Наше хозяйство. 1914 г.

12 Л'о 2 но—санитарной помощи; люди мень­ ше обращались къ врачамъ за по­ мощью и болѣе придерживались сво­ ихъ старыхъ невѣжественныхъ тра­ дицій, (бабки и знахари играли боль­ шую роль). Вотъ благодаря чему и казалось, что раньше было меньше заболѣваній. Въ настоящее время положеніе рѣзко измѣнилось: народъ сталъ болѣе про- свѣщен'ь, въ средѣ его стали разви­ ваться и насаждаться культурныя на­ чинанія. Появились: амбулаторіи, боль­ ницы, у.множились врачебные пункты —народа, сталъ больше обращаться за помощью, и вслѣдствіе этого усили­ лась и регистрація заболѣваній. Па­ раллельно этому факту прогрессиро­ вала II наука—открылось много до этого намъ неизвѣстныхъ болѣзней. Подъ вліяніемъ такого рода явленій и создается впечатлѣніе, что раньше какъ будто бы было меньше болѣз­ ней, а теперь больше. Такъ обстояло д ѣ л о съ медициной, та­ кую же участь перенесла и до сихъ поръ переноситъ ветеринарія. Ветеринарія—младшая сестра меди­ цины все время прогрессируетъ въ своемъ развитіи, а въ самое послѣд­ нее время она замѣтно двинулась впе­ редъ исполинскими шагами. Установ­ лена масса бо.аЬзней среди животныхъ, при чемъ такихъ болѣзней, которыя иебезраз.’шчны для человѣка, какъ напри.мѣръ: сибирская язва, сапъ, бѣ­ шенство, туберкулезъ, финозъ, три­ хинозъ, чесотка и пр. Установлено также и то взаимоотношеніе, что и болѣзни .людей могу'гь передаваться лю,дямъ-же опять черезъ пищевые продукты, получаемые отъ животныхъ. Памъ извѣстны по литературѣ тифоз­ ныя отравленія людей при употреб.пе- іііп зараженпаго тифомъ м,яса. Извѣ­ стно и то, что отъ употребленія сыро­ го .мо.лока и масла (конечно въ тѣхъ с.іучаях'ь, когда послѣднія бываютъ заражены) можно заболѣть: азіатской холерой скарлатиной, дифтеріей и ту­ беркулезомъ . Как'ь-же намъ, находящимся при таких'ь условіяхъ, при которыхъ мы всегда имѣемъ возможность заразить­ ся и заболѣть, еще не обращать вни­ маніе на то, что-бы .мясо и всѣ про­ дукты, получаемые отъ животныхъ, осматривались спеціалистами ветери­ нарными врачами на здоровье и бе­ зопасность для общаго потреб-ленія. Отсюда дѣлаемъ выводъ, что вете- ринарно—санитарный осмотръ мяса, мясныхъ продуктовъ, а также и всѣхъ пищевыхъ продз'ктовъ, получаемыхъ отъ животныхъ—есть обязательная са­ нитарная мѣра для городовъ и дол­ жна быть проводима путемъ законо­ дательнымъ для всей Имперіи. Не менѣе важной обязанностью го­ родской ветеринаріи считается обя­ занность надзора за торговлей молоч­ ными продуктами и за содержаніемъ молочнаго скота. Эта мѣра не одинаково проводится у насъ въ Россійскихъ городахъ, не такъ какъ за границей-хотябы въ Да­ ніи—и только у насъ, въ нѣкоторыхъ городахъ, напримѣръ, Севастополѣ какъ будто-бы стоитъ на твердой поч­ вѣ, потому что тамъ, помимо обычнаго осмотра молочныхъ продуктовъ, періо­ дически производятся поголовные ос­ мотры коровъ на туберкулезъ. Что, ко­ нечно, въ высокой степени цѣлесо­ образно, ибо мы знаемъ, что среди рогатаго скота распространенъ тубер­ кулезъ, а туберкулезъ животныхъ, какъ доказано наукой, передается лю­ дямъ черезъ молоко и молочные про­ дукты. Основываясь на этомъ фактѣ, горо­ дамъ и слѣдовало бы обращать серь­ езное вниманіе, какъ на молочные про­ дукты, такъ и на животныхъ, экспло- атируемыхъ съ указанной цѣлью. Строгимъ обслѣдованіемъ всѣхъ мо­ лочныхъ городскихъ стадъ на тубер­ кулезъ мы бы достигли еще и того, что подобрали бы здоровое молочное стадо болѣе пли мемѣе свободное отъ туберкулеза—ибо обнаруженныя ту­ беркулезныя животныя на основаніи городскихъ обязательныхъ постано­ вленій должны уничтожаться, чтобы избѣжать наслѣдственности. Къ такой дѣят ‘лыюсги насъ при­ зываетъ и лига борьбы съ туберкуле­ зомъ людеіі, которая имѣетъ въ сво­ ей программѣ пунктъ, обязывающій пасъ самымъ рѣшительными образомъ искоренять туберкулезъ изъ среды нашихъ домашнихъ животныхъ. „Н а ш е Х о з я й с т в о ^