Наше хозяйство. 1912 г.

4 - 5 ,Ч А 1ІГ К X О 3 Я Й С Т В 0“ мѣрах'ь, которыя мпгли бы по ьоя- можности ослабить иліяіііе грядущих'ь иеблагоп])іятііыхъ метеорологи'щскихъ явленій на свои посѣвы. Кь такнмь мѣрамъ мы бы отнес.лц всѣ [іріемы, способствующіе накопленію іі сохра­ ненію почвенной в.лагн С'ь вимы н весны. Искусственное скопленіе снѣга на поляхъ аимою, весенняя боронь­ ба озимей, ранній взметъ пара, содер­ жаніе въ чистотѣ и разрыхленномъ состояніи его поверхности, іі[)опащка 1 рыхленіе почвы въ пропашныхъ культурахъ и ранпііі и своевремен­ ный посѣвъ яровыхъ—вотъ тѣ мѣры, коими мы можемъ нрііітн на помощь наіпіш'ь посѣвамъ н кои.мн пренебре­ гать не слѣдуетъ. А. С. — Ій. свиного мяса, оно бракуется, причемъ іотдѣльныхъживотныхъ, но связанныхъ Ветеринарныя Фимозъ свиней. Новый — рынокъ для экспорта свиней изъ Елецкаго района. Йа мѣстпых'г, городскихъ скотобой­ няхъ очень часто наблюдается фішозъ на убойныхт^ свиньяхъ. Мясо пора­ женныхъ фннамн свиней бываетъ усѣ­ яно въ большой или меньшеіі сте­ пени бѣлыми небольшими ніарпками, величиною съ чечевичное зерно. Болѣзнь эта въ піюсторѣчіи, но сходству фннъ съ крупами, назы-’ вается „крункаміі“. Мясо, пораженное фішаміі, выпускается съ мЬстных-ь боенъ въ продажу, если оно только не сплыю поражено, подл^ краснымъ, клеймомъ, что слунѵитъ нредостере- аіепіі-м 7 і для населенія о неполной доброкачественности такого мяса,— при сылыюм'ь-же пораженіи фішамн мясникамъ,' владѣльцамъ убойныхъ ! свиней, выдается вознагражденіе изъ страхового капитала. При браковкѣ- ап; привознаго мяса вознаг]іаждеіііе не выдается и. такимъ образомъ, вла- Дѣ,чьцамъ пораженныхъ финами '^.Упгь приходится терпѣть убытки. На Московскихъ городскихъ скотобой­ няхъ мясо ноіэажеішое финами, въ кякой-5ы степени пораженіе ни было совсѣмъ не допускается въ продажу д.!ія пніци и идеть въ бракд> Мясные свішоторговцы это пра- красио знаютъ и, поэтому, отправ.ляя свшіеіі во Москву, они всѣхъ свнпеіі предварительно изслѣдуютъ на фины, что не пре.дставляетъ особенной труд­ ности, так'ь какъ фины легко прощу­ пываются на нижней поверхности я.з.ыка и.іш на внутренней сторонѣ вѣкъ. Здоровыя свиньи направляются послѣ этой операціи въ Москву, а финозныя остаются д.ля мѣстнаго употребленія. Теперь я скажу нѣсколько словъ о природѣ финозноіі болѣзни. Фнна—іірѳдставляеть изъ себя пу­ зырчатую глисту, но она является вь тонсе время зародышемъ ленточ­ ной глисты—солитера, живущаго въ кишечномъ каналѣ человѣка. Если изъ мяса свинг.и вынуть фипу и начать ее разсмат[)ивать подъ, микро­ скопомъ, то мы замѣтимъ, при лег­ комъ надавливаніи на покровное стеклышю, что изт^ фшш (имѣю­ щей видъ пузырька) вытянется го­ ловка, (эта головка будущаго солитера) съ присосками и крючьями Если человѣкъ съѣстъ мясо зара­ женное финами, то, послѣ процесса пищеваренія, фииа, вышедшая изъ мяса на свободу, прикрѣпляется сво­ ими присосками и крючьями къ спинкѣ кишки II начинаетъ расти. От'ь головки отдѣляются членики, ко­ торые растутъ н отодвигаются назадъ. Каждыіі членикъ представляетъ от­ дѣльное двухнолое животное, кото­ рое, достигши половой зрѣлости, ошіо- дотверяется само собой и произ­ водитъ массу яицъ. Солитеръ улсе вполнѣ развитой является цѣлымъ рядомч,, какъ-бы цѣпью этихъ чле­ никовъ и представляетъ колонію изъ ии 'ьжіі ты д , между собою. Солитеръ достигаетъ длины до 5 сажень; отдѣльныхъ чле­ никовъ бываетъ въ солитерѣ до 1000 II даже болѣе. Ч.ченики солитера очень часто от­ рываются и съ каломъ выходятъ изъ организма человѣка наружу. Заболѣваніе свиней финозо.мъ про­ исходитъ такимъ образомъ. Нужно