Наше хозяйство. 1914 г.

№ 8 ,,Н а ш ѳ Х о з я й с т в о ^ 13 ныя товарищества. Имѣются также о-ва сельскаго хозяйства и о-ва с.-х. птицеводства. Слѣдя за общими собраніями т-въ и о-въ, прислушиваясь къ голосу явив­ шихся представителей кооператив­ ныхъ организацій, нельзя отрицать, что созпавіе въ необходимости созданія кооператива по сбыту и куплѣ яицъ проявлено съ должной оцѣнкой об­ стоятельствъ и условій самой жпзня яичнаго дѣла въ пашемъ уѣздѣ. Да и въ самомъ дѣлѣ, слѣдуетъ каждому изъ насъ всмотрѣться, что творится въ современномъ теченіи съ ЯИЧНЫМТ-. дѣломъ, само оно сколько н.мѣетъ отрицательныхъ сторонъ, не дающихъ возможности быть на высо­ тѣ положительныхъ задачъ; сколько нашъ крестьянинъ, по неопытности и незнанію досконально самого процес­ са торговли яичнымъ дѣламъ, несетъ матеріальныхъ убытковъ! Всѣмъ из­ вѣстенъ особый классъ такъ называе­ мыхъ „скупщиковъ“. Вѣдь экспортъ яицъ находится въ рукахъ этихъ лицъ! Нельзя отрицать и того об­ стоятельства, что стоимость—цѣна на яйца исходитъ отъ нихъ! Вѣдь, намъ извѣстна также и та особенность, что яйца на базарахъ „котируются“'! Отъ требованій заграничныхъ рынковъ са­ маго количества яицъ зависитъ стоп- мость таковыхъ. А это все неблаго­ пріятно отражается и на карманѣ по­ требителя и- на питаніи населенія: часто создается невозможность пріо­ брѣтать этотъ продуктъ либо въ силу высокой цѣны, являющейся крайне обременительной, въ особенности для крестьянина, въ виду его скудныхъ средствъ, либо въ силу сомнительной свѣжести, доброкачественности его. На страницахъ журнала „Наше Хо­ зяйство“ много говорилось о яичномъ дѣлѣ, проводились самые основатель­ ные доводы за необходимость пере­ дать яичное дѣло въ руки коопера­ тивныхъ организацій. На страницахъ этого же журнала приводились от­ лично разработанныя статистическія данныя о заграничной рыночной стои­ мости яицъ, объ условіяхъ вывоза яицъ изъ Россіи на заграничный ры­ нокъ, даже о томъ, что, при налич­ ности отсутствія у насъ кооператив­ ныхъ организацій по сбыту яицъ, сколько за цѣлый рядъ лѣтъ понесе­ но матеріальнаго ущерба, именно, по­ тому, что мы не можемъ опредѣлить себѣ ни стоимости даннаго количества яицъ безъ накладныхтз ра^.ходовъ, ни цѣны заграничныхъ рынковтз, а отсю­ да—невозмояіность опредѣленія стои­ мости яицъ на мѣстахъ при продажѣ требуемаго количества яицъ. Между прочимъ, содержаніе сибир­ скихъ торгово-промышленныхъ газетъ много говоритъ о томъ, что и тамъ среди общественныхъ кооперативныхъ организацій сознаніе въ необходимо­ сти съорганизоваться, дабы этимъ создать объединенную кооперативную организацію по куплѣ—продажѣ яицъ, вылилось въ яеотлолшую форму по­ тому, что торговля этимъ нродуктомъ, выражаясь на чисто спекулятивныхъ началахъ, требуетъ искорененія сего послѣдняго. Внѣ всякаго сомнѣнія, предложе­ ніе Ф. Н. Пилюгина на одномъ изъ засѣданій совѣта по вопросу о сбытѣ яицъ съ участіемъ комиссіи изъ нред- ставителей отъ кооперативовъ, имен­ но,—объединеніе учрежденій мелкаго кредита, с.-х. и потребительныхъ об­ ществъ въ одинъ союзный коопера­ тивъ съ руководящими указаніями нашего О-ва Сельскаго Хозяйства, при финансированіи созданнаго на такихъ условіяхъ объединеннаго союза Мос­ ковскимъ Народнымъ Банкомъ, яв­ ляется однимъ изъ отвѣчающихъ на­ зрѣвшей потребности, ибо, во-1) удо­ влетворяетъ мѣстнымъ условіямъ при значеніи нынѣ здѣсь яицъ въ торго­ вомъ дѣлѣ, во-2) самое важное, жизнь объединеннаго союза на такихъ нача­ лахъ вполнѣ возможна. Конечно, ус­ ловности, вообще отрицательныя яв­ ленія въ дѣятельности объединенна­ го союза могутъ быть фактически ус­ транимы при самомъ началѣ суще­ ствованія объединеннаго союза. Необходимо, ибо потребность слиш­ комъ назрѣла, изъять изъ рукъ скуп­ щиковъ дѣло по сбыту яицъ, сосре­ доточивъ таковое въ объединенномъ союзѣ съ вышесказанными функціями послѣдняго; необходимо спѣшить съ созданіемъ этой организаціи, нбо уча­ стіе Московскаго Народнаго Банка въ