Народное слово. 2024 г. (п. Лев-Толстой)
В центре внимания Народное слово № 42 (11424) 24 октября 2024 г. 2 В ноябре – новый цех На этот раз предприятие встретило сотрудника редакции ухоженным и озеленённым видом территории, отстроенными складами и прак- тически уже запущенным в рабо- ту новым цехом для производства творожных масс. В детали измене- ний посвятил руководитель пред- приятия Олег Стукалов. Он под- твердил, что склады отстроены и их сейчас хватает, но не исключил, что развитие производства ещё по- требует строительства. На заводе также появились холодильное по- мещение и водонапорная башня. Но самое интересное нас ожидало внутри нового цеха. В ещё необжитом просторном помещении первого этажа замер- ли два ряда больших ёмкостей – творожных ванн. Всего двадцать единиц таких сооружений, рядом с которыми обустроена новая ла- боратория и оборудование первых звеньев технологической цепочки. Для эстетичности строители убра- ли в стену путепроводы между ван- нами у противоположных стен. Олег Николаевич отметил, что с введением цеха не спешили, де- лали несколько пробных запусков, стажируя работников на новом обо- рудовании. Кстати, его установка проводилась собственными сила- ми, с учётом пожеланий работни- ков, которым предстоит готовить творог. Цех можно было запустить раньше, техническая сторона дела это позволяла. Но руководство ре- шило хорошо проработать именно организационные вопросы расши- рения производства. Говоря проще – было уделено особое внимание интересам тружеников. Коллектив – главное богатство По нашей просьбе директор под- робнее рассказал об организа- ционной политике предприятия. По его словам, ситуация на рын- ке требует от молзавода активно- го расширения своей деятельно- сти. И возможности для этого по- явились уже давно. Однако резкое увеличение производства неиз- бежно нагрузит коллектив работ- ников, потому что старый цех оста- нется в эксплуатации. Его капи- тальный ремонт запланирован на весну, после этого там продолжат готовить десерты, майонез, смета- ну и сгущёнку. При этом большое расширение штата не задумано в интересах действующих сотруд- Молзавод расширяет свою деятельность Лев-толстовское предприятие пищевой промышленности успешно наращивает производство и ассортимент продукции, выходит на новые рынки сбыта. При этом главным достижением в своей работе его руководство считает создание умелого и сплочённого коллектива Александр Демченко «Народное слово» продолжает внимательно наблюдать за возрож - дением молзавода: как справляется предприятие с заявленными ранее планами по своему развитию в непростых санкционных ус - ловиях. Как выяснилось, опасения по поводу возможных проблем оказались напрасны – предприятие стабильно на глазах меняется в лучшую сторону. ников. Чтобы не перегружать лю- дей производственными задача- ми, руководство предприятия ре- шило ввести трёхсменную органи- зацию труда с ротацией по цехам. Понятно, что нововведение требу- ет аккуратного подхода и не терпит спешки. Своими работниками мол- завод дорожит и стремится людей беречь. Они, по образному выра- жению Олега Стукалова, являются главным богатством предприятия, поэтому и текучки на заводе прак- тически нет, уходят лишь некото- рые новички на испытательном сроке. Для тех, кто готов отдавать производству годы жизни, созда- ются достойные условия. Это и обязательный рабочий комфорт с удобной раздевалкой, санузлом на первом и будущей столовой на втором этажах нового цеха. И дав- но действующий комплекс отдыха для коллектива, с массажем, са- уной, бильярдными и теннисны- ми столами, залом для проведе- ния праздников. Отдохнуть в та- кой обстановке можно после рабо- чего дня, но кое-что есть для тру- жеников и во время смен. В каж- дом подразделении предприятия были поставлены звуковые колон- ки, чтобы слушать музыку в про- цессе производства. – Теперь на заводе можно ус- лышать полный набор музыкаль- ных предпочтений, – заметил Сту- калов. – От шансона до рока. Оценить музыкальные вку- сы левтолстовцев в старом цеху не довелось, зато оживлённая ат- мосфера сплочённой работы хо- рошо проглядывалась. В лабора- тории пусть и тесновато – по срав- нению с аналогичным помещени- ем нового цеха – зато всё обжито по-домашнему. Начальник отдела В ИТОГЕ Для неизбалованного объектами производства района мо - лочный завод является его визитной карточкой и примером, как сохранить и вывести на новой уровень