Народное слово. 2025 г. (п. Лев-Толстой)

Народное слово № 1 (11434) 9 января 2025 г. 15 Краеведение В «Липецкой газете» №1 от 4 января 2023 года вспомнили, как лип - чане отмечали Новый год в XX веке. А помогла корреспондентам в этом Ирина Сулина – заведующая филиалом Липецкого историко- культурного музея «Городская управа». Как встречали Новый год в прошлом веке Новогодняя ночь отшумела, но многие из нас ещё долго будут вспоминать о том, как провожали 2024 год, непременно сравнивая богатство праздничного стола и царившую за ним атмосферу с тем, как всё было раньше Ёлочка, не гори! В дореволюционные времена глав- ным зимним праздником был не Новый год, а Рождество. Традиция же наряжать вечнозелёное дере- во и устраивать детские праздники стала набирать популярность лишь к середине XIX века. Жена импе- ратора Николая I великая княгиня Александра Фёдоровна провела первую в России праздничную ёлку для детей из знатных семей. Нов- шество быстро прижилось: снача- ла праздничные утренники стали устраивать в дворянских семьях, а потом и в купеческих. По немецкому обычаю ёлку на- ряжали в сочельник и украшали её детскими игрушками, лентами, фо- нарями и разными лакомствами: па- стилой, яблоками, печеньем и кон- фетами. Дети находили свои подар- ки не только под ёлкой, но и на ней – после игр и развлечений игрушки и угощения раздавали гостям. Позже стали делать специаль- ные ёлочные украшения – из па- пье-маше и стекла. В торжествен- ный момент на ёлках зажигали на- стоящие свечи, а рядом ставили ведро с водой, чтобы быстро поту- шить возможный пожар. В конце XIX столетия появи- лись рождественские открытки. Их отправляли не только родственни- кам, которые живут в других горо- дах, но и соседям по улице. Текст с пожеланиями старались офор- мить как можно красивее. Выпуска- ли даже книжки с рекомендациями, как лучше поздравить родственни- ков или начальство «в дань учти- вости и деликатности». Вот один из примеров поздравительного тек- ста: «Милостивый Государь! По- щения. Люди напяливали маски или мазались сажей, надевали ту- лупы наизнанку и, изображая жи- вотных, с балалайками или гар- мошками шли по дворам коля- довать. Необычный обряд суще- ствовал в селе Дубовом нынешне- го Чаплыгинского района. Там из- любленным персонажем колядок был… чёрт. В него и рядились кре- стьяне. Прикрепляли к голове ко- зьи или коровьи рога, а усы и хвост свивали из верёвок. Праздник по-советски Общенациональным и всенарод- ным праздником Новый год стал только в СССР. Этому предше- ствовала отмена Рождества в 1929 году. 7 января стало обычным ра- бочим днём и фактически был вве- дён запрет на его празднование. Впервые Новый год официаль- но стали отмечать в 1935 году. При этом сохранились некоторые ста- рые атрибуты Рождества: Дед Мо- роз, ёлка и подарки под ней. В ян- варе 1937 года у Деда Мороза по- явилась обязательная спутница – Снегурочка. Празднование Ново- го года, как новая советская тра- диция, одной из первых описа- на в рассказе «Чук и Гек» и пове- сти «Комендант снежной крепо- сти» Аркадия Гайдара, вышедших в свет в 1939 и 1940 годах. Праздник наступления ново- го года отмечали даже во время Великой Отечественной войны. В 1941 году прозвучало и первое но- вогоднее обращение к народу – его зачитал по радио председатель Президиума Верховного Совета СССР Михаил Калинин. А вот тра- дицию, когда глава государства об- ращается к гражданам с телеэкра- на, заложил 31 декабря 1970 года генсек ЦК КПСС Леонид Брежнев. До 1947 года 1 января продол- жал оставаться рабочим днём. А главная ёлка страны – Кремлёв- ская – зажглась лишь в 1954 году. Эпоха космоса и оливье В 60-е годы едва ли не главной те- мой новогодних праздников стал