Наше хозяйство. 1915 г.

20 НАШЕ х о з я й с т в о . Хо В личѳствѣ водяныя птицы, не произво­ дится ли спускъ грязныхъ водъ въ изслѣдуемый водоемъ изъ близлежа­ щихъ фабрикъ, заводовъ, боенъ и т. д. При изслѣдованіи к о л о д ц е в ъ обра­ щаютъ вниманіе на расположеніе выг­ ребныхъ ямъ, навозохранилищъ и хлѣ­ вовъ, на уклонъ мѣстности, т. е. не можетъ ли собирающаяся на поверх­ ности вода сзекать къ колодцу,—и на самое устройство колодца. Послѣдній долженъ имѣть срубъ достаточно вы­ соко поднимающійся подъ почвой, что­ бы туда не попадала вода съ поверх­ ности. Срубъ долясенъ плотна закры­ ваться крышкой,чтобы внутрь не попа­ дала пыль и др. случайныя загрязне­ нія. Слѣдуетъ обратить вниманіе на стѣнки колодца: не имѣютъ ли онѣ трещинъ, изъ которыхъ мо:кѳтъ пос­ тупать загрязненная вода; эти боко­ выя трещины узнаются по темнымъ или бѣловатымъ полосамъ на стѣн­ кахъ. Поверхность воды, въ случаѣ ея загрязненія плавающими инород­ ными тѣлами даетъ указанія на недос­ татки крышки. Послѣ осмотра мѣст­ ности и водоема приступаютъ къ из­ слѣдованію воды. При взятіи пробъ слѣдуетъ во избѣжаніе случайныхъ заг­ рязненій имѣть въ виду слѣдующія правила: 1—изъ водопроводовъ слѣ­ дуетъ сначала спустить воду, застояв­ шуюся въ верхнихъ развѣтвленіяхъ трубъ; 2 —изъ насосовъ слѣдуетъ пред­ варительно выпускать воду, откачи­ вая ее минутъ о, чтобы очистить тру­ бы и самый насосъ; 3—воду изъ от­ крытыхъ водоемовчз слѣдуетъ брать на нѣкоторой глубинѣ, чтобы не попалъ въ трубу верхній, болѣе загрязненный слой. Во всѣхъ случаяхъ слѣдуетъ упот­ реблять посуду тщательно вымытую и кромѣ того нѣсколько разъ сполосну­ тую испытуемой водой. Лучше всего употреблять бутылки изъ б ѣ л а г о стекла, т. к. легче убѣдить­ ся въ ихчз чистотѣ. Если вода пред­ назначена для пересылки (для хими­ ческаго или бактѳр)іологіічѳскаго изслѣ­ дованія), то бутылки, заткнутыя пригертоій или свѣжей хорошо про­ паренной пробкой, должны быть обвя­ заны пергаментной бумагой и запеча­ таны, а также снабжены надписями, указывающими время и мѣсто выемки воды, а также температура воды и воздуха. Если вода должна быть изслѣдована б а к т е р г о л о і и ч е с к и , то посуда для про­ бы должна быть стерилизована. Если изслѣдованіе не производится немед­ ленно, то слѣдуетъ до изслѣдованія бутылки положить въ ледъ (избѣгать загрязненія пробокъ), чтобы по воз­ можности воспрепятствовать размноже­ нію микробовъ. Изслѣдованіе воды должно относить­ ся: къ запаху, цвѣту, вкусу, прозрач­ ности, температурѣ и реакціи воды. При испытаніи воды о б о н я н і е м ъ слѣ­ дуетъ ее подогрѣвать (до 60°), при­ чемъ запахъ слышится яснѣе. Измѣ­ неніе запаха можетъ быть ' вслѣдствіе присутствія продуктовъ гніенія (всег­ да очень подозрительно) сточныхъ водъ и т. и. Присутствіе сѣроводорода мо­ жетъ быть подтверждено слѣдующей химической реакціей: въ горлышко колбы съ испытуемой водой вѣшаютъ изъ подъ неплотно сидящей пробки полоску пропускной бумаги, смочен­ ной свинцовымъ уксусомъ и воду по­ догрѣваютъ, Почернѣніе бумаги отъ образованія сѣрнистаго свинца ука- лсетъ на присутствіе сѣроводорода. На в к у с ъ воды вліяютъ, главнымъ образомъ, температура ея и присут­ ствіе солей. С о л е н ы й вкусъ указы­ ваетъ на значительное содержаніе хло­ ристаго натра или калія. Г о р ь к о й во­ да бываетъ отъ присутствія сѣрнокис­ лой магнезіи, сѣрнокислаго калія и хлористой магнезіи. Вода, содержащая ж е л г ь з о имѣетъ в я ж у щ і й вкусъ. Про­ дукты гніенія придаютъ водѣ г н и л о й , з а т х л ы й вкусъ. Для опредѣленія Ы/вѣ- т а и п р о з р а ч н о с т и воду слѣдуетъ на­ лить въ высокій (не менѣе 40 снм.) прозрачный цилиндръ и разсматри­ вать сверху, поставивъ цилиндръ на листъ бѣлой бумаги. Наиболѣе замѣт­ ной становится окраска и прозрачность воды при сравненіи съ дестиллирован- ной водой, налитой въ такой же ци­ линдръ, поставленный рядомъ. Ж е л т ы й п,вѣтъ указываетъ на заг- > рязненіѳ глинистыми частицами или желѣзомъ (очень часто въ водопровод­ ной водѣ). Б у р о в а т ы й цвѣтъ имѣетъ