Наше хозяйство. 1913 г.

№ 5 Н А Ш Е х о з я й с т в о 2 9 въ Елецкій Биржевой Комитетъ из­ бирается Я. А. Ростовцевъ, получив­ шій 16 избирательн. и 2 неизбира­ тельныхъ; въ Московскій порайонный Комитетъ—Я. А. Ростовцевъ и Во­ ронежскій г. Глушковъ; кандидатами къ нимъ избираются: къ первому— Е. Я. Бахтеяровъ, ко второму—Д. П. Сергѣев'ь. Въ президенты избирается Е. Я. Бахтеяровъ, а въ вице-прези­ денты—Я. Ростовцевъ; въ члены совѣта—А. А. Славутинскій Ф. Н. Пилюгинъ, В. В. Карѣевъ, И. А. Сокальскій и Б. А Ивановъ. Въ члены ревизіонной комиссіи: А. И. Пальмииъ, М. Н. Лопатинъ и Д. А. Полѣновъ. Комиссія по устройстві/ холодилъ' Нина въ г. Ельцѣ. Въ помѣіценіи Елецкой Земской Управы, подъ предсѣдательствомъ Як. А. Ростовцева, с/г., состо­ ялось засѣданіе, третье по счету, ко­ миссіи по устройству холодильника въ г. Ельцѣ. Въ началѣ засѣданія, принимается, по предложенію пред­ сѣдателя, порядокъ возбужденія пред­ полагаемаго ходатайства передъ де­ партаментомъ земледѣлія, по примѣ­ ру др. кооперативовъ (Астраханская губ.) о субсидіи на постройку холодиль­ ника, а именно: предварительно ко­ миссіей будутъ собраны подробныя свѣдѣнія относительно состоянія рын­ ка, района дѣятельности общества, всѣхъ продуктовъ, нуждающихся въ храненіи въ холодильникѣ (птицы, убойнаго мяса рогатаго скота, свиней, яицъ, а такясе и плодовт^), просить одну изъ частныхъ фирмъ составить проэктъ плана постройки элеватора,' II вмѣстѣ съ смѣтой представить его на разсмотреніе Московскаго холо-' дильнаго Комитета. По одобреніи про- экта послѣднимъ, таковой вмѣстѣ съ смѣтой и подробной мотивированной' запиской, представить въ Департа-' ментъ Земледѣлія, ходатайствуя при этомъ о субсидіи. Затѣмъ, разсматри­ вается вопросъ о мѣстѣ постройки холодильника. По мнѣнію большин­ ства присутствующихъ, рѣшено ос­ тановиться на мѣстѣ, леяіащемъ за линіей Р.-Ур. ж . д . , гл. обр. потому, что тамъ имѣется поблизости вода, причемъ размѣръ мѣста опредѣля­ ется не менѣе какъ въ 5-6 десятинъ. Послѣднее важно въ томъ отношеніи, что при развитіи дѣятельности хо.по- дильника, потребуется расширеніе зданія послѣдняго, т. е. пристройка новыхъ камеръ, устройство различныхъ с к л а д о в ъ , по желанію кліэн- ровъ, постройка боенъ и ледника, а также и устройство при бойняхъ по­ лей орошенія. Кромѣ того, устрой­ ство холодильника въ указанномъ мѣстѣ, при линіи Р. Ур. ж. д., пред­ ставляетъ удобство въ томъ отноше­ ніи, что эта дорога имѣетъ у себя ва­ гоны ледники, которыхъ, по сообще­ нію одного освѣдомленнаго члена ко­ миссіи, не имѣется па С. В. ж. д. Вслѣдъ за этимъ, комиссія пере­ ходитъ къ выясненію вопроса о ко­ личествѣ предполагаемыхъ для хра­ ненія въ холодильникѣ мясныхъ про­ дуктовъ и яицъ; причемъ количе- чество послѣднихъ, во избѣящніе и з­ лишней оптимистичности, берется са­ мое минимальное. Такъ, количество овецъ опредѣляется въ 7500 пудовъ; крупнаго рогатаго скота—въ 25.000 пуд. и свиней—25.0ОО пуд. птицы— 10 вагоновъ или 45000 головъ; яицъ— 100 вагоновъ; рыбы: свѣжей—около 4000 пуд. и малосольной—около 6000 пудовъ. Всѣ эти 'данныя были собраны членами комиссіи и заслу­ шаны на двухъ предыдущихъ засѣ­ даніяхъ послѣдней. Количества пло­ довъ садовъ и огородовъ опредѣлить не удалось, вслѣдствіе неявки, при­ глашенныхъ на это засѣданіе комис­ сіи, спеціалистовъ, т. е. съемщиковъ садовъ и огородовъ. Слѣдующее з а с ѣ д а н і е комиссіи для опредѣленія количества плодовъ, могущихъ храниться въ хо­ лодильникѣ, назначается на 4 число марта, въ 5 ч. дня, въ помѣщеніи Елецкой Земской Управы. Вопросъ о стоимости акцій и о созданіи товари-