полёт Юрия Гагарина. Ёлки укра- шали игрушками в виде спутни- ков, ракет и фигурок космонавтов из стекла и картона. Не забывали и про государственную програм- му подъёма сельского хозяйства. На ветки лесной красавицы при- крепляли стеклянные огурчики, по- мидорчики, редиску и, конечно же, символ десятилетия – золотистые початки кукурузы. Шик 60-х – элек- трическая гирлянда из выкрашен- ных в разные цвета лампочек. На верхушке – обязательная красная звезда. Под ней – игрушка-часы с застывшими за пять минут до по- луночи стрелками. Разумеется, ни- каких искусственных елей не было – за праздничным настроением, запахом смолы и хвои липчане шли на ёлочные базары. – 31 декабря – это рабочий день, потому за считанные часы до праздника надо было успеть подать к столу заранее приготов- ленные холодец и голубцы, вине- грет, свёклу с майонезом и чесно- ком, сельдь с маслом и луком, се- лёдочные паштеты, варёную кар- тошку, сыр, сало, яблоки, нарезку, – вспомнила бывшая работница металлургического завода Галина Ильина. – Самым популярным в те здравляя Вас с Новым годом, от всей души желаю Вам всего хоро- шего в жизни и молю Бога о прод- лении Ваших дней, с продолжени- ем которых, несомненно, связано и моё собственное благополучие». Главный новогодний фрукт – мандарин – в российских домах также появился в XIX веке. Их тог- да везли из Европы, и стоили они очень дорого: за десяток штук нуж- но было отдать около трёх рублей. Но вскоре в ботанических садах Грузии и Абхазии научились выра- щивать морозостойкие сорта ци- трусовых, и постепенно мандарины стали доступнее и превратились в один из новогодних символов. В деревне было веселее Несмотря на популярность ёлок у дворян и купцов, крестьяне, кото- рые в нашем крае составляли боль- шинство населения, не ставили их вплоть до середины 1930-х годов. – Информация о том, как празд- новали Рождество именно в Липец- ке до революции 1917 года, поч- ти не сохранилась, – сказала Ири- на Сулина. – Местные краеведы могут лишь вспомнить рассказы о бывшем городском главе Митрофа- не Клюеве, который устраивал кар- навалы-утренники в своём доме на улице Дворянской (ныне – Лени- на) и занимался в рождественские праздники благотворительностью. Одно из немногих упоминаний о Рождестве в Липецке, хранящее- ся в областном архиве, – это сооб- щение о роспуске на рождествен- ские каникулы учеников липецкого реального училища, которое рас- полагалось в здании на Лебедян- ской улице (ныне – Зегеля). А вот о праздновании Рожде- ства Христова в Липецком уезде, а также в деревнях и сёлах районов, позднее вошедших в состав Липец- кой области, свидетельств оста- лось много. Его отмечали в основ- ном исполнением святочных об- рядов. Накануне Рождества, в со- чельник, соблюдался строжайший пост. По его окончании люди раз- говлялись. В сёлах нынешних До- бровского, Добринского, Липецкого и Хлевенского районов разговля- лись кутьёй: рисовой или пшенич- ной кашей с изюмом, мёдом. Главным народным рожде- ственским обрядом считались ко- лядки. Продолжались они до Кре- СЛОВОМ Во все времена дети и взрослые верили в то, что наступив - ший год обязательно будет во всех отношениях если не луч - ше, то уж точно не хуже ушедшего. годы на праздничном столе сала- том стал оливье. Горошек и колба- са были в дефиците, но на то он и Новый год, чтобы ставить на стол всё самое лучшее. Тогда же, в 60-е, главным ново- годним напитком, который открыва- ли за минуту до боя курантов, ста- ло советское шампанское. Салаты и фрукты на стол выставлялись не- пременно в хрустальных вазах и са- латницах. Хрусталь – один из пока- зателей достатка в семье. – Женщины особое внимание уделяли праздничному наряду, – отметила Ирина