Наше хозяйство. 1914 г.

№ 4 — 5 11 замерзающемъ навозѣ. Но, уже тамъ, гдѣ открылись молоч­ ныя артели и гдѣ за молоко разсчи­ тываютъ отъ 50 до 80 кои. за пудъ, хозяева стали призадумываться, какъ лучше прокормить коровъ, чтобы воз­ можно больше получить дохода отъ нихъ и чтобы удои не падали сразу, а поддержать ихъ на болѣе продол­ жительное время и продавать больше молока вь то время, когда за него оплачиваютъ дороже. И въ такихъ хозяйствахъ стали бо­ лѣе серьезно относиться къ лучшему содержанію, кормленію и уходу за рогатымъ скотомъ, видя, что затра­ ченные труды и капиталы не пропа­ даютъ даромъ, а возмѣстятся съ из­ быткомъ. Прежде всего, чтобы коровы не сба­ вляли быстро удоя, при наступленіи холодовъ и перехода ихъ на зимнее содержаніе, слѣдуетъ ихъ начать под­ кармливать, когда въ полѣ недоста­ точно поднолснаго корма, а также и весной, когда скотъ начинаютъ выго­ нять въ поле, а иначе удои повысить будетъ не такъ-то легко. Хлѣвы должны быть мшоные и теп­ лые, а не холодные, иначе животное много тратитъ корма на согрѣваніе тѣла, который до.лженъ былъ-бы ид­ ти на питаніе или на образованіе мо­ лока, изъ-за чего хозяинъ терпитъ постоянный убытокъ. Температура дол­ жна быть въ хлѣвѣ въ 10—13“ И., при послѣдней коровы чувствуютъ се­ бя лучше и даютъ наибольшее коли­ чество молока. Хлѣвы должны быть достаточно свѣтлыми. Этимъ скоту придается бодрость и у него лучше аппетитъ. Для этого нужно дѣлать больше окна и выше головъ скота, а иначе можетъ получиться раздраженіе зрительныхъ нервовъ. Въ хлѣвахъ должно быть по возможности больше сухого, чистаго и свѣжаго воздуха, чтобы не скапли­ валось много вреднаго газа, который дѣйствуетъ вредно на животныхъ. Для устраненія этого, нужно устра­ ивать вытяжныя трубы съ обыкновен­ ной задвижкой и открывать ее для освѣженія воздуха, когда станетъ душ­ но въ хлѣвѣ. Если мѣсто для хлѣва низкое, то слѣдуетъ снаружи окопать канавами, чтобы не скоплялась лишняя сырость, а было-бы болѣе или менѣе с}^хо. Для задачи корма слѣдуетъ дѣлать отдѣльныя кормушки, чтобы кормъ не топтался ногами животнаго и не падалъ въ навозъ, а поѣдался весь цѣликомъ. И вотъ, когда животное будетъ со­ держаться при болѣе благопріятныхъ условіяхъ, тогда цѣлесообразно будетъ правильно и кормить его. А чтобы правильно кормить, преж­ де всего слѣдуетъ опредѣлить, сколь­ ко и какого корма задавать въ сутки, т. е. составить кормовую дачу. При правильномъ кормленіи уже приходится каждый день кормить одинаково и каждый день въ одно и то-же время, а если не соблюсти это­ го правила въ продолженіе хотя-бы 1 или 2 дней, то удоимогутъ понизить­ ся, а поднять ихъ потомъ будетъ не легко. Обыкновенными кормами въ кресть­ янскихъ хозяйствахъ являются: сѣно, яровая солома и мякина (пела). Но и сѣно съ соломой слѣдуетъ задавать умѣючи и лишь въ извѣст­ номъ количествѣ, а иначе корова мо­ жетъ съѣсть значительно больше, чѣмъ надо и отъ такого кормленія безъ мѣры, на глазъ, безъ порядка, весь из.лишекъ уйдетъ понанрасну въ навозъ безъ всякой д.ля хозяина пользы. А потому и нужно кормить по вѣ­ су и мѣркѣ. Это главное правило. А чтобы знать, сколько давать кор­ ма коровѣ, то для этого нужно знать ея живой вѣсъ. Живой вѣсъ коровы можно узнать двойнымъ измѣреніемъ ленты, раздѣленной на сантиметры. Опредѣляютъ обхватъ груди за ло­ патками и косую длину туловища отъ плече-лопаточнаго сочлененія до выступа сѣдалищнаго бугра. Записавъ найденныя цифры, находятъ живой вѣсъ по спеціальнымъ таблицамъ Клю- веръ-Штрауха. Если послѣ измѣренія окажется жи­ вой вѣсъ коровы, хотя-бы, 21 пудъ, то ей и нужно давать 21 фунтъ лу­ гового сѣна; считая на 1 пудъ живо­ го вѣса 1 фунтъ средняго лугового сѣна. Это количество полагается толь- „II а ш е Х о з я й с т в о “