Наше хозяйство. 1914 г.

, ,Н а ш е Х о з я й с т в о ' Ко 1 мѣтокъ добыты мною частью съ земскихъ сел ьско -хо зяй ствен ­ ныхъ курсовъ, частью изъ сельс­ ко-хозяйственной литературы, частью ясе, что какъ я полагаю, есть самое главное, изъ своей семилѣтней сель­ ско-хозяйственной практики. Выпу­ ская свои дамѣтки, постараюсь ихъ пріурочивать къ сезоннымъ полевымъ работамъ, печатая приблизительно за полмѣсяца ранѣе, данныхъ полевыхъ работъ. Поясню это на примѣрѣ: рожь начинаютъ сѣять съ 1 августа, я и напишу сіатью о посѣвѣ ея 15 іюля, чтобы до посѣва дать возмож­ ность разобраться въ статьѣ всѣмъ. Такимъ образомъ, замѣтки будутъ но­ сить названіе сезонныхъ. Приступая къ печатанію замѣтокъ,, я падѣюсь, что со стороны читаіол;ей публики—крестьянъ, найти къ нимъ еочзшствеы^ое, отношеніе, а вмѣстѣ съ тѣмъ; думаю, что по силѣ возможности, онѣ будуть II использованы кресть­ янами и вызовутъ среди нихъ обмѣнъ мнѣній- при посредствѣ жирпала ,,Наше,.Хозяйство, Въ замѣткахъ по­ стараюсь провести грань между ста­ ринными дѣдовскими пріемами об­ работки полей и пріемами обработки культурной. Разсм -трю по мѣрѣ силъ переходъ отъ деревенской бороны и сохи матушки къ болѣе усовершен- .ствованнымъ орудіямъ^ плугамъ, сор­ тировкамъ, рядовым'ь сѣялкамъ и т. д., но дѣлая переходъ огь’ старины къ новизнѣ, постараюсь съ нимъ считаться постольку, поскольку позво-* .питъ сельско хозяііственпый инвентарь рядового крестьянина. Не буду дѣлать въ этомъ отношеніи быстрыхъ скач­ ковъ въ ту или другую сторону, а разбер^усь во всемъ поподробнѣе. II соха также не будетъ оставлена мною безъ вниманія... Зилшяя робота крестьянина. На­ ступила зима, земледѣлецъ давно улсе отдѣ.пался съ полевыми работа­ ми: перемолотилъ, перевѣялъ и при­ бралъ все къ мѣсту, кажется что и ма­ ло у него работы зимой. Край нашъ не промышленный ;вь какомъ бы то не было отношеніи; посторонней ра­ боты нѣтъ. Состоитъ же вся работа, вѣрнѣе работа крестьянина—земле­ дѣльца въ томъ, чтобы кормить свой скотъ, ходить за нимъ, поддерживать его въ томъ, чтобы весной онъ опять годился въ работу. Окотъ же кресть­ янина—земледѣльца всегда находит­ ся на дворѣ, частью по хлѣвамъ. Ту­ да даетъ оні> ему въ корм'ь солому, ухоботья, сѣно, кортофельную ботву, а иногда и зерно. Грубые корма какъ напримѣръ: солома, картофель­ ная ботва, скотинѣ не всѣ бываютъ использованы; добрая половина этихъ кормовъ остается на дворѣ. Вмѣстѣ съ каломъ, мочей я^ивотныхъ они пе­ регниваютъ II идутъ въ навозъ. Вотъ о навозѣ и о сбереженіи его лучшихъ составныхъ частей мы и хотимъ поговорить въ настоящей за­ мѣткѣ. Я упомянулъ уже, что скотъ кре­ стьянина находится на дворѣ и навозъ, получаемый, отъ него тоже на дворѣ. Посмотримъ теперь,какимъ же долженъ быть дворъ, чтобы навозъ былт^ луч­ ше по качеству. Если мы захотимъ посмотрѣть скотный дворъ нашихъ сосѣдей-—земледѣльцевъ западоо—ев­ ропейскихъ странъ, напримѣръ: Гол­ ландіи, Швейцаріи, Бельгіи и т. д., то поразимся: устройствомъ ихъ. ВсгЬ дворы представляютъ и-зъ себя пре­ красныя зданія: высокія хлѣва съ потолками, съ окнами. Полы, какъ въ хлѣвахъ, такъ и на общихъ дворахъ залиты цементомъ и стѣны около по­ ловъ (тоже) па '/'ь — ^'‘2 аршина тоже цементированы. Дѣлается это для того, чтобы вся моча, выдѣляемая животными оста­ валась на дворѣ, II способствовала бы быстрому ііерепариванію навоза, а не питала въ землю, и.пи какъ у насъ часто дѣлаютъ водотогси, по ко­ торымъ моча сбѣгаетъ за дворъ и тамъ безцѣльно пропадаетчі. Намъ съ нашей ыекультурносі'ыо, конечно, еще далеко до нашихъ сосѣдей; у насъ и дома-то еще не цементированы, а не только дворы. Но и при нашихъ условіяхъ мож­ но кое что сдѣлать для сбереженія нужныхъ частей навоза. Прежде все­ го дворъ, до.пженъ строиться на низ­ менномъ ровномъ мѣстѣ, а никакъ не на возвышенномъ. Въ первомъ случаѣ онъ будетъ теплѣе для окота,