Наше хозяйство. 1914 г.

№ 6 1 5 РУ относится зерно сыроватое, съ за­ пахомъ, поврежденное морозомъ и т. п. Такимъ образомъ, напримѣръ, клас­ сификація, производящаяся въ шта­ тѣ Иллинойсъ, предусматриваетъ для пшеницы 12 сортовъ, а съ градація­ ми по качеству—36 подраздѣленій; овесъ сортируется на три сорта; бѣ­ лый шастанный исмѣшанный, при чемъ шастанный имѣетъ только двѣ степе­ ни, а остальные два сорта по 4 Рожь подраздѣляется только по четыремъ степенямъ Кромѣ вышеуказаннаго подраздѣленія хлѣба на сорта, вно­ сится иногда указаніе о томъ, являет­ ся ли ссыпаемое зерно продуктомъ новаго или преікняго урожая, а так­ же примѣняются еще двѣ отмѣтки. Одна изъ нихъ „Ве,іес1е(і“ (отвержен­ ное) прилагается къ зерну, уступаю­ щему качествомъ послѣднему номеру классификаціи, но допускаемому къ храненію въ элеваторахъ на общихъ основаніяхъ; второй терминъ; ІІпшегс- 1іапіаі'Ые“ обозначаетъ зерно неродное для торговли; оно никакой классифи­ каціи не подвергается и должно хра­ ниться въ особыхъ помѣщеніяхъ. При обезличеніи хлѣба и его клас­ сификаціи интересы владѣльцевъ обезпечиваются въ Соединенныхъ Штатахъ особымъ общественнымъ или правительственнымъ надзоромъ въ ли­ цѣ особаго института, именуемаго хлѣбной инспекціей. Первоначально она дѣйствовала какъ необязательная частная инспекція. содержавшаяся нѣкоторыми крупными фирмами, но постепенно эта форма совершенно ис­ чезла, превратившись, въ виду настоя­ тельной потребности въ правильной классификаціи, въ инспекцію бирже­ вую и частью правительственную. Послѣдней отдается большее пред­ почтеніе, благодаря тому престижу, которымъ она пользуется въ глазахъ производителей и иностранныхъ по­ купателей. При приведенной постановкѣ хра­ ненія хлѣба торговля имъ и въ част­ ности кредитованіе подъ хлѣбъ сдѣ­ лались до крайности упрощенными. Получаемый хлѣбовладѣльцемъ отъ элеватора двойной документъ—вар­ рантъ состоитъ изъ двухъ половинъ съ одинаковымъ текстомъ. При зало­ гѣ одна изъ нихъ остается у креди­ тора, а другая съ надписью о выдан­ ной ссудѣ передается заемщику. Столь несложная операція вполнѣ гаранти­ руетъ кредитора, такъ какъ складъ не выпуститъ хлѣба безъ представле­ нія обѣихъ частей варранта или безъ взноса въ управленіе склада занятой суммы денегъ. При этомъ не требует­ ся никакихъ справокъ о благонадеж­ ности и кредитоспособности -заемщи­ ка, т. е. происходить процедура, впол­ нѣ тождественная съ залогомъ цѣн­ ныхъ бумагъ, когда размѣръ ссуды опредѣляется не нравственнымъ обли­ комъ заемщика, а биржевой цѣной представляемаго залога. Еще болѣе проста сдѣлка купли-продажи товара, сложеннаго въ такой складъ; въ этомъ случаѣ все дѣло ограничивается пе­ редачей варранта изъ рукъ въ руки въ обмѣнъ на деньги, причемъ въ ос­ нову сдѣлки полагается не обычный торгъ по образцамъ съ одобреніемъ товара одной стороной и опороченіемъ другой, а биржевая котировка товара даннаго сорта. Такая организація хлѣбной торго­ вли при посредствѣ зернохранилищъ, съ очисткой-сортировкой, классифика­ ціей и обезличеніемъ зерна, хлѣбной инспекціей, варрантами и широкимъ кредитомъ—сдѣлали ее общедоступной и превратили въ торговлю цѣнными бумагами, или какъ ихъ на.зываютъ въ Америкѣ „зерновыми бумагами". Благодаря всему этому, нри изу­ мительно быстрой перегрузкѣ зерна, по пути его слѣдованія на рынокъ, при отсутствіи мѣшковъ, раструски и массы мелкихъ посредниковъ, а так­ же при безусловной безопасности зер­ на отъ подмочекъ, растратъ и т. п., американскій дорогой на фермѣ хлѣбъ можетъ конкурировать съ нашимъ де­ шевымъ въ деревнѣ, къ которому пристаетъ слишкомъ много наклад­ ныхъ расходовъ, пока онъ достигаетъ заграничнаго рынка. „Землед. шз.“ „Н а ш е Х о з я й с т в о "