Наше хозяйство. 1915 г.

Ко 9 НАШЕ х о з я й с т в о чтобы мѳжво было опрыскивать и нилснія части. Повторное опрыскива­ ніе слѣдуетъ производить черезъ двѣ- трп недѣли, приблизительно въ началѣ августа. Подобнымъ опрыскиваніемъ можно избавиться оіъ картофельнаго грибка. Всходы картофеля показываются не­ дѣли черезъ 2—3 послѣ посадки, въ зависимости оттого, какъ тепла весна и сыра земля. Если, до появленія всхо­ довъ, пройдетъ сильный дождь и обра­ зуетъ на паплнѣ корку, то дня черезъ 2—3, какъ скоро провянѳтъ земля, не­ обходимо поле проскородить—уничто­ жить корку и дать свободу молодымъ растеньямъ безпрепятственно показы­ ваться на свѣтъ Божіи. Во время ро­ ста картофеля, когда ботва будетъ верпіка 3—4 вышиною, необходимо окучиваніе его, или выражаясь проще, перепахиваніе. Первую перепашку, смотря по погодѣ и влажности земли, ■можно сдѣлать: если перепадаютъ до­ жди и земля сыра—глубже, нѣтъ до­ ждей и почва сухая—мельче. Когда картофель оцвѣтетъ необхо­ дима вторая перепашка и на полную глубину, для образованія высокихъ гребней. Но если полѣтокъ будетъ сухой, какъ напримѣръ, прошлымъ лѣтомъ, то вмѣсто перепашки, тогда необходимо мотыжѳніе безъ образованія высокихъ гребней, чтобы не потерять "'и ту послѣднюю влагу, которая есть въ землѣ. Осенью, какъ только ботва начнетъ сохнуть, есть признакъ, что клубни картофеля уже созрѣли и въ нѳй больше не нуждаются, тогда ее надо удалить съ поля, скосить и про­ сушить. Просушенная и во время хо­ рошо убранная, ботва съ поля охотно поѣдается зимой скотомъ. Но убирать ботву на кормъ скоту слѣдуетъ тогда, когда она вполнѣ здорова, больную же ботву, чтобы при выпашкѣ картофеля не заразить его, лучше заблаговремен­ но удалить съ поля и сжечь. Выби­ рать картофель слѣдуетъ въ сухіе дни, стараясь не вредить его орудіями. І^ыкопаннып картофель сортируется На сѣменной и, предназначенный для ѣды, мелочь отбирается скоту. Карто­ фель, предназначенный для ссыпки, въ подвалы, слѣдуетъ просушить на солн­ цѣ въ теченіе 4—6 час. для того, чтобы онъ лучше сохранился зимой и рано весной не давалъ побѣговъ. Для полноты статьи, мнѣ остается еще сказать о сортахъ картофеля. Разводимый у насъ изъ года въ годъ обыкновенный желтый картофель ста­ новится мелокъ, малоурожаенъ. Сѣме­ на картофеля, какъ п сѣмена всѣхъ сельско-хозяйс'і венныхъ растеній необ­ ходимо черезъ извѣстный промежутокъ времени мѣнять, потому что всѣ они на одномъ и томъ же полѣ скоро вы- ролсдаюгся—мельчаютъ. Но,мѣняя свои сѣмена на новыя, никогда не слѣдуетъ гнаться за заграничными сортами, по­ тому что можно, говоря по пословицѣ, попасть отъ волка на медвѣдя. Мѣняя сѣмена, всегда надо ихъ пріобрѣтать изъ ближайшихъ мѣстностей, улсе аккли.матизпрованныя и привыкшія къ мѣстности и мѣстнымъ требованіямъ. Изъ раннихъ сортовъ, можно указать, на розовую скороспѣлку, съ розовой кожурой и бѣлымъ мясомъ. Этотъ сортъ произошелъ отъ американскаго сорта Эрли-розъ и въ простонародін зовется, просто, „американкой“. Изъ среднихъ сортовъ, безъ опасенія, можно разводить „Императоръ“, профессоръ „Ыѳркеръ“, „Вольтманъ“. Эти сорта очень урожайны, а первыхъ два имѣ­ ютъ очень крупные клубни и кь тому же всѣ три сорта менѣе воспріимчивы къ болѣзни. Въ 1УІІЗ году, когда въ Елецкомъ уѣздѣ былъ пораженъ болѣзней весь картофель, этп сорта до глубокой осени простояли съ зеленой ботвой, нетронутой болѣзнью. Кто изъ хозяевъ разводитъ карто­ фель для заводскихъ цѣлей, чому изъ позднихъ сортовъ, молено рекомендо­ вать фуксинку съ фіолѳто-синей, или пестрой колсурой и синимъ мясомъ. Э'іотъ сортъ особенно прочный въ лежаніи, но совершенно непригодный для ѣды. К. Усачевъ. 7