Наше хозяйство. 1913 г.

ІМ» 5 Н А Ш Е х о з я й с т в о 17 Кооперативный сбытъ меда. Отвѣтъ ыа вопросъ Д? 5, г. Выставки- ва, с. Ястребовъ Колодезь. Вопросъ о болѣе выгодномъ сбытѣ меда уже давно волн}'етъ умы рус­ скихъ пчеловодовъ, и ему посвящено не мало страницъ въ пчеловодныхъ журналахъ. Считаемъ не липіннмъпо- знакомить читате.ііей-пчеловодовъ съ положеніемъ этого вопроса, въ его настоящемъ, и съ наиболѣе интерес­ ными попытками въ этой обласіи. Первыя попытки торговли медомъ были предприняты нѣкоторыми обще­ ствами пчеловодства, какъ напримѣръ Русскимъ О-вомъ ІІч-ва въ С.-Петер­ бургѣ, Харьковскимъ, Екатеринослав­ скимъ, Казанскимъ, Кунгурскимъ и др. Къ сожалѣнію, не всѣ эти обще­ ства пошли кооперативнымъ путемъ, а стремясь путемъ торговли пріобрѣ­ тать средства для своей дѣятельно­ сти, обратили свои операціи по сбы­ ту меда въ чисто коммерческія пред­ пріятія и эксплотацію своего-же бра­ та пчеловода. Особенно отличается на этомъ печальномъ поприщѣ Русское Общество Пчеловодства въ С.-Петер­ бургѣ. Ото Общество имѣетъ складъ и 7 розничныхъ ыагазинов'ь, въ коихъ продаетъ медъ и пчеловодныя при­ надлежности. По отчету за 1910 годъ. Обществомъ продано товару всего на 39 тыс. руб., въ том'ь числѣ од­ ного меду на 22 тые. руб. Валовая прибыль достигла почти 15 т еч с . руб., т. е, 40®/„ (!), при торговыхъ расхо­ дахъ въ 12 тыс. руб. (!) Оно получило, т. обр., чистой прибыли 3000 р., или около 8 °/„. Общество онлачиваегь доставляемый ему медъ значительно ниже рыночныхъ цѣнъ. Такъ, намъ нѣсколько лѣтъ подрядъ, въ складѣ Общества былъ предложенъ, за луч­ шій по качеству, центрофужный медъ, цѣна 8 руб. за пудъ, тогда какъ намъ удавалось сбывать его черезъ оп­ товыхъ комиссіонеровъ, по цѣнѣ отъ 12 I). до 16 р. за пудъ. Столь невы­ годная для пчеловодовъ—поставщи­ ковъ, постановка дѣла и такіе непо­ мѣрные торговые расходы объясня­ ются преобладаніемъ розничной про­ дажи, съ ея крупными расходами на наемъ магазиновъ, прислугу и проч., при слабомъ развитіи оптовыхъ сдѣлокъ, съ одной стороны, и край­ не неумѣлой огранизаціей предпрія­ тія съ другой. Нѣкоторыя данныя заставляютъ предполагать и худшее. Значительно лучше постав.чено дѣло въ Казанскомъ О-вѣ П-ва. Здѣсь,съ са­ маго начала ігреслѣдовалась цѣль до­ ставить ч.лепамъ О-ва возможность сбы­ вать медь по наивозмоясно высокимъ цѣнамъ и закупать необходимый имъ пчеловодный инвентарь возможно дешевле. Была организована Лавка- Бюро на паяхъ, пріобрѣтеніе коихъ, однако, для всѣхъ членовъ О-ва не обязательно. Размѣръ пая -10 рз’б. До- ходт> оъь торговыхъ операцій рас­ предѣляется въ равныхъ доляхъ 1 ) на паи, 2 ) въ дивиденда, на достав­ ленный медъ и купленный товаръ, 3) на дополнительное вознагражденіе служащихъ и 4) вч. средства О-ва. Покупная цѣна колебалась отъ 9 до 14 р. за пудъ. Опеіжціи Лавки-Бюро не достигли пока крупш.іхч. размѣ ровъ, и о сбытѣ всего предложепнаго количества меда не могло быть и рѣчи. Это обстоятельство поб^щило Казанское О-во П-ва войти въ согла­ шеніе съ Тульсіѵимъ и Нижегород­ скимъ О-вами, и, совмѣстными сн.ча- ми сдѣ.лать опытъ продаяси меда въ ІІосквѣ, черезъ своего комиссіонера. Совѣщаніе представителей 3-хъ О-въ выработало слѣдующія полоясенія: 1 ) Медъ па мѣстахъ принимается особыми коммиссіямипри О-вахъ и сор­ тируется по цвѣт}' и качеству на три сорта. Въ пріемѣ поставщикз^ ві.і- дается соотвѣтствуюіцая квитанція. 2 ) Медъ, з’пакованпый въ липовыя кадочки, около 2 п^щ. чистаго вѣса, обезличивается, пломбируется плом­ бами О-ва и кадки номеруются. 3) Оплату доставленнаго меда же­ лательно производить въ половин­ номъ размѣрѣ пріемной цѣны по пріемкѣ, остальная же часті. выдается по мѣрѣ продажи. 4) Средства для наііма склада, воз- награясденія коммиссіонера и проч. расходовъ образуются изъ: а) сторублевыхъ взносовъ каждаго союзнаго О-ва. б) ЮОц отчисленія съ пріемноіі