Наше хозяйство. 1912 г.

12 „И А I I I Е X О 3 Я ІІ С Т В 0 “ № 18—.19 стахъ со стороны лицъ, близко стоя­ щихъ къ крестьянскому населенію, а п о т о м у И .МѢЮЩИХЪ т ѣ с н у ю с ъ ПИМ 'Ь связь. Кто ближе стоитъ къ населенію изъ болѣе іппі менѣе обі)азованныхъ людей кромѣ уаителей, учительницъ духовенства, писарей, фельдшеров'ь II т. і г . ? Никто. Тамъ, гдѣ сельскам іштел.ііигенція принимаетъ близкое участіе въ извѣстной отрасли, эта от­ расль талгь п])оцвѣтаетъ. Точно такясе и въ пчеловодствѣ; вч. тѣх’ь мѣстно- стях'ь, гдѣ сельская интеллигенція занимается пчеловодствомъ, тамт, пче- ловодстуо развивается—идетъ круи- ны.мн шагами впередъ, т. к. крестья­ не видятЧ) живой примѣръ и съ боль­ шимъ довѣріем'ь относятся. Въ нашемъ ж^і Кунгурскомъ уѣздѣ, пакъ прнш- адсь мнѣ замѣтить, сельская интелли­ генція очень мало занимаются пчело- •водствомъ*). Ниже будетъ сказано, что < пчеловодство занятіе полезное, прі'ят- . пое, интересное и каждому доступное. { Вотъ исходя изъ этихъ соображеній, ;. ЧТО ВЪ развитіи пчеловодства боль­ шую услугу могутъ оказать образцово поставленныя пасѣки сельской интел­ лигенціи, я обращаю вниманіе и по­ стараюсь выяснить въ настоящей статьѣ значеніе и полі>зу пчеловод­ ства и, можетъ быть, найдутся .лица, которыя обратятъ на это вниманіе и приступятъ потомъ къ дѣлу. Пче.ловодство одно изъ самыхъ по­ лезныхъ, пріятныхЧ) II интересныхъ занятій сельскаго жителя. Достаточно сказать то, что въ пчеловодствѣ чело­ вѣкъ имѣетъ дѣло съ цѣлымъ міромъ живыхъ существъ, съ цѣлымъ благо­ устроенномъ государствомъ, и станетъ ясно, что это очень интересное заня­ тіе. Человѣкъ, познакомившись близ­ ко съ пчелами и изучивши ихъ ясизнь, работая съ ними, остается на всю Яѵнзііь, пчеловодомъ—пчеловодство прямо заразите.пыіое занятіе. Кромѣ пря.мыхъ выгодъ, о которыхъ будетъ сказано нмясе, занятіе пчеловодствомъ си.лыіо в.піяетъ на нравственность и здоровье человѣка. Имѣя постоянное общеніе съ трудолюбивыми и береж .пивыми пче.лками и видя ихъ пора­ зительную чистоплотность, человѣкъ невольно все это воспринимаетъ и *) Тоже можно сказать про сельскую ин ­ теллигенц ію Елецкаго и др . уѣздовъ. самлі дѣлается трудолюбишлмъ, бе])еяѵ- .ливым'ь, аккуратнымл>, чистоплотііымт> II нерѣдко бываетъ, что бросаетъ свои дурныя привычки, ііапр. употреб.ііеіііе водки, запаха которой пчелы не вы­ носятъ. Работая на пас'Ькѣ в'ь хорошую погоду па открытомлэ чистом'ь возду­ хѣ, В'Ь саду с])едіі цвѣтушнхл> расте­ ній, пчеловодъ сордиыяетя С'ь приро­ дою и пользуется вс'Ьми ея благами, забывая всѣ житейскія невзгоды. Мсдл. Яѵе, К 0 Т 02 ЭЫЙ дають намъ пчелы, очень ііитателен'ь т. к. органнзмо.мъ оігь усваивается почти цѣликом'ь. Это—^ один'ь нз7> самых'ь вкусныхь и •здо- ровых'ь пііщевых'ь продуктов'Ь, кото- рым'ь из.лечпвають нѣкоторыя болѣз- 'ни, и безъ пчел'ь эта драгоц'Ьшіая ясидкость „пропадала бы безслѣдно, и челов'Ьк'ь был'ь бы лигаеігь возмож­ ности пользоваться такимъ вкуспымь, здоровымъ и полезнымъ ііродуктомг>, какой ііредставляет'ь, изъ себя медъ“. —гоіюрит'ь одинъ пчеловодл). Кто ие зыает'ь и не унотреблял'ь меда?—всѢ! „Кре.мѣ благотво[)наго вліянія на про • цессл> ояхивленія нашего тѣла, мед’ь о'гличается еще противо-заііазнымъ д'Ьйсгвіем'ь, зашісящим'ь от'ь качества составных'ь его частей“, сказалъ из­ вѣстный доктор'ь Любарскій, Всѣ пче­ ловоды обыкновенно доясиваюгь до прек.лоііішхъ л'Ьтті іі отличаются здо­ ровьемъ и все время пользуются отъ сос'ѣдей почтеніемъ и увая«еніемъ; а такими ихъ сдѣ.лало пчеловодство. Итак'ь, пчеловодство в,)іінеть па нрав­ ственность и здоровье челов'Ька, уха­ живающаго за пчелами. Теперь скажу, всѣ ли могутъ зани­ маться цчеловодствомті? Занятіе пче- ловодством'ь доступно каждому чело­ вѣку: мужчііігЬ н женщинѣ, старому II ма.лому; пмь с'ь болыним’ь усп'Ь- хом'ь занимаются крестьяне, учііте,ля, священники, чиновники, городскіе я^іі- телн II вообще люди вс'Ьхь сословій и профессій, Д.ля занятія пчеловод- ством'ь не требуется болыпихлз за'іратл. времени и труда; достаточно д,ля на­ чала дѣла 15—20 руб., чтобы купить двѣ три семьи пчел'ь, необходимый инвентарь, ио преясде всего—хорошее {іуководство и въ первое же л'Ьто этотъ расход'ь моясегь окупиться; по­ ставить же пчелъ можно въ садъ, ого-