Наше хозяйство. 1915 г.

№ 5 НАШЕ х о з я й с т в о 13 чія растенія) или по устройству сво­ ихъ сѣмянъ, могутъ производить ме­ ханическія повренідѳнія. Если эти по­ врежденія происходятъ въ кишкахъ или желудкѣ, то могуть повлечь за со­ бой воспалительные процессы и раз­ стройство пищеваренія. Изъ такихъ растеній могутъ быть упомянуты: I, Ковыль (8ііра саріііаіа ѳѣ реипаіа)— растетъ преимущественно въ степныхъ мѣстностяхъ и ІЮ нераспаханнымъ, цѣ­ линнымъ землямъ. Сѣмена чрезвычай­ но тверды п остры, почему причиня­ ютъ пораненія слизистой оболочки рта, особенно у лошадей. У овецъ запуты­ ваются въ шерсть, а затѣмъ, путемъ слизыванія, попадаютъ въ пиіцѳварц- тельный органъ и причиняютъ здѣсь настолько серьезныя заболѣванія, что часто они оканчиваются смертью. 2, Щетинникъ сизый или мышей (зѳѣагіа §;1аиса)—на огородахъ и яро­ выхъ поляхъ. До цвѣтенія безвреденъ, послѣ же созрѣванія сѣмянъ вызыва­ етъ при поѣданіи тимпаниты (вздутіе брюха) и колики, иногда оканчивающі­ яся смертью. Для рогатаго скота не такъ вреденъ. II. Время укоса имѣетъ большое вліяніе на доорокачественность и пи­ тательность сѣна, такъ какъ растенія въ молодости богаче азотистыми веще­ ствами и золою, но бѣднѣе древесиною. Такъ напр.; Люцерновое сѣно, скошенное 24 ап­ рѣля содержало: *) протеина (бѣлка) 28,7‘’/„, золы 8,77„, древесины. і8,37о; оно же, убранное 6 -то іюля содержало: протеина і4 ,8“/о, золы 7,2''|(,, древеси­ ны 40,4“|„. ■ Такое значительное измѣненіе соста­ ва сѣна отражается и на его внѣш­ нихъ признакахъ. Ч.ѣмъ старше ра- сіеніе, то есть чѣмъ позднѣе былъ укосъ, тѣмъ стволы растеній дѣлаются соломистѣе, а вслѣдствіе эі'ого мѣняет­ ся и цвѣтъ сѣна. Нижеслѣдующіе при­ знаки указываютъ на время укоса: Сѣно ранняго весенняго укоса (за исключеніемь темнаго клевернаго сѣна) имѣетъ ярко-зеленый цвѣтъ, ароматич­ ный запахъ и почти всѣ травы въ цвѣтущемъ состояніи или совсѣмъ не имѣютъ ни цвѣтковъ ни плодовъ. при позднемъ весеннемъ укосѣ сѣно •) По изслѣдованію Риттгаузена. и при попасахъ слѣдующія растенія: болиголовъ (Сопіпт тасиіаіит), осотъ илъ латукъ (2асЬиса ѵігоза), лютикъ пдкій и колючій ^Ііапшісиіиз асгіз ѳі і'1атти1а)с)^/>лш«ь(Даіига зігашопіиіп), пасленъ черный (8о1аиит иі^гит), ландышъ (СопѵоПагіа іиа^аИз), горчи­ ца полевая (8іпаріз агѵепзіз). Многіе злаки и кукуруза, представ­ ляющіе сами по себѣ прекрасный кормъ, могутъ вызвать серьезныя за­ болѣванія при пораженіи ихъ грибко­ выми болѣзнями: головней, ржавчиной и спорыньей. Головня, (ПзШа^о) въ видѣ черной пылеобразной массы поражаетъ пше­ ницу, овесъ, ячмень и луговые злаки; на кукурузѣ образуются круглыя взду­ тія, наполненныя чѳрнобурой пылью. Отъ скармливанія сѣна (а также соло­ мы и зернового корма), пораженнаго головней, особенно страдаютъ рогатый скотъ и овцы, Ржавчина (Риссіпіа §гатіціз) пора­ жаетъ всѣ злаковыя растенія, причемъ наичаще встрѣчается на пшеницѣ, ов­ сѣ, ячменѣ, пыреѣ, райграсѣ, тимо- фѳевкѣ и др. Весной, въ началѣ сво­ его развитія, ржавчина образуетъ на всѣхъ надземныхъ частяхъ растеній, оранжево-ніѳлтыя, округлыя или ли­ нейныя возвышенныя пятна, въ концй лѣта переходящія въ бурый и даліе черный цвѣтъ. При скармливаніи сѣ­ на, пораженнаго ржавчиной у живот­ ныхъ появляются тяжелыя заболѣва­ нія, большей частью оканчивающіяся смертью. Спорынья (Сіаѵісѳрз ригрш’ѳа) па­ разитируетъ главнымъ образомъ на ржи, но при дождливой погодѣ появ­ ляется и на многихъ другихъ злако­ выхъ растеніяхъ, какъ напр. на пы­ реѣ, тимофеевкѣ, кострѣ, лисохвостѣ и т. п. Спорынья легко открывается въ сѣнѣ при разсмат'риваніи колос­ ковъ, входящихъ въ составъ свна зла­ ковыхъ, въ видѣ темно-фіолетовыхъ, почти черныхъ рожковъ. Скармливаніе сѣна, зараженнаго снорыньей, не толь­ ко вызываетъ заболѣванія, но часто и смерть животныхъ. Къ вреднымъ травамъ принадлежатъ и Такія растенія, которыя не содер­ жатъ въ себѣ ядовитыхъ веществъ. Но но своему устройству (нацр. колю-