СБЫТѢ продуктовъ рлодоводства п ого­ родничества изъ Задонскаго уѣзда- Приближается день и часъ сбыта продуктовъ вашего садоводства. Въ виду обширности вопроса о сбытЬ упо­ мянутыхъ продуктовъ, въ дѣл'Ъ прим'^- нѳнія тѣхъ и.ли иныхъ способовъ пра­ вильнаго сбыта плодовъ и овощей сре­ ди крестьянъ 11 садовладѣльцевъ,—не­ обходимо соблюдать бо.льшую осторолс- ность. Слѣдуетъ считаться съ ч'ѣмъ обстоятельствомъ, что въ нашемъ рас­ поряженіи въ этомъ отношеніи нѣтъ достаточно полнаго опыта, примѣни­ тельно къ нашимъ мѣстнымъ условіямъ, а между тѣмъ къ столг. серьезному дѣ­ лу, какъ непосредственному сбыту уро­ жая, допустимо приступать только при наличности твердой увѣренности въ .уп'о цѣлесообразности. Необходимо пом­ нить, что возможность перехода къ бо­ лѣе интенсивнымъ формамъ хозяйства находится въ зависимости отъ цѣлаго ряда факторовъ: путемъ сооощенія цѣнъ на продукты и т. д . , п что не­ своевременный, неподготовленный пе­ реходъ къ такимъ формамъ мо;кетъ быть убыточнѣе для хозяина. На страницахъ лсурнала „Наше Хо- зяйство“ с. г. въ № 4, г. А. А. Сла- вутинскій пишетъ, слѣдующее: „Нашъ личный опытъ со сбытомъ не только черной смородины, но и другихъ п.до- Довъ и овощей указываетъ намъ два пути сбыта: или черезъ крупныхъ опто- виковъ-комиссіонеровъ столпчныхъ рынковъ, выручающихъ,однако, за при­ сланный пмъ товаръ значительно низ­ шую цѣну, или черезъ т во плодово­ довъ, при Императорскомъ О-вѣ Пло­ доводства; Адресъ правленія; Петро- •'радъ, Чернытевъ пер., д. № 16. Но- олѣдній путь мы избрало и пока не Имѣемъ основанія раскаиваться въ на­ шемъ выборѣ^. Казалось, дѣло о сбытѣ въ т-во пло­ доводовъ было бы блестящее, но „увы“ ? вахожу полезнымъ указать слѣдую- “Діе факты о сбытѣ яблокъ въ выше­ сказанное т-во. Прельстившись широкими рекламами Петроградскихъ плодоводовъ въсѳльско- хозяйствѳнныхъ журналахъ и повѣривъ имъ, однимъ изъ нашихъ садовладѣль­ цевъ, г. Варли, были отправлены ябло­ ки въ прошломъ 1914 г. изъ Задон­ скаго уѣзда, Ворон. губ., черезъ по­ средство мѣстнаго уѣзднаго инструкто­ ра по садоводству^. Плоды были упа­ кованы подъ его личнымъ наблюде­ ніемъ, Отправлено было всего 480, 3-хъ пудовыхъ ящиковъ яблокъ, исключи­ тельно одной „Антоновки“ 1080 пудовъ 1-го сорта. Расходъ и приходъ по отправкѣ по­ лучился слѣдующій. 1) Стоимості. 480 ящиковъ 3 пуд. по 70 к.=336 рублей. 2) упаковка древесн. струлс. и провозъ до станціи„Липецкъ“30 веротъ=І44 р. 3) провозъ по желѣзной дороги отъ ст.„Липецкъ“ до Петрограда=240 руб­ лей, израсходовано—всѳго=720 руб. Черезъ долгое время и послѣ нѣ­ сколькихъ телеграммъ и писемъ, т-во плодоводовъ благоволило выслать 930 р. денегъ, изъ коихъ было внесено 10“/, за комиссію. Яблоки былп проданы безъ согласія хозяина, хотя было предложено яблоки задерлсать на складѣ, или холодильни­ кахъ до болѣе высокихъ цѣнъ, но т-во плодоводовъ этого не исполнило и про­ дало, не дожидаясь распоряженія хо­ зяина. Какъ видно изъ присланнаго счета получи.чось слѣдующее: получено отъ т-ва плодов. 930 руб. уплач. пзъ нихъ 10“/„ коммис.—93—осталось всего 837р. Издержано на упаковку и отправку—• 720 руб. Итого осталось 117 руб, чи­ стыхъ за 1440 пуд. яблокъ перваго сорта, тог.та какъ въ то время въ За­ донскомъ уѣздѣ на мѣстѣ платили 60 к. за пудъ. Вотъ ч'утъ, при такомъ дѳфецптѣ, каждый будетчз сомнѣваться, заклады­ вая плодовые сады, гдѣ сбыть плоды н этотъ вопросъ пока остается откры­ тымъ. Хозяинъ плодоводъ. 7