Сулина. – Из-за скудности ассортимента в магази- нах липчанки заказывали пошив платьев в ателье, у знакомых пор- тних или создавали эксклюзивное новогоднее платье своими руками. Фасоны и дизайн модницы черпали из журналов или копировали у под- руг. Затем выбирали ткань и фур- нитуру, делали выкройки и шили. Ставший со временем, как го- ворил почтальон Печкин, «глав- ным украшением стола» телевизор в 60-х ещё был редкостью. В отли- чие от радиоприёмников. Насту- пление нового года сопровожда- лось звучавшей из них речью дик- тора, который зачитывал поздрав- ление от ЦК КПСС, Верховного Со- вета и Совета министров СССР. Лихие 90-е Последнее десятилетие XX века было, мягко говоря, не самым счастливым и богатым временем в жизни россиян. Но, несмотря на не- хватку денег, продуктовые карточки и пустые полки в магазинах, люди находили возможность достойно отметить любимый праздник. Моды да и возможности встре- тить праздник за границей ещё не было. Но в девяностые в Липецке начали появляться ночные клубы, предлагавшие молодёжи весело провести новогоднюю ночь. Люди постарше традиционно встреча- ли праздник дома, в кругу семьи, или отправлялись в гости. Тогда же появилась, к счастью канувшая в Лету, практика не покупать новогод- нюю сосну или ель, а под покровом ночи собственноручно срубить её в лесу. От охотников за непременным атрибутом праздника иногда стра- дали даже хвойные растения, укра- шавшие центр города. Меню праздничного стола фор- мировалось по принципу: «что на- шёл, то и приготовил». Проверен- ные десятилетиями холодец, се- лёдка под шубой, оливье, щедро сдобренный дефицитным майо- незом, рыба под маринадом и са- лат мимоза были почти в каждом доме. А вот красная икра тогда была в дефиците и стоила очень дорого, поэтому во многих семьях делали бутерброды со шпротами. Падение железного занавеса привело к появлению на полках импортных товаров и новых спосо- бов приготовления блюд. Именно тогда на праздничных столах поя- вились, например, куры-гриль. – Пользовались спросом замо- роженные американские окороч- ка или, как их называли, «ножки Буша», – вспомнила липчанка Ири- на Гулевская. – Их закупали целы- ми коробками и готовили из них самые разные блюда. Самое про- стое – запеканка из окорочков на противне с картофелем и луком. Очень популярен был и салат из крабовых палочек. Удачным считался праздник, если, помимо мандаринов и апель- синов, на столе оказывались не- привычные экзотические фрукты – киви, физалис и кумкват, бутылки с импортным алкоголем и разведён- ный водой порошок из ярких паке- тиков «Юпи» и «Зуко» – на запивку. Классика советских новогод- них подарков: для неё – флакон- чик духов «Красная Москва», для него – галстук, а детям – шоколад- ка «Алёнка». И конечно, лучший подарок для всех – книга. Лучшим подарком для мальчи- ков, разумеется, помимо игровой приставки к телевизору и кассетно- го плеера, был конструктор «Лего». Но чаще приходилось довольство- ваться и его более дешёвым ана- логом. Фаворитом же девичьих же- ланий была кукла Барби. Взрос- лые стремились подарить родным что-нибудь из бытовой техники. К Новому году выпускалось порядка трёх миллионов поздравительных открыток Фото с сайта static.auction.ru Фото с сайта gorod48.ru Работница липецкой галантерейной фабрики раскрашивает ёлочные игрушки ● До 1947 года 1 января в СССР был рабочим днём. ● В 1992 году официально стал выходным 2 января. ● С 2005 года в России устано - вили новогодние каникулы с 1 по 5 января. ● С 2013 года новогодние кани - кулы уменьшились до 8 дней (с 1 по 8 января). Но количество праздничных дней в начале ян - варя может быть и 9, и 10. ● Самые же продолжительные каникулы – 11 дней – случи - лись в 2015 году.