Наше хозяйство. 1914 г.

10. НЛІІІЕ хозяйство. 29 Общій обзоръ. Обзоръ и полооісеніе хлѣбнаго дѣла на Іо-ос августа 1914 года. Наступило уже 1-5-е августа—день Успенія Пресвятой Богородицы, а въ поляхъ Елецкаго уѣзда еще не сов­ сѣмъ убрались какъ съ возкою ко­ пенъ а также равно и посѣвами. Вслѣдствіе часто перепадающихъ дож­ дей не всѣ землевладѣльцы успѣли перевести копны хлѣбовъ въ гумна боясь п о ж а р о в ъ , молотятъ хлѣбъ, прямо подавая его съ полей подъ молотилки, а слѣдовательно и молотьба его д а л е к о еще не з а к о н ч е н а . Посѣвы озимаго хлѣба какъ ржи, такъ и пшеницы, па 15-е августа, можно считать вполнѣ законченными при очень благопріят­ ныхъ условіяхъ. Вышли уже новыя зеленя весьма и весьма хорошія. Кор- не—плоды продолжаютъ расти тоясе пока недурно, картофель роскошно цвѣтетъ и начинаютъ расти надежды посѣвщиковъ и о г о р о д н и к о в ъ на е г о , урожай- С о в с ѣ м ъ иное дѣло представляется съ фрук­ тами, уроя^ай которыхъ у насъ ока­ зался довольно порядочнымъ. Но за невозможностью отправки ихъ по лселѣзной дорогѣ къ Петербургу и другимъ мѣстамъ, нѣкоторые изъ зем- лев.ладѣльцевъ, у которыхъ большія площади садовъ не отданныхъ въ арендное пользованіе садовниковъ, всетаки о т п р а в л я ю т ъ кое какъ на Москву. Начинаютъ кормить этими фруктами свиней; конечно, тѣмп сортами, которые быстро подвергают­ ся порчѣ.Что касается хлѣбнаго рынка, то здѣсь разразилось .лихорадочное состояніе какъ купцовъ промышлен­ никовъ, такъ и посѣвщиковъ; благо­ даря начавшимся закупкамъ ржи и овса со стороны Петербургскаго Го­ сударственнаго Банка цѣны въ теченіе 4-хъ 5-тн дней повысились на 10 к. въ пудѣ какъ того, такъ и другого, а тутъ еще выступаютъ организаціи покупокъ той же ржи и овса со сто­ роны земства, такъ что все смѣша­ лось въ общемъ хаосѣ и чѣмъ все это окончится намъ покажетъ дальнѣй­ шее будущее. Со всѣми сортами пше­ ницы за послѣдніе дни отмѣтилось пониженіе цѣнъ, что и олсидалось вслѣдствіе многихъ къ тому причинъ; первое, что нѣтъ запасовъ угля и нефти, по этому большинство мель­ ницъ не работаетъ, у кого еще имѣет­ ся запасъ топлива, но подходитъ къ концу, оліидается та же участь, мѣст­ ный уролгай пшеницы какъ выясни­ лось оказался очень хорошимъ, третье —вывозъ за—границу всѣхъ пашихъ- хлѣбовъ воспрещенъ и, главное, пятое— нѣтъ отправленій по лгелѣзнымъ дорогамъ, и когда установится нор­ мальное состояніе грузовъ объ этомъ, пока утвердительно сказать никто не мол^етъ. А для Ельца и его уѣзда одна порядочная мельница можетъ сработать пшеничной муки столько, что мы е*е не покушаемъ. Ботъ въ виду то этихъ сложившихся обстоятельствъ и еще другихъ болѣе вѣскихъ— ввиду поступленія къ намъ той же пшеницы съ юга, гдѣ урожай ея еще лучше нашего, и отмѣтилось на нее общее поннл^еніе цѣнъ, о чемъ мною своевременно было доведено до свѣ­ дѣнія черезъ посредство отдѣльно разос.лапныхъ письменныхъ предло- л^еній господамъ членамъ общества, явиться съ образцами и расторговаться возможно въ скорѣйшемъ времени. Завѣдующій Комиссіонно—справоч­ нымъ Бюро. Е. О. С. X. Д . Д а е в ъ .