Наше хозяйство. 1914 г.

20 ,,Н7'а ш е Х о з я й с т в о ' .N5 2 скіе хозяева мало того, что поняли свое зависимое положеніе отъ хлѣб­ ныхъ торговцевъ, но и стали сами соединяться въ союзы и свое зерно, а также и всѣ другіе с.-х. про­ дукты, стали сбывать въ первыя руки, потребителю и при этомъ ста­ ли имѣть и свою освѣдомительную литературу (справочные листки и т. и.), потому что прекрасно поняли^-безъ освѣдомительной литературы бороться имъ съ союзами хлѣбныхъ торговцевъ все равно нельзя. И дѣло тамъ пош­ ло успѣшно. Разумѣется, кромѣ освѣ­ домительной литературы, они строятъ и свои зернохранилища, для того, что бы не выбрасывать зря тотчасъ-же по­ слѣ сбора, хлѣба на рынокъ, а имѣть возможность сохранить его до болѣе вы­ сокихъ цѣнъ. У насъ въ Россіи, также, сельскіе хозяева поняли наконецъ, что нуяѵно самимъ взяться за дѣло сбыта. Такъ, Союзъ Сибирскихъ Ма­ слодѣловъ великолѣпно организуетъ сбытъ молочныхъ продуктовъ непо­ средственно въ первыя руки, да егце заграницу (въ Англію), минуя много­ численныхъ посредниковъ и, тѣмъ са­ мымъ, сберегаетъ трудовые гроши гро­ мадной части крестьянскаго населенія Сибири и сиабукаетъ здоровымъ про­ дуктомъ англійскаго потребителя. По слѣдамъ сибирскаго союза пошли и другія кооперативныя учреледенія. Харьковское, Вологодское, Московское, Лохвицкое и др. об-ва сельскаго хо­ зяйства берутся сами за дѣло сбыта с.-х. продуктовъ своихъ членовъ. А сь другой стороны—Московскій Союзъ потребительныхъОб-въ, Петербургскій, Московскій-же Народный Банкъ и цѣ­ лый рядъ др. потребительныхъ об-въ организуютъ потребителей для болѣе выгодной закупки с.-х. продуктовъ ■ (мяса, яицъ, молочныхъ продуктовъ, хлѣбовъ и т. п.) изъ первыхъ рукъ производителей. Съ двухъ сторонъ, слѣдовательно, идетъ работа; съ двухъ .сторонъ кооперативныя учрежденія об­ ходятъ посредниковъ. Причемъ, тѣ-же кооперативныя учрежденія принима­ ются и за воспитаніе своихъ членовъ, относительно состоянія и настроенія рынковъ (своихъ и заграничныхъ), цѣнъ на всѣ продукты и состоянія урожаевъ и всего того, что касается сбыта и пріобрѣтенія въ первыя ру­ ки и изъ первыхъ рукъ. Для этого они издаютъ спеціальные справочные листки (Харьковское, Вологодское, Московское и др. об ва) или въ из­ даваемыхъ улсе органахъ по вопросамъ коопераціи и сельскаго хозяйства, от­ водятъ спеціальпые-лсе о тд Ѣ лел . п о с в я - п;енные свѣдѣніям-ь по сбыту и по­ купкѣ с.-х. пііодуктовъ. На ряду съ об-вами и союзами и русское прави­ тельство идетъ навстрѣчу кредит­ нымъ и др. общественнымъ органи­ заціямъ въ дѣлѣ постройки зернохра­ нилищъ на мѣстахъ, для долгосроч­ наго храненія главнѣйшаго изъ с.-х. продуктовтз—зерна. Словомъ, сельскіе хозяева начинаюті,, такя-:е какъ и въ Америкѣ, улучшать свое пололѵеше, а вмѣстѣ съ этимъ и выступать ізъзащи­ ту своихъ кровныхъ интересовъ. Не чуждо кооперативном}" сбыту с.-х. про­ дуктовъ сельскіе и нашей мѣстности. КредитнЕле т ва ведутъ унсе хлѣбоза­ логовую операцію; при ихъ большомъ участіи создается хлѣбноеКоммиссіоп- но-Сгіравочпое Бюро при Елецкомъ об вѣ сельскаго хозяйства. Потреби­ тельныя об-ва Елецкаго уѣзда ищутъ выхода, въ дѣлѣ пріобрѣтенія това­ ровъ ггервой необходимости, въ соз­ даніи бюро оптовыхъ закупокъ; Елец- кій-нсе Отдѣлъ И. Р. О. О.-Х. Птице­ водства создаетъ свое бюро для сбы­ та и пріобрѣтенія продуктовъ птице­ водства. Правда, пока всѣ эти начи­ нанія находятся въ зародышевомъ со­ стояніи; пока они еще не имѣютъ твердой надежной почвы подъ собой. Но важенъ починъ, по примѣру дру­ гихъ кооперативовъ, которые успѣли уже развить свою дѣятельность до большихъ размѣровъ. На ряду съ разрѣшеніемъ вопроса сбыта и пріобрѣтенія, въ органѣ Елец­ каго об-ва сельскаго хозяйства, помѣ­ щаются свѣдѣнія большей частью по сбыту хлѣбовъ, черезъ каждыя двѣ недѣли. Но вотъ здѣсь-то и надо со­ знаться, что эти свъдѣнія слишкомъ запаздываютъ и поэтому теряютъ въ большинствѣ свое цѣнное воспита­ тельное значеніе для сельскихъ хозя­ евъ и членовъ кооперативовъ Какъ извѣстно, цѣны, въ особенности на зерно, мѣняются довольно быстро и