Народное слово. 2025 г. (п. Лев-Толстой)

Народное слово № 27 (11460) 10 июля 2025 г. 14 Сад и огород И дело не только в стремлении обе- спечить семью экологически чисты- ми продуктами. Их увлекает сам процесс взращивания из маленько- го семечка большого растения, на- чиная от посадки до сбора урожая. Причём тяга к земледелию – чувство не врождённое, оно про- растает постепенно, подобно поса- женному зёрнышку, пока не дости- гает такого размера, что на это за- нятие не жалко потратить ни сил, ни времени, ни средств. Коренная москвичка Поводом к написанию материа- ла стало знакомство с интересной женщиной-горожанкой, для кото- рой огородничество стало одним из основных хобби. – Я родилась и выросла в Мо- скве, – рассказала Светлана. – Но утверждать, что впервые сопри- коснулась с землёй не так давно, было бы неправильно. У нас была дача, и мама всегда заставляла нас с сестрой помогать ей на ого- роде. Ключевое слово здесь «за- ставляла», потому что я терпеть не могла это занятие и ездить на дачу было для меня тяжкой повин- ностью. Потом хозяйкой дачи ста- ла моя старшая сестра, я часто по выходным ездила к ней в гости, по мере возможности что-то дела- ла на огороде, но удовольствия от этого не испытывала. Всё измени- лось несколько лет назад, когда у нас с мужем появился свой дом в деревне. К этому времени уже при- шло понимание, как важно для здо- ровья употреблять в пищу экологи- чески чистые овощи, а вырастить такие можно только своими рука- ми. Тут, как говорится, что потопа- ешь, то и полопаешь. Кто в теме, тот поймёт, что палки в колёса в этом деле нам постоянно встав- ляют болезни и вредители огород- ных культур, чахлые почвы, небла- гоприятная погода. Поэтому пер- вым делом я занялась изучением всех способов стимулирования и защиты растений. Проштудирова- ла кучу информации, завела пап- ку с полезными советами. Резуль- тат радует не всегда на все 100 %, но в целом я довольна. Как известно, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, по- этому мы прошли к любимым Свет- ланиным деткам – именно так я на- звала бы её огородные растения, исходя из количества внимания, которые они получают от заботли- вой хозяйки. Большинству культур здесь отведена отдельная высокая грядка, огороженная шифером. – Со временем такие гряд- ки сделаем для всего – это очень удобно, – заметила женщина. Над грядками размещены дуги – на случай холодной погоды на- саждения защищены укрывным материалом. Но сейчас материал уже снят, так как впереди уже ма- ячит верхушка лета. Мы обратили внимание на внушительный слой мульчи почти по всему огороду. Одеяло из мульчи – От мульчи огромная польза. Она защищает растения от холодов, перегрева и сорняков, – подели- лась Светлана. – Она же удержи- вает влагу в почве и препятству- ет её эрозии, выветриванию. Для мульчирования хорошо подходят куски картона, почва его любит. Мо- жете убедиться, что под каждым ку- ском комфортно проживают много- численные черви, про их пользу го- ворить, думаю, нет нужды. В каче- стве мульчи также использую ско- шенную траву (хорошо её предва- рительно подвялить) и солому. Со временем органическая мульча разлагается, улучшая структуру по- чвы и становясь мощным питатель- ным источником для растений. Кро- ме того, мульча помогает бороться с садовыми вредителями. К приме- ру, многие сейчас жалуются на хру- щей. Это личинки майских жуков, способные нанести большой урон нашему участку. Сам майский жук хоть и питается листьями, но не так много съедает и не приносит боль- шого вреда нашим растениям. А вот личинки живут в почве 3–4 года до того, как превратиться во взрос- лую особь. У них с каждым годом аппетит растёт, и в ход идут корни живых растений: клубники, чёрной смородины, роз, винограда, моло- дых саженцев плодовых деревьев, а также клубни картофеля. Самки откладывают яйца на глубине 20– 30 см и предпочитают рыхлую зем- лю, в которую легко погружаться. Вот тут и помогает мульча, стано- вясь препятствием на пути врага. После уборки урожая хорошо се- ять горчицу или редьку масличную в качестве сидерата. Запах их кор- ней не нравится хрущу и проволоч- нику, поэтому есть шанс, что личи- нок станет меньше. И ещё хочу добавить, что не все толстые белые личинки явля- ются хрущом, на него похожи ли- чинки бронзовки и