Наше хозяйство. 1914 г.

№ 11 11 важностью. Въ Задонскомъ уѣздѣ, изъ личныхъ бесѣдъ съ частновладѣльцами вы­ яснилось, что въ садахъ сидятъ, какъ они сами выражаются, всякіе прохо­ димцы, съ момента врученія задатка въ 20—30 руб. мечтающіе о томъ, какъ бы улепетнуть, не заплативъ ус­ ловной платы. Эти люди не понимаютъ ничего ни въ порядкахъ садовъ, ни въ сбытѣ, ни въ фруктовой торговлѣ, ни даже въ самихъ фруктахъ. Они чѣмъ-то торгуютъ въ садахъ.' по обык­ новенію, плодами прѣлыми, зе.пеными и червивыми, развозят'ь такой же матеріалъ по деревнямъ и селамъ, не­ просыпно пьянствуютъ, скандалятъ, вымѣниваютъ свой негодный товаръ на яйца, муку, рожь, куръ, по пре­ имуществу, чужихъ. Потомъ ухитрив­ шись все сбыть, уѣзжаютъ, не разсчи­ тавшись, изъ сада до слѣдующаго го­ да. Все въ саду поломано, плетни разрушены, подпорки пожя«ены или увезены, и сами „арендаторы'* на собранную рожь продолжаютъ дѣло обогащенія мѣстныхъ тайныхъ „мо- нополокъ“. Вотъ то положеніе, въ которомъ находятся частновладѣльцы и владѣльцы мелкихъ садовъ. По­ нятно, что такого рода явленія не могутъ содѣйствовать успѣхамъ садо­ водства.. Въ заключеніе, исходя изъ общаго впечатлѣнія, полученнаго при обзорѣ данной отрасли сельскаго хозяйства, позволяю съ своей стороны выска­ заться, о необходимости умѣлой ор­ ганизаціи сбыта продуктовъ этой промыщленности и раціональнаго уст­ ройства экспортнаго дѣла. Въ числѣ способовъ, примѣняемыхъ для пра­ вильной организаціи внутренней и внѣщней торговли продуктами п л о д о в о д с т в а и о г о р о д н и ­ ч е с т в а , нужно признать наиболѣе вѣрнымъ и радикальнымъ спгсобомъ, въ смыслѣ цѣлесообразной постанов­ ки сбыта плодовъ и овощей въ свѣ­ жемъ и переработанномі. видѣ, широ­ кую организацію кооперативныхъ уч­ режденій. Вѣря въ то, что осущест­ вленіе указанныхъ мѣропріятій не­ сомнѣнно создастъ изъ русскаго са­ доводства и огородничества крупныя экспортныя отрасли нащей сельско­ хозяйственной промыш.ленности, .мы неможемъ не обратиться кь садоводамъ Воронежской губерніи съ горячимъ пожеланіемъ, чтобы они энергичнѣе стремились къ организаціи сѣти ко- оперативов'ь, не можемъ такящ не высказать пожеланія, чтобы земскія и правительственныя учрелсденія ока­ зали широкое содѣйствіе устройству упомянутых'ь кооперативовъ, способ­ ствующихъ развитію промышленно­ сти у наших'ь сельскихъ хозяевъ. Инструкторъ садоводства А. Камберв. Прекращеніе торговой дШельности Долгоруковскаго оОщества потреОите- лей. о к о н ч а н і е*) Начав'ь торговлю при наличіи ка­ питала в'ь 1261 р. 60 к., руководите­ лямъ стало прямо же видно, что это­ го капитала слишкомъ недостаточно. Пришлось прибѣгнуть къ займам'ь. Но и займовъ было недостаточно. При­ шлось вступить на путь забора това­ ровъ В'Ь кредитъ у городскихъ и ино­ городнихъ фир.мъ. II первое и второе было использовано возможно шире. Такъ или иначе, а товару вь лавку было набрано всякаго. Большому кораблю потребовалось и большое плаваніе, какъ говоритъ русская пословица. Пришлось на­ нять подходящее помѣщеніе для лав­ ки за 16 рублей и пригласить при­ казчика на жалованье 55 рублей въ мѣсяцъ. Ну, атакъ какъ члены о-ва жили оть лавки далеко, то и имъ при­ шлось полоніить прямо же жалованья 25 рублей В'Ь мѣсяцъ на возмѣщеніе расходовъ по поѣздкамь вь лавку и на содержаніе тамъ. Такимъ образомъ. *) См. №№ 9 и 10 —„Нашего Хозяйства". . ,Н а ш е Х о з я й с т в о “