Наше хозяйство. 1911 г.

,,Н А Ш Е X О 3 Я И С Т В 0^‘ ^М^ 9 1 р. 08 к. до 73—84 к. Въ 1910 году цѣна ржи въ маѣ бы­ ла 60—72 к., а въ сентебрѣ 42—:б к , цѣна овса въ маѣ 50—53 к., а въ сентябрѣ 40—46 к. Остановившись, такимъ образомъ, на томъ положеніи, что спросъ и предложеніе играютъ первую роль въ установленіи цѣнъ на хлѣбные про­ дукты, я считаю это лишь предвари­ тельнымъ условіемъ для изученіи по­ ставленнаго вопроса. Проанализировать теперь понятіе „спроса^ и понятіе „предлоясенія“, понятій, надо сознаться, весьма пу­ танныхъ и туманныхъ, необходимо, чтобы вникнуть въ суть дѣла. (Продолженіе слѣдцетг.) М. Перекалинъ НЪкоторы экспонаты Царскосельской Юбилейной Выставки Не претендуя дать полное и под­ робное описаніе выставки, имѣющей вообше мѣстное значеніе, я считаю не лишнимъ познакомить читателей „Нашего хозяйства** съ нѣкоторыми изъ нихъ, не лияіенныхъ интереса и для нашего края. Происходящее въ настоящее время измѣненіе формъ нашего сельскаго х-озяйства, особенно крестьянскаго, въ связи съ перехо­ домъ къ хуторскому землеііо.чьзова- нію, выдвигаетъ на первую очередь вопросъ о стойловомъ содержаніи до­ машнихъ животныхъ и тѣсно связан­ ный съ нимъ вопросъ о кормовыхъ средствахъ. Изъ весьма обширной и интересной коллекціи кормовыхъ травъ экспонированной Ярославскнм ь Губернскимч. Земствомъ я позволю себѣ остановиться на озимой викѣ и пунцовомъ іыіеверѣ. Озимая или мохнатая вика (Ѵісіа ѵіііояа) сѣется въ Ярославской губ. въ смѣси съ роя«ью въ количествѣ 2 пуд. той и ді>угой па деоітину. По опыту Ярославскихъ хозяевъ, посѣвъ предпочтителенъ ранній, одновремен­ ный съ озимымъ посѣвомъ. Отроста- ніе, какъ осеннее, такъ и весеннее идетъ у озимой вики одинаково съ рожью и она достигаетъ одного ро­ ста съ послѣдней. Время поспЬванія одновременное. Въ Ярославской губ. озимую вику сѣютъ исключительно на ранній зеленый кормъ и снимаютъ въ среднемъ свыше 1 тысячи пудовъ зеленой массы. Косить начинаютъ въ ішнцѣ мая. Своихъ сѣмянъ не соби­ раютъ, а выписываютъ изъ „Обще­ ства Прибалтійскихъ сѣменоводовъ* (г. Ревель Эстл. губ ) Цѣна ея 3 р. пудъ. Качество сѣмянъ весьма высо­ кое. Случаевъ вымерзанія и вымочки до сего времени не наблюдалось, что даетъ право предполагать полную морозоустойчивость этого растенія, вопреки опасеніямъ многихъ авто­ ровъ. Пунцовый клеверъ ( Ргіроііііш іішнісаітіоі),однолѣтнее растеніе, весьма близкое къ красному клеверу, но съ длинными, колосовидными головками, сѣется тамъ для поздняго зеленаго корма. Посѣвъ производится безъ покровнаго растенія по осеннему взмету ранней весной п задѣлывается тыломъ деревянной бороны. Первые 4—6 недѣль отростапіе очень медленное, клеверъ какъ будто подавляется сорными травами, но затѣмъ ростъ становится очень бы­ стрымъ и сорныя травы подавляются безъ всякой полки. Пунцовый к,чеверъ цвѣтетъ поздно, въ Ярославской губ. въ концѣ авгу­ ста, и даетъ въ среднемъ 1400 пуд. зеленой массы. Будучи прекраснымъ медоносомъ, онъ охотно посѣщается пчелами, что надо имѣть ввиду пче- ловода.мъ наиіего края, столь бѣдна­ го по.'здним'ь взяткомъ. Сѣмена можно получать въ складѣ Сѣвернаго ('е.ль- ско-хозяйственнаго Об-ва (С.П.Б. ули­ ца Жуковскаго). ' Ярославское же Земство выставило борону д.чя обработки клевернаго по­ ля и к-леверныя терки. Клеверная борона, служащая д.яя весенней обработки поля съ цѣлью открыть доступъ воздуха къ корнямъ клевера и освѣженіе дернины, имѣетъ раму и упряжку бороны Баііькура но съ ножевидными, плоскими остро-