Наше хозяйство. 1914 г.

12 ,,Н а ш ѳ Х о з я й с т в о ' .N1 4—5 ко на поддержаніе организма, или какъ называютъ „на тѣло“, а когда корова съ молокомв, тогда расаетъ будетъ другой. 3 фунта лугового сѣна равняются по питательности 4 фунтамъ яровой соломы, такъ какъ солома хуяіе сѣна, какъ всѣмъ извѣстно, и менѣе пита­ тельна, а потому для коровы вѣсомъ въ 21 пудъ на поддержаніе организ­ ма слѣдуетъ давать или 1) 21 фунтъ лугового сѣна, или 2) 18 фуи. луго­ вого сѣна и 4 фун. яровой соломы, или 3) 15 фун. лугового сѣна и 8 фун. яровой соломы, И.ЯИ 4) 12 фун. луго­ вого сѣна и 12 фун. яровой соломы. Каждый хозяинъ долженъ сообра­ зоваться съ тѣмъ, сколько и какого у него есть корма въ запасѣ, и тогда можетъ выбрать одну изъ этихъ нормъ и задавать прави.яьно. Не слѣдуетъ задавать смѣси сѣна съ соломой, потому что при такой за­ дачѣ много теряется понапрасну кор­ ма въ навозъ. Корова всегда выби­ раетъ, который кормъ повкуснѣе, а остальное выбрасываетъ и затапты­ ваетъ въ навозъ. Нужно сѣно и со­ лому давать отдѣльно: утромъ и въ обѣдъ можно сѣно, а на ночь о.дну солому. Если не сразу, то постепенно привыкнетъ и одну солому поѣдать. Задавать кормъ нужно не болѣ.е трехъ разъ въ день. Корова жвачное животное и требуются промежутки Д.ПЯ перевариванія корма. Сначала кормъ давать съ вѣсу, а когда рука навыкнегь, то можно д-пя провѣрки взвѣшивать и 1 разъ въ 10 дней. Но такимь кормомъ кормятъ ко­ ровъ только сухостойныхъ (когда безъ молока), дойныхъ же нужно кормить болѣе сильными по питанію кормами, какъ напримѣръ: отрубями (швейка), жмыхами (избоина, дуранда) и зер­ нистыми (дробленые: овесъ, роясь, ячмень). До сихъ поръ очень мало находит­ ся хозяевъ, которые кормили-бы силь­ ными кормами коровъ, все еще не сознаютъ и боятся устроить опыты такого кормленія, ссылаясь на то, что не выгодно и кіірма дороги. На са- мом'ь-же дѣлѣ, если гдѣ оплачивается молоко хотя-бы 60 коп. за пудъ, тамъ кормить си.дьнымь кормомъ прямой расчетъ. Съ одного фунта отрубей или ясмыховь, какъ высчитано на практи­ кѣ, получается 3 фунта молока. 1 ф. отрубей стоитъ 2 или 2 '/, копейки, а 3 фунта молока 4'2іс. Слѣдовательно, остается 2' /2 или 2 коп. прибыли отъ каждаго заданнаго фунта жмыховъ или отрубей. Только все дѣло зависитъ отъ сбы­ та молока. А чтобы такой сбытъ имѣл­ ся, то нужно устраивать молочныя артели въ деревняхъ, которыя и бу­ дутъ молоко перерабатывать на масло и сбывать его въ большіе города на рынки. Если корова даетъ 15 фунтовъ мо­ лока, то требуется давать 5 фунтовъ сильнаго корма, а когда она разда- вается, то нужно прибавлять до тѣхъ поръ, пока не остановится прибавка молока, и съ такимъ расчетомъ,, что­ бы на каждые 3 фунта молока, при­ бавлять по 1 фунту сильнаго корма. И только путемъ опыта, путемъ пробъ мы найдемъ, сколько выгодно давать, или, какъ говорятъ, подой­ демъ къ нормѣ. Если требуется составить правшіь- ную суточную дачу корма для коро­ вы ягивы.мъ вѣсомъ въ 21 пудъ, и которая даетъ 21 фунтъ молока, то слѣдуетъ принять во вниманіе слѣ­ дующее: По количеству и питательности кор­ ма опредѣляются кормовыми едини­ цами. 1 кормовая единица=по пита­ тельности смѣси 1 фунта изь жмы­ ховъ, отрубей и овсянки. Слѣдующіе корма равняются: 1 ф. рясапой муки . = 1 кормовой 1 „ отрубей = 1 единицѣ. 3—4 „ подсолнечн. жмх.=1 „ 3—4 „ средняго луг. сѣна—1 „ 2— 2*2 „ клевера . . . . = 1 „ 4 - овсяной СО.ПОМЫ. —1 „ 3—4 „ овеян.мягеиш.і(авлы)—1 „ 6 „ картофеля . . . —1 „ 10 „ свеклы................... = 1 „ Подробную сравнительную таблицу по питательности кормовъ можно най­ ти въ брошюрахъ (см. кон.). На поддержаніе организма требует­ ся на каждые 3 пуда живого вѣса— 1 кэр.мовая единица и на образованіе 3 фун. молока тоже 1 корм. единица. Корова вѣсить 21 пудъ и даетъ 21ф.