Народное слово. 2023 г. (п. Лев-Толстой)

Народное слово № 5 (11336) 9 февраля 2023 г. 14 Разное СООБЩАЕМ Объявлена охота на лис В Липецкой области управле - ние ветеринарии объявило вознаграждение за убийство лис - потенциальных пере - носчиков бешенства. Охотникам обещают выплачи- вать по 700 рублей за каждую убитую красную лисицу. Сдавать тушки убитых лис нужно на станции по борьбе с болезнями животных. При этом необходимо иметь при себе охотничий билет и разреше- ние на добычу. Выплата про- изводится при наличии состав- ленного акта. Трупы животных утилизируются на специальных предприятиях. Как сообщили в управле- нии ветеринарии, в прошлом году охотники за вознагражде- ние добыли 2562 лисиц, в 2021 году - 2176, в 2020 году - 2528. Добыча лисицы позволит пред- упредить и ликвидировать бе- шенство, отметило ведомство. Главным героем в большинстве рассмотренных дел был алкоголь. Родители, выбравшие компанию бутылки и рюмки вместо обще- ния с детьми, отвечали рублём, и не только. В одном из рассмотренных дел фигурантом выступил глава се- мейства. Он под воздействием зе- лёного змия устроил дебош, сви- детелями которого стали дети. По непонятным причинам горе-отец закрылся в доме с грудным ре- бёнком, оставив за порогом суп- ругу и других своих детей. Испу- гавшись за малыша, мама вызва- ла наряд полиции. Сотрудникам правоохранительных органов уда- лось убедить отца открыть дверь. Но вид мужчин в форме не осту- дил агрессивный пыл «героя». Не- много успокоиться ему помогли наручники и поездка в