угасшее предпри - ятие с давней традицией. по безопасности и качеству про- дукции Анна Фёдорова проверя- ла кислотность и влагу творога. В цеху, у сырного бака, мы встретили аппаратчика Елену Шилову. Жен- щина, проработавшая на одном месте 36 лет, сравнила работу ря- дом стоящего диспергатора с мик- сером, гоняющим с огромной ско- ростью продукт. Производство и социальный проект Продукция молзавода не реали- зуется в районе, но предприятие тесно связывает себя с нуждами и заботами малой родины. Дав- ней и хорошей традицией остаёт- ся регулярная раздача продукто- вых наборов нуждающимся пен- сионерам. Раз в месяц машина с продуктами питания на несколько тысяч рублей проезжает по сёлам района. Недавно руководство за- вода запросило у соцзащиты спи- сок лев-толстовских детей с огра- ниченными возможностями. В ито- ге каждый такой ребёнок получил десертный набор. Администрация района всег- да находит понимание у владель- ца молзавода в вопросе финанси- рования поставок в зону СВО. На местном же уровне Олег Стукалов постоянно откликается на прось- бы обеих районных волонтёрских групп, делясь с бойцами продук- цией завода или отгружая поддо- ны для фронтового строительства. Что касается бизнеса, то с не- которыми партнёрами предприя- тия уже налажены дружеские от- ношения. Хороший тому пример – покупатели из Луганска. Новые граждане России знают и любят лев-толстовскую молочку. Увели- чение производства подразумева- ет расширение экспорта продук- ции, поэтому сейчас активно на- лаживаются связи с покупателя- ми из Казахстана. Общая ориен- тация на юг, озвученная в преды- дущем материале про завод, уве- ренно продолжается. Несмотря на влияние санкций, все задуманные идеи по развитию воплощаются. Анна Фёдорова в лаборатории Фото Александра Демченко Коллективу вневедомственной охраны 29 октября сотрудники вневедомственной охраны от - метят профессиональный праздник. В обязанности этого подразделения – одного из важнейших в структуре Росгвардии – входит обеспечение сохранности различных форм собственности. Коллектив межмуниципального отдела вневедомствен- ной охраны по Данковскому и Лев-Толстовскому районам ФГКУ «УВО ВНГ России по Липецкой области» дислокация посёлок Лев Толстой ежедневно с самоотдачей и муже- ством стоят на страже важных для государства объектов, с большой ответственностью подходят к выполнению по- ставленных задач, ведут работу по предупреждению иму- щественных краж, проводят разъяснительные беседы с на- селением, охраняют общественный порядок. Уважаемые сотрудники вневедомственной охраны и ве- тераны службы, поздравляем вас с праздником! Вы насто- ящие профессионалы своего дела. Желаем вам здоровья и благополучия, удачи. Будьте счастливы! * * * Работникам автотранспорта Ежегодно в последнее воскресенье октября в нашей стране празднуется День работника автомобильного и городского пассажирского транспорта. Эта профессия требует напряжённого труда, высокой от- ветственности, дисциплинированности, выдержки, настой- чивости и терпения. Автомобильный транспорт был и остаётся наиболее мобильным и доступным средством доставки грузов и пе- ревозки пассажиров. Работники отрасли вносят весомый вклад в социально-экономическое развитие района. Они ежегодно принимают активное участие в уборочной стра- де, немало водителей автомашин становятся победите- лями областного трудового соперничества. Большой объ- ём перевезённых грузов на счету автопарков сельскохо- зяйственных, перерабатывающих, дорожно-строительных, торговых предприятий. Уважаемые работники автомобильного транспорта и ветераны отрасли! От всей души поздравляем вас с празд- ником, желаем крепкого здоровья, хороших дорог и безава- рийной работы! Администрация района Районный Совет депутатов Пусть преданность делу служит залогом успехов За многолетний добро - совестный труд и в свя - зи с празднованием Дня работников пищевой промышленности админи - страция и райсовет муници - палитета наградили сотруд - ников молзавода. Почётные грамоты получили грузчик Дмитрий Докучаев и из- готовитель молочной продук- ции Василий Лазарев. Благо- дарственные письма вручили изготовителям молочной про- дукции Вере Рогожиной, Дми- трию Хакину и Анатолию Семё- нову, начальнику по безопасно- сти и качеству продукции Анне Фёдоровой. Елена Шилова у сырного бака Новый цех для производства творожных масс
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTMyMDAz