Наше хозяйство. 1915 г.

10 НАШЕ х о з я й с т в о 12 роуглѳродомъ илш хлороформомъ Ц, убавая такамъ способомъ простѣйшихъ, создаютъ благопріятныя условія для жизни бактерій. Англійскіе и амери­ канскіе огородники уже спустились изъ области теоріи въ область прак­ тики и примѣняютъ дезинфекцію пар­ никовой почвы, слѣдуюгцимъ образомъ. Помѣщаютъ почву въ закрытый со всѣхъ сторонъ очщикъ и нагнетаютъ туда насосомъ сѣроуглеродъ (жидкость, кипящая при температурѣ 48°) По прошествіи нѣкотораго времени почву вынимаютъ изъ ящика, провѣтриваютъ и заражаютъ навозомъ, содержащимъ большое количество бактерій. Въ ре­ зультатѣ простѣйшія убиваются, а бак­ теріи сильно размножаются. Гораздо труднѣе производить стери- :іизацію полевой почвы, хотя не исклю­ чается возможность отдѣльные участки поля, дѳзинфѳцировать носрѳдствомъ вертикально поставленныхъ трубокъ, въ которыя и накачиваютъ сѣроугле­ родъ. Стерилизація полевой почвы въ большомъ масштабѣ остается вопро­ сомъ. Этотъ вопросъ пока лаборатор­ но стараются разрѣшні ь примѣненіемъ ѣдкой извести, которая на ряду съ сѣ- роуг.леродомъ и хлороформомъ облада­ етъ антисептическимъ дѣйствіемъ (Хет- чннсонъ). Такимъ образомъ, утомленіе почвы а паденіе ея плодородія зависитъ отъ цѣлаго ряда физико-химическихъ и біо­ логическихъ причинъ, надъ устране­ ніемъ которыхъ въ настояиіее время работаетъ агрономическая мысль. Елецъ, 20 мая 1915 г. В. Овечниковъ. > о вымерзанік и холодостойкостк растеній. Почему одни растенія безнаказанно выдерживаютъ сильные морозы, между тѣмъ какъ другія вымерзаютъ, уже при температурѣ, близкой къ О"? Въ чемъ заключаемся вообще губы'іельноѳ дѣйствіе мороза на растеніе? Эти во­ просы, постоянно возникающіе у прак­ тиковъ—сельскихъ хозяевъ, давно уже обратили на себя вниманіе ученыхъ, но чтобы отвѣтить на нихъ удовлетво­ рительно, потребовалось масса време­ ни и труда. И въ настоящее время, несмотря на многія цѣнныя изслѣдова­ нія, мы еще далеко не окончательно разобралось въ причинахъ вымерзанія и различной холодостойкости растеній; однако, кое что удалось выяснить, и предлагаемый очеркъ нашихъ свѣдѣній по этому вопросу, покажетъ читателю, что труды многочисленныхъ русскихъ и иностранныхъ ученыхъ не пропали даромъ. Первыя цопытки объяснить гибель­ ное дѣйствіе мороза на растеніе отно­ сятся еще къ вѣку. Дю-Гамель и Сенѳбье думали, что растительныя ткани разрываются при замерзаніи, образующимся изъ воды льдомъ. Что при образованіи льда объемъ воды увеличивается, и что расширеніе это происходитъ съ огромной силой—это было уже давно извѣстно; отсюда естественно было приписать этому ыѳ ханическому фактору губительноедѣй ствіѳ мороза. Однако, теорію эту при шлось оставить, какъ только обрати лись къ внимательному изученію про цессовъ, происходящихъ въ замерзаю' щѳмъ растеніи. Оказалосі., что лѳдт въ большинствѣ случаевъ образуется не въ самихъ клѣткахъ, а въ меж­ клѣтныхъ пространствахъ, и почтв никогда не приводитъ къ разрыву тканей, а тѣмъ бо;іѣе клѣтокъ (Іеп- рертъ 1830) Неправильнымъ оказалось также то объясненіе, которое предлагали въ ХУІІІ вѣк'ѣ для различной холодостой­ кости растеній. А именно, думали, что деревья потому выдерживаютъ зимніе морозы, что температура внутри них'Ь никогда не опускается ниже 0° и соки ихъ поэтому не подвергаются замерза­ нію. Много споровъ возбудило, далѣе, мнѣніе, утвердившееся среди практи­ ковъ и нашедшее авторитетную под­ держку со стороны ботаника—физіоло­ га Сакса, будто смерть отъ мороза наступаетъ въ сущности не въ ыо^ ментъ замерзанія, а во время оттан