Народное слово. 2024 г. (п. Лев-Толстой)

Народное слово № 50 (11432) 19 декабря 2024 г. 5 Не каждый бык поймёт корову Первая скотина в деревне – коро- ва, верный друг крестьянина и его кормилица, спасавшая сельчан в голодные и военные времена. Так было всегда, но не сейчас. Руко- водитель ветеринарной службы Сергей Галкин сообщил о тревож- ной тенденции, по которой поголо- вье КРС в подворьях стремительно сокращается. Если в начале 2024 года в районе насчитывалось семь крупных хозяйств с 20 и более жи- вотными, то теперь осталось толь- ко два – в селе Круглое. И всё же рано хоронить бурё- нок. В районе сохранилось доста- точно ферм поменьше, многие из которых вполне стали бы реклам- ной витриной Столыпинской ре- формы начала 20 века. Сергей Галкин с уважением рассказал о тружениках, не забывающих тра- диции наших предков. Между про- чим, у ветеринаров с сельчанами сейчас отличное взаимодействие, поэтому и болезни животных рай- он пока обходят стороной. Глав- ный ветврач не только рассказал про успешные хозяйства с КРС, но для примера организовал встречу с животноводом из Домачей Алек- сандром Котовым, который держит скотину уже 16 лет. Его коровник просторен и ую- тен, окна и электричество хорошо освещают опрятных коровок и те- лят различных мастей. Помеще- ние оборудовано вытяжкой. Жи- вотные стоят в чистоте на полах под уклоном, вдоль которых проло- жен жёлоб для нечистот. Рогатые встретили гостей под музыку (в са- рае работает радио), флегматично жуя ароматное сено приятного лу- гового оттенка и поцеживая воду из автоматических поилок. – Да здесь жить можно! – поде- лился я впечатлением от увиден- ного. «Я и живу тут практически», – Хозяйственные левтолстовцы не расслабляются перед изоби - лием многочисленных супер - маркетов: гнут свои спины в за - кутках после официальной ра - боты или на пенсии, самоотвер - женно приучают к труду строп - тивых детей. Поэтому районный праздник работника сельского хозяйства – их день. Александр Демченко Общение грамотного ветери- нарного специалиста и опытного животновода за 10 минут быстро пополнило мою копилку знаний о жизни КРС. Оказывается, сейчас вполне актуально холодное содер- жание скотины, а главное в нор- мальном развитии – терморегуля- ция: нежелательно её ежедневно водить с улицы в сарай, меняя сре- ду обитания лишь по сезону. А вред вакцинирования поголовья может случаться не от прививки, а от со- путствующего стресса, когда живот- ное против воли гонят под шприц. В этом плане у Александра всё нормально: быки на вольном выпа- се к ошеломлённым ветеринарам по зову хозяина приходили сами. Вообще, у рогатых самцов за креп- кой мускулатурой кроется сложная натура. Обычное дело случки ино- гда превращается в сложность – не каждый бык понимает корову! К слову, этим летом из-за жары у КРС вообще не задавались амур- ные дела, поэтому покрытие самок перенесли до осени. По всему выходит, что семья Котовых – это часть народного корня, который крепко связывает наш народ с родной землёй и пи- тает его силу назло врагам Рос- сии, внешним и внутренним. Сер- Фото Александра Демченко Подворья засмеялся в ответ Александр. Такая жизнь началась для него в 2008 году, когда молодая пара решила завести корову. И по сей день мыслей о том, что пора закан- чивать, животновода не посещают. – Пока детей на ноги не постав- лю, скотину не переведу, – заверил хозяин. – А детей у меня четверо: три сына и дочка. Важно и то, что мужчину пол- ностью поддерживает жена, а ино- го и быть не может в успешном со- вместном деле. Не отлынивают и старшие сыновья, являясь крепкой опорой ноющей хозяйской спине. Правда, родительский пример их не вдохновляет. – Средний сказал мне как-то, что найдёт городскую жену и уе- дет отсюда, не хочет он в пять утра кормить скотину, – улыбаясь, ска- зал Александр. – Я их понимаю. Но пока парни получают до- стойные профессии, коровки и бычки их кормят. На домашней ферме четыре породы – симмен- талы, костромская, голштинцы и джерси. У каждой есть свои плю- сы и минусы, но будущее, по сло- вам владельца, за Красоткой. Эта бурёнка относится к симменталь- ской породе, оптимальной по