Наше хозяйство. 1914 г.

№ 18—19. НАШЕ х о з я й с т в о . 23 удерживаться извѣстный % на покры­ тіе расходовъ по содержанію мага­ зина. Такимъ образомъ, на первое время установится, какъ бы комис­ сіонный способъ продажи. Такой спо­ собъ, не есть конечно желаемая фор­ ма объединенія сельскихъ хозяевъ по сбыту. Съ ней можно мириться, какъ съ временной формой. Болѣе прочной и совершенной формой должно явить­ ся объединеніе сельскихъ хозяевъ въ товарищество съ паевымъ капиталомъ. Намѣчаемый въ данное время комис­ сіонный способъ продажи продуктовъ сельскихъ хозяевъ, является только лишь переходной ступенью къ объеди­ ненію ихъ въ товарищество сельскихъ хозяевъ по сбыту, располагая своимъ капиталомъ, можетъ не только вести продажу продуктовъ здѣсь на мѣстѣ, а отправлять ихъ на столичные рын­ ки, гдѣ цѣны за нихъ можно будетъ получать гораздо выще мѣстныхъ. Объединеніе сельскихъ хозяевъ въ такое товарищество—дѣло, конечно, будущаго, хотя, быть можетъ и неда­ лекаго, а потому входить пока въ подробное обсужденіе этой формы объединенія мы не будемъ. Передъ нами въ настоящее время стоитъ бо­ лѣе близкая задача, осуществить комиссіонную продажу продуктовъ сельскихъ хозяевъ, а поэтому и бу­ демъ говорить только объ этомъ. На­ сколько намѣчаемый Елецкимъ О-вомъ с.-х. планъ сбыта продуктовъ будетъ реаленъ и дастъ ли онъ желаемый результатъ, сейчасъ сказать ничего нельзя. Все будетъ зависить отъ того, какъ отнесутся къ предложенію Елец­ каго О-ва с.-х. сельскіе хозяева. Одно можно сказать; если они изъявятъ согласіе регулярно поставлять для М. продажи продукты изъ своихъ хо­ зяйствъ и продукты поставляемые бз'дутъ свѣжіе и хорошаго качества, то дѣло несомнѣнно пойдетъ. Нащъ городской потребитель не очень избалованъ потребляемыми имъ продуктами со стороны изъ доброка­ чественности и свѣжести. А если же ему и приходится пользоваться впол­ нѣ доброкачественными продуктами, то это покупается значительными пе­ реплатами за нихъ. Открывая свой магазинъ съ прода­ жей съѣстныхъ продуктовъ сельскихъ хозяевъ. Елецкое 0-во с.-х. сразу достигаетъ двухъ цѣлей: городской потребитель будетъ имѣть возможность получать всегда свѣжіе продукты отъ сельскихъ хозяевъ, не переплачивая за нихъ лищнія деньги, а сельскіе хозяева доставляя имъ продукты бу­ дутъ получать за нихъ полную сто­ имость. II тѣ и другіе, такимъ обра­ зомъ получатъ свое. Вотъ эти сообра­ женія даютъ намъ полное основаніе вѣрить, что задуманное Обществомъ с.-х. дѣло пойдетъ. Привѣтствуя иниціативу Елецкаго Общества с.-х. въ данномъ начинаніи, мы съ своей стороны обращаемся съ просьбой ко всѣмъ сельскимъ хозяе­ вамъ, заинтересованнымъ въ сбытѣ продуктовъ, сообщить возможно ско­ рѣе свѣдѣнія о томъ, какіе продукты и в'ь какомъ количествѣ они могли бы поставлять для продажи. Ниже мы помѣщаемъ разосланное обращеніе Совѣта Елецкаго О-ва с.-х. и опросный листъ сельскимъ хозяе­ вамъ района дѣятельности о-ва. г. Елецъ. Сентябрь 1914 г. Г. В . Ершовъ . Елецкое Об-во С .-Х ., ж елая придти на помощь сельскимъ хо зя ев ам ъ въ дѣ лѣ сбыта продуктовъ , получаемы хъ ими и зъ св ои хъ хо зяй ствъ , предп олагаетъ открыть въ г. Ельцѣ м ага зинъ дл я продаж и молока, масла , сметаны , яицъ , битой птицы , ветчины , овощ ей , фруктовъ и др . сельск о -хозяй ственны хъ продуктовъ . Поэтому Совѣтъ Елецкаго Об-ва С.-Х . обращается съ покорнѣйш ей просьбой къ Вамъ высказать свое мнѣн іе о н еобходим ости открытія подобнаго м ага зина , а вмѣстѣ съ этимъ и сообщить, возможно скорѣе , какого рода продукты Вы могли бы поставлять въ этотъ м а га зи нъ для продажи и въ какомъ количествѣ , въ зави симости отъ времени года . Опросный листъ при сем ъ препр овож дается . Совѣтъ.