Наше хозяйство. 1915 г.

№ 10 Н АШ Е х о з я й с т в о . 13 системѣ , т. ѳ . , нарѣзавныя особой ма­ шинкой, овощи сушатся въ ш кафахъ , которые сни зу обогрѣваются системою т р у бъ . Схема системы тр убъ съ од­ ной и зъ эти хъ сушилокъ (и зображ енъ рис. 1^1: 1). Продукты горѣн ія изъ топки безъ поддувала проходятъ чер езъ трубы накаляетъ и хъ , а онѣ , въ свою оче­ редь , передаю тъ тепло ш кафу , помѣ­ щенному надъ ними. Было подмѣчено, что желѣзныя трубы даютъ больш е ко- ■чичество тепла прй одинаковой за т р а ­ тѣ топлива, чѣмъ трубы каменныя; однако, эти послѣдн ія держ али тепло Дольше и распр едѣляли его болѣе р ав ­ номѣрно. П одъ трубами тепловыми Проходятъ трубы вентиляціонныя , по которымъ в о зд у х ъ п оступ аетъ въ шкафъ и звнѣ . П роходя подъ тепловы ­ ми тр убам и , этотъ в о зд у хъ н агрѣв ает ­ ся , чѣмъ предотвращ ается охл аж д ен іе щкафа и колебан іе его темп ературы . Что касается устрой ства самого шка-