жука-носоро- га. Они питаются мёртвой органи- кой, перерабатывая её в биогумус не хуже дождевых червей, поэтому весьма полезны. Определить их можно по месту нахождения. Если вы раскопали компостную кучу или приподняли слой мульчи и увидели толстые белые личинки, не трогай- те их, это друзья. А если в толще земли или под живым растением сидит личинка – скорее всего это хрущ, его лучше уничтожить. Светлана обратила наше вни- мание на такую важную вещь: оп- тимальный слой мульчи – от 5 до 8 см. Если слой меньше, то через него легко смогут пробиться сор- няки, а сильно толстый слой будет препятствовать попаданию вла- ги. Для мульчи нельзя использо- вать траву с семенами, а также по- ражённые болезнями растения – при малейшем подозрении их надо сжигать. Кроме того, мульча не должна соприкасаться со стеблем. От него нужно отступить не менее пяти сантиметров. Методом проб и наблюдений Полюбовавшись на мощные кусты помидоров, перцев, баклажанов, мы прошли к ровным рядам кудря- вой моркови. Грядки отличались друг от друга размером растений. Каждый росточек – любимый сыночек По сведениям исследователей, Россия занимает первое место в мире по распространению второго жилья горожан в сельской местности. Этим жильём могут быть и садовые домики, и старые деревенские дома, доставшиеся по наследству В КОНЦЕ – Многие скажут, что можно обойтись и меньшими силами: по - садил, полил, и всё вырастет, – рассуждает заядлая огород - ница. – Я с этим не согласна. Считаю, что лучше посадить по - меньше, но приложить усилия и получить урожай такой же, как с большого огорода, к тому же экологически чистый. А ещё важ - но получать удовольствие от всего этого процесса. Для меня огородничество – сплошное творчество, где каждое растение словно малое дитя, оно требует любви, внимания и заботы. ватор почвы. В процессе брожения образуются органические кислоты, ферменты и живые бактерии. Они пробуждают почвенную микрофло- ру, которая начинает активно пере- рабатывать гумус. Полезные препараты – Всё, что я рассказала, конечно, помогает выращивать щедрый уро- жай, но не спасает его от болезней и вредителей, – сообщила женщи- на. – Поэтому перед переездом на лето в деревню я запасаюсь все- возможными препаратами, кото- рые помогают мне сделать огород чистым и здоровым. Их можно ку- пить на Вайлдберриз. Хочу особо подчеркнуть, что использую только биопрепараты и не признаю ника- кой химии. Они, конечно, подороже, но здоровье ещё дороже. К приме- ру, мне очень нравится Фитоспорин – АС. Это мощная защита от раз- личных болезней (фитофтороза, ризоктониоза, альтернариоза, кор- невой и прикорневой гнили, мучни- стой росы и многих других), а также натуральный стимулятор и биопре- парат, обладающий широким спек- тром действия. Он ускоряет рост, усиливает иммунитет и защищает растение от всевозможных стрес- сов, оздоравливает почву. В его со- ставе не один, а сразу десять штам- мов полезных микроорганизмов. Для приготовления рабочего раствора в среднем используется одна чайная ложка на литр воды, поэтому бутылки хватает надолго. Опрыскиваю им листья, а при по- садке проливаю лунку. Ещё мне нравится МикоХелп – микробиологический препарат с фунгицидным действием для за- щиты растений от корневых гни- лей, грибковых и бактериальных болезней. Он способствует разви- тию сильной корневой системы, оздоравливает почву, экологиче- ски безопасен для человека, рыб, птиц, пчёл и окружающей среды. Иногда я опрыскиваю расте- ния так называемой баковой сме- сью. Для её приготовления исполь- зую сразу несколько препаратов (например, удобрения для роста, средство от вредителей и средство от болезней). Надо только учи- тывать их совместимость. У меня это бывает Фитоверм (от болез- ней) + битксибациллин, от которо- го погибают гусеницы бабочек, мо- лей и плодожорок, личинки коло- радского жука, медяницы и цикад- ки, а ещё различные виды клещей, в том числе и паутинный клещ, а для человека этот препарат ма- лоопасен, + Алирин и Гамаир. Ис- пользую также Лепидоцид. А для прилипания мне нравится Липо- сам. Считаю, что он гораздо лучше обычного жидкого мыла, которое многие добавляют в растворы для их удержания на листве. Липосам образует на поверхности растения эластичную сетчатую плёнку-мем- брану, которая препятствует стека- нию, испарению