Наше хозяйство. 1915 г.

>Го 9 Н АШ Е х о з я й с т в о 9 3 ф онъ . Всходы продерн уть , оставивъ р астен іе отъ растен ія на І ’/^ верш ка . Отъ блохи избавляться посыпкой то- масоваго шлака . К акъ только будетъ замѣтно утолщ ен іе корн ей , посѣвъ слѣдуетъ окучить , или засыпать прин е ­ сенной землей , отчего вк у съ редиса выиграетъ . Очень хорош о удается рѣ дьк а „круглая китайская" . Еѳ л у ч ­ ше сѣять въ началѣ іюля и , вынувши осенью , сохр аня ть во влажномъ пескѣ въ холодно.мъ подвалѣ . Сорта р еди са рекомендуются „Льдинка" и „Нонъ плюсъ ультра" . Примѣчаніе. Этимъ способомъ г р у н ­ товаго воздѣлыван ія р еди са подѣлился съ нами о гор одникъ— любитель, тогда какъ въ книжкахъ по огородничеству , намъ при ходилось встрѣчать статьи исключительно о вы ращ иван іи р еди са въ парник ахъ ; о гр ун т о в ойж е культурѣ сложилось мнѣн іе , что лѣтомъ р а зв о ­ дить р еди са не ст ои тъ , такъ какъ будто бы корни его получаются г р у ­ бые и большинство идетъ въ стволъ . На основан іи опыта , съ этимъ нельзя согласиться . В. В. Новый сортъ кормовой моркови,— красная, улучшенная, средняя. (Хуторян. № 52). Въ 1913 г. былъ испы танъ сортъ моркови кормовой , подъ назван іемъ красная, улучш енная , средняя ( І т р - і’оѵеа Е.ѲСІ іп іѳ г т ѳ г і іа іѳ ) , видимое отли­ чіе котораго состоитъ въ красномъ цвѣтѣ корн ей , сладкомъ и хъ вкусѣ и значительной ур ож ай н о сти . П о пита ­ тельному достоин ству , 7 ф. этой м ор ­ кови равны 1 ф. о в са , а 5 *І 2 ф . = 1 ф. пшеничныхъ о т р у б ей , тогда какъ св ек ­ лы соотвѣтственно нужно взять 11 ф. и 8 ф .Скармливан іе моркови по 15— '20 Ф- на голову у к ор овъ сильно ув ели ­ чиваетъ жирность молока , оно п р іо б ­ рѣтаетъ нѣжный вк у съ и желтый цвѣтъ, (отъ жѳлт. сорт . м орк .) , а мас­ ло становится сладкимъ , нѣжнымъ на ккусъ, какъ отъ майской зеленой тра - ®кі. Кромѣ того , если считать ур ож ай Л “°ркови отъ 1200 п . до 2 5 0 0 п . , то I заслуж и ваетъ вним ан ія , какъ кор- *іовоѳ р а ст ен іе ; ботва ея (ЗО^’ Іо) такж е Представляетъ хор ош ій к орм ъ , потомъ— пна мало т ерп и тъ отъ вр еди т ел ей , вы ­ нослива къ холодамъ и затѣнен ію , п о ­ чему, иногда , ея р а зв одя тъ подсѣвомъ подъ озимую пш еницу , рожь , л енъ и др . растен ія . В ъ о бщ и хъ ч ер т а хъ , к ул ь ­ т у р а моркови несложна и состоитъ въ слѣдующ емъ . Л учш ее мѣсто, отво­ димое подъ морковь, б у д етъ послѣ озимаго хлѣ б а , высѣяннаго по у д о б ­ ренному п ар у . П о сѣ въ прои зводится рано , на десятин у высѣвается 1 0— 12 ф . , обтерты хъ отъ зац ѣ п овъ , сѣмянъ . Вы сѣваю тъ обыкновенной р ядовой с ѣ ­ ялкой съ междурядьями въ 8 — 12 в ерш ­ ковъ . В сходы появляются не р анѣ е 2 - х ъ — 3 -х ъ недѣль , когда земля с о ­ грѣется до 5 — б'-’Д . Чтобы рядки мор­ кови были ск о р ѣ е замѣтны , къ сѣм е­ намъ ея подмѣшиваютъ бѣлую горчпцу , быстро всходящ ую и благодаря э т о ­ му , можно промотыжить землю возмож ­ но раньш е , чѣмъ облегчается в сх о дъ моркови и быстрое ея р а зви т іе . Ліоты- ж ен іе повторяется за лѣто р а за 3 . К огда р астен ія подымутся в ерш ка на ' 2 , и хъ прорываютъ въ р я д а х ъ , в ерш ­ ка на 3— 4 , одно отъ др у го го . У бор к а моркови , которая занимаетъ поле до 6 мѣ сяц евъ , совп ад а етъ съ уборк ой свеклы . Р учн ая уб ор к а д о р о га , п о это ­ му одно опытное поле еѳ в сп ахал о , н а ­ х о д я , что при извѣстно.мъ умѣн іи мож­ но такъ пустить пл у гъ , что морковь вся выворачивается на в е р х ъ , мало- п одрѣ занн ая . П л у гъ пускали в ерш ­ ковъ на 5 , а вслѣ дъ шли 3 полу р а б о ­ чихъ и выбирали морковь, складывая ее въ кучи. Морковь сохр ан я ет ся х у - исе свеклы . П р е д ъ укладкой въ п о г ­ р е б а , корни полезно нѣсколько п р овѣ т ­ рить. Вышеописаннымь способомъ , Воз­ дѣлывался этотъ сор тъ моркови въ П олтавской г у б . В ъ т р е х ъ сл уч ая хъ ботва моркови была съ ѣ д ен а гу с ен и ­ цей лугового мотылька, что очень сильно понизило уроисап. Д в а испыта­ нія на значительны хъ уч а стк ахъ х а ­ р ак тери зую тъ урожайность сор та такъ ; на лѣсномъ суглинкѣ (послѣ озим . пш ен .) морковь съ 5 4 6 кв. саж . дал а 5 1 0 п , к о р н ой - |-7 0 п . ботвы; на ч ер ­ ноземѣ (послѣ сѣмѳн. о г у р ц . ) съ пло ­ щади въ 9 6 0 КВ. са;к. собр ан о ИЗО п. корн ей , т. ѳ. 2 8 2 0 п. съ д еся тины . В ъ первомъ случаѣ 1 п. ур ож ая м ор ­ кови обош елся въ 4 , 8 к .; во второмъ — въ 3 ,5 к. Х ор ош им ъ ур ож а ем ъ нуж -