Наше хозяйство. 1914 г.

1 4 „ Н а ш е Х о з я й с т в о ^ № б только послѣ того, какъ они скрѣп­ лены подписью и печатью правитель­ ственнаго регистратора въ городѣ. А онъ можетъ это сдѣлать только по- с.лѣ того, какъ получитъ отъ хлѣбна­ го инспектора вѣдомость о дѣйстви­ тельно поступившемъ по этому доку­ менту зернѣ. Впрочемъ можно и не регистрировать этихъ документовъ, но тогда они не пользуются торговымъ довѣріемъ, по нимъ нельзя совершать на биржахъ сдѣлокъ, и банками они въ залогъ не принимаются. При вы­ пускѣ зерна изъ склада оно подвер­ гается вторично просмотру инспекціи во избѣжаніе ошибки вь качествѣ зерна, а сертификатъ отбирается и погашается у регистратора. Собранные въ крупныя партіи цен­ тральными элеваторами хлѣба, под­ вергнутые тщательной очисткѣ и сор­ тировкѣ, доходятъ до большихъ пор­ товыхъ элеваторовъ. Сюда хлѣб'ь под - возится въ вагонахъ, изъ которыхъ посредствомъ норій, приводимыхъ въ дѣйствіе сильными машинами, пере­ ходитъ въ закрома (силосы', а изъ послѣднихъ по металлическимъ тру­ бамъ непосредственно въ трюмъ суд­ на, подходящаго близко къ наберелс- ной элеватора. Имѣющая мѣсто въ терминальныхъ элеваторахъ классификація зерна, тѣс­ но связанная съ его обезличеніемъ, производится въ Америкѣ прежде всего дѣленіемъ на сорта по типич­ нымъ природнымъ свойствамъ зерна, подраздѣляемымъ на разныя степени по качеству хлѣба, въ зависимости отъ состоянія зерна, его очистки и его натуральнаго вѣса, съ присвое­ ніемъ каждой степени особаго номера. Для опредѣленія признаковъ низ­ шихъ степеней, сначала устанавли­ ваются высшіе номера, т. е. первые, при чемъ для нихъ требуется, чтобы зерно было здоровое, полное, сухое и хорошо очищенное. Для слѣдующаго второго номера требуется лишь, что­ бы оно было здоровымъ и довольно чистымъ; для третьяго номера—зерно недостаточно здоровое и не настоль­ ко чистое, чтобы его можно было от­ нести къ 2-му №, хотя все же имѣю­ щее натуральный вѣсъ не ниже из­ вѣстной нормы; къ четвертому номе- ІО. Детройтъ . . 14 7.566.666 И . Цинцинати . . 12 3.350.000 12. Монтреаль . . 10 6.916.000 13. Толедо . . . 10 10.416.666 14. Индіаеополистъ 9 3.285.333 15. Новый Орлеанъ 9 8.633.333 16. Эванвиль . . 8 1.233.333 17. Лз'нвиль . . . 7 5.000.000 18. Кливелеедъ . . 6 3.193.333 19. Балтимора . . 5 8.500.000 20. Нэшвиль . , 5 2.833.333 21. Филадельфія . 4 5.166.666 22. Гальвестонъ . 4 6.333.333 23. Нью-Портъ Ньюзъ 2 4.250.000 24. Сэатль . . . 2 2.583.333 Всего . . 424 4197^7.648 Всѣ терминальные элеваторы при­ нимаютъ участіе въ операціяхъ по покупкѣ и продажѣ зерна, скупая его, главнымъ образомъ, черезъ мѣ­ стные сельскіе элеваторы. Такимъ об­ разомъ получается цѣлая система связанныхъ между собою элеваторовъ, въ которой первостепенную роль по закупкѣ хлѣба играютъ городскіе пункты, сообщающіе свои запросы че­ резъ сельскіе элеваторы производи­ телямъ хлѣба. Въ центральномъ внутреннемъ эле­ ваторѣ, если онъ публичный, т. е. от­ крытъ для общаго пользованія, при­ бывшій изъ сельскаго элеватора хлѣбъ подвергается классификаціи назнача­ емымъ губернаторомъ штата хлѣб­ нымъ инспекторомъ, послѣ чего ад­ министрація элеватора изготовляетъ два удостовѣренія,- одно о количествѣ принятаго хлѣба (Еесеірі', а другое, опредѣляющее качество з е р н а (СегіШсаі),—первое именуется вѣсо­ вымъ, а второе инспекціоннымъ, и направляетъ ихъ на станцію отправ­ ленія, для выдачи владѣльцу хлѣба, фермеру или скупщику по принад­ лежности. Получивъ эти удостовѣре­ нія, владѣльцы оныхъ или берутъ подъ нихъ ссуду въ банкахъ и у частныхъ лицъ, или же безъ всякой ссуды выжидаютъ цѣны для продажи черезъ банки и комиссіонерскія кон­ торы крупнымъ хлѣбнымъ коммер- сантам'ь. Однако указанныя удостовѣренія, выдаваемыя элеваторами, получаютъ силу и значеніе законнаго документа