Наше хозяйство. 1914 г.

г НАШЕ ХОЗЯЙСТВО. 13 Каждый сортъ предъявляетъ свои требованія къ появѣ, теплу, мѣстопо­ ложенію, обрѣзкѣ, съемкѣ, упаковкѣ и т. д. При выборѣ необходимо сог­ ласовать таковой съ назначеніемъ сада. Такъ для домапіняго сада могутъ быть выбраны и такіе сорта, которые большею частью могутъ быть негодны для рынка т. е. не пользоваться спро­ сомъ, а потому для насажденія съ промышленной цѣлью нужны другіе сорта, тоже самое, если цѣль плодо­ производства техническая переработка плодовъ какъ сушка, консервированіе и т. п. При выборѣ ограниченнаго количества сортовъ псегда скорѣе можно найти годные и плодородные сорта для каждой данной мѣстности, при чемъ ограниченность сортовъ увеличиваетъ доходность, такъ какъ для сбыта плодовъ очень важно при большомъ количествѣ, односортность продукта. Выбирая сорта не слѣдуетъ пренебрегать мѣстными сортами, которые растутъ и хорошо плодоно­ сятъ, а слѣдовательно и испытаны относительно к а ч е с т в а , стой­ кости дерева и плодоношенія. Для большей части плодоводственной Россіи, сорта должны быть холодо­ стойкіе для мѣстностей съ континен­ тальнымъ климатомъ, выносливые къ суши, небоящіеся утренниковъ т. е. такіе, цвѣтеніе которыхъ начинается раньше, чѣмъ въ данной мѣстности, обычно бываютъ утренники или же цвѣтеніе н а ч и н а е т с я позже то есть по миновеніи утренниковъ и въ этомъ отношеніи слѣдуетъ сая^ать въ мѣстностяхъ, гдѣ^ весна продол­ жительная—раноцвѣтущіе, гдѣ же весна коротка—поздно цвѣтущіе. Ре­ комендовать сорта шаблонно - недопус­ тимо и именно въ плодоводствѣ этого не должно быть, такъ какъ здѣсь больше, чѣмъ гдѣ либо одно указаніе годится не для всѣхъ случаевъ. Въ каждомъ случаѣ при насажденіи лучше всего обращаться къ земскимъ управамъ, которыя черезъ своихъ спеціалистовъ и укажутъ сорта при­ годные для данной мѣстности. III. П о с а д о ч н ы й м а т е р і а л ъ . Послѣ выбора растеній и сортовъ слѣдуетъ посадочный матеріалъ. Плохо питае­ мое дерево въ молодости останется до конца своей жизни слабымъ и не можетъ удовлетворить предъявляемыя къ нему требованія роста и плодо­ ношенія; поэтому плодовое деревцо для посадки должно быть здоровое и нормально развито. Признаки такого деревца слѣдующіе: Корни должны имѣть развѣтленія изъ ;$—5 болѣе толстыхъ корней па которыхъ долясны имѣться болѣе тон­ кіе коренья называемыя „корневыми мочка.ми“, они должны быть безъ пора­ неній, а при наличности таковыхъ, пораженныя части до.лжны быть уда­ лены. Мѣсто прививки доляѵно быть хорошо сросшееся и чѣмъ меньше замѣтно это мѣсто, тѣ.мъ лучше, такъ какъ этотъ признакъ, что подвой—и благородная часть находятся въ пра­ вильныхъ соотношеніяхъ другъ къ друі’у. Стволъ доля^енъ быть прямоіі, г.лад- кій, блестящій, конической формы, то есть внизу толще, вверху тоньше; раны которыя были нанесены стволу, при удаленіи боковыхъ вѣтвей, „по­ бѣгами утолщенія“должны быть вполнѣ заживлены; кожица ствола доллгпа быть совершенно свободна отъ мховъ, лишаевъ, насѣкомыхъ, безъ какихъ либо пятенъ, ибо послѣднія большею частью являются признакомъ повреж­ денія морозами—высота ствола, (то есть отъ мѣста прививки до кроны) должна быть 1—1' 4 арш. но не бо.лѣе, такъ какъ разсматривая ближе ыы видимъ, что стволъ, это собственно говоря каналъ въ которомъ вращаются питательныя вещества воспринимае­ мыя снизу корнями, а сверху листьями. Чѣмъ длиннѣе стволъ (штамбъ) тѣмъ медленнѣе онъ утолщается, а слѣдо­ вательно и только больше времени нужно для его такъ сказать готовности къ плодопроизводству. При сравни­ тельно невысокомъ стволѣ дерево скорѣе развивается, плодоношеніе наступаетъ раньше, плоды лучше засушиваются отъ вѣтровъ, сьемь пло­ довъ облегчается такяге какъ облег­ чается и уходъ за кроной. ІЧы встрѣчаемъ, иногда съ сторон­ никовъ кустовой формы у которой ствола почти нѣтъ,а развѣтвленіе кроны начинается у самой земли, но для средней полосы Россіи форма эта въ