соот- ношению мяса и молока. В КОНЦЕ Мы побывали с руководителем ветслужбы только в двух хо - зяйствах, но достойных подворий в районе гораздо больше. Редакция газеты выражает уважение к труду сельчан, сохра - няющих традиционный уклад жизни нашей малой родины. гей Галкин от себя лично и своей организации в знак признательно- сти за сельский труд вручил жите- лю Домачей благодарность. Кругом одни бараны Это широко распространённое в обществе мнение не всегда несёт в себе негативный смысл, а даже наоборот. Для нашего района ов- цеводство становится, как сегодня модно говорить, драйвером эконо- мического развития. Тысячи голов этой скотины – уже не предел му- ниципалитета. Причём в отдель- ных случаях бараны приходят вме- сто КРС, как это случилось на част- ной ферме в Котовке. Ну а масшта- бы хозяйства в Карповке в газете освещались неоднократно. К боль- шим подворьям активно тянутся маленькие, в чём я убедился, по- сетив с Сергеем Галкиным семью Айдына и Сульфиды Эюбовых, ко- торые живут в посёлке совхоза им. Льва Толстого. Супружеская пара тоже начинала с небольшого коли- чества голов, но всё дело изменила государственная поддержка в виде социального контракта для само- занятых. На развитие овцеводства семья получила субсидии в 600 тысяч рублей, в эту сумму вошли стандартные 350 тысяч по соцкон- тракту и дополнительные к ним 250 тысяч региональной выплаты для многодетных. Сейчас у животново- дов уже приличная отара, состоя- щая из классической романовской, курдючной породы и текселей, на приобретение которых и пошла ос- новная сумма субсидий. Овцы встретили нас долгими и внимательными взглядами, в еди- ном мохнатом клубке хорошо вы- делялись белые вытянутые мор- дочки и меховые хвосты мускули- стых текселей. Настороженные жи- вотные не потеряли бдительность даже после зерновой приманки, держа у кормушки дистанцию пе- ред незнакомцами. Зато среди хо- зяйки они беспечно ходили и даже грациозно перепрыгивали в поис- ках гостинца с одного края кормуш- ки на другой, приземляясь прямо на спины своих сородичей. – Первое время пасли овец всей семьёй, – рассказала хозяй- ка Сульфида. – Тогда они ещё к нам не привыкли и пытались раз- бежаться в разные стороны. Вот и стояли по кругу с мальчишками. Сыновья Ислам и Иман, кото- рым не исполнилось ещё 10 лет, уже хорошо помогают родителям со скотиной. Они приучены не бо- яться резать баранов, научившись этому с пяти лет. Руководитель ветстанции Сер- гей Галкин сам держит небольшую отару овечек и подтверждает, что эти животные довольно удобные по содержанию, в том числе и по забою, с которым справится и ре- бёнок. Да, разведение КРС счита- ется более прибыльным занятием в мелких масштабах, но и требует к себе много времени и ещё боль- ше сил. Овцеводство в этом плане гораздо удобней, поэтому не слу- чайно оно набирает популярность в районе. Вот и семья Эюбовых ранее держала несколько коров, но решила переключиться на овец. Непритязательные овцы мо- гут вполне стать основой для бла- госостояния владельца, их мясо в цене, если следовать нескольким правилам содержания. Сергей Гал- кин пояснил, что нельзя допускать родственных связей, появления в загоне трясины из грязи и навоза, нужно регулярно стричь животных, тогда не появится так называемый жиропот, придающий неприятный запах мясу. Большим подспорьем овцеводу является электронный пастух, к которому животные при- выкают так, что со временем мож- но вместо провода натянуть обыч- ную верёвку. Между прочим, эта хитрость работает и с КРС. Кроме того, Сергей рекомен- дует использовать GPS-ошейники для овец, помогающие легко найти пропажу, если они всё-таки вырва- лись на свободу. А ещё ветеринар- ный специалист в первую очередь тестирует препараты на своих жи- вотных, включая суягных самок. Так что, уважаемые овцеводы, не бой- тесь прививать своих питомцев – качество вакцин проверяется! Наш район и в 21 веке остаётся царством подворий, в которых если не кролики, то куры обязательно найдутся Животину водить – не разиня рот ходить Сульфида Эюбова с сыновьями Иманом и Исламом знакомят со своей отарой Александр Котов со своей любимицей Красоткой