и потере препара- тов с листовой поверхности, смы- ванию росой, дождём, туманом до 20–30 дней, при этом не нарушает поверхностный защитный воско- вой слой растений, сохраняет ды- хание и фотосинтез культуры. Ещё в моём арсенале нали- чествует Эпин, который помогает растениям пережить стрессы, на- пример, перепады температур, за- морозки, засуху или переувлажне- ние, град, солнечные ожоги, об- резку, пересадку, а в моём случае ещё и перевозку, т. к. всю расса- ду я выращиваю в Москве, а по- том привожу сюда. Добавлю, что для дезинфекции теплиц и инвентаря, а также для защиты растений от грибковых ин- фекций хорошо себя зарекомендо- вал препарат-фунгицид Фармайод 10% (пользоваться по инструкции). Светлана Дроздова Одни люди проводят там выходные и отпуска, другие имеют воз - можность побыть в единении с природой весь весенне-летний се - зон, третьи после выхода на пенсию заносят себя в список деревен - ских жителей и перебираются на лоно природы на ПМЖ. У них появ - ляется непреодолимая тяга к садоводству и огородничеству, а неко - торые открывают в себе настоящий талант земледельца. – Вот эту морковь скоро уже можно будет употреблять в пищу. Я посеяла её под зиму именно для того, чтобы съесть за лето, в лёж- ку она не пойдёт. А вот эти малыш- ки посеяны в конце мая и вырастут к осени, они пойдут на хранение, – рассказала Светлана. – Так же я поступаю и со свёклой. А вооб- ще мне нравится заниматься под- зимней посадкой, ведь время све- жих витаминов с грядки наступает гораздо раньше. Кроме моркови, свёклы, лука и чеснока по осени я высеиваю зеленушку: укроп, пе- трушку, кинзу. Со всхожестью про- блем не возникало. Но ведь и по- сеянное по весне не всегда друж- но всходит. Я, например, после майской посадки той же морковки проливаю грядку, накрываю землю укрывным материалом и в даль- нейшем поливаю уже по нему. Это не даёт образовываться корке на почве, из-за которой часто бывает плохая всхожесть. А когда появля- ются росточки, материал убираю и начинаю мульчирование. Между тем мы дошли до гря- док с клубникой. На мощных ку- стах наливались зрелостью круп- ные ароматные ягоды, а под ними расположился толстый слой всё той же мульчи. Причём половину грядок укрывала солома, половину – хвойный опад. И то, и другое хо- рошо удерживает влагу, подавляет сорняки и предотвращает гниение ягод. Есть ли различия? – В этом году решила провести эксперимент: часть клубничной плантации замульчировала хво- ей. Хвойные иголки при разложе- нии немного подкисляют почву, что полезно для клубники (как, кста- ти, для гортензии и голубики), – по- яснила огородница. – Но разницы пока не заметила, кусты выглядят одинаково. Хвоя разлагается мед- ленно, буду наблюдать дальше. А для подкормки клубники исполь- зую по весне азотсодержащие пре- параты (они нужны в начале сезо- на всем растениям для роста зелё- ной массы), потом лью под корень сапропель, которая очень богата питательными элементами, под- кармливаю, в том числе и по листу, другими средствами. Следующие грядки отведены под лекарственные травы – кален- дулу и бархатцы. – Мы уже давно перешли на травяные чаи и в магазине завар- ку практически не покупаем, – за- метила женщина. – Собираю так- же и луговые травы, делаю целые сборы. Вкусно, ароматно, полезно. Быстрый компост Вдоль стены дома на солнечной стороне мы увидели несколько по- лиэтиленовых чёрных мешков для мусора. В них созревает компост. – Каждая травинка у меня идёт в дело, – рассказала Светлана. – Если траву, сорняки от прополки, а ещё лучше крапиву поместить в такие мешки, то компост полу- чится гораздо быстрее, чем в про- стой компостной куче. В этом году я занялась ещё и выращиванием бройлеров. Отходы от цыплят тоже идут в эти мешки. А ещё нужно до- бавить туда немного земли. Такой компост можно использовать уже в этом сезоне. Кроме того, в течение лета я готовлю для своих растений настой из крапивы или дрожжей – рецепт, я думаю, всем известен. Хочу только добавить, что, вопре- ки общепринятому мнению, эти настои не являются сами по себе подкормкой. Это мощный биоакти- – Мы уже давно перешли на травяные чаи и в магазине заварку практически не покупаем, – заметила Светлана. – Собираю также и луговые травы, делаю целые сборы. Вкусно, ароматно, полезно Фото Светланы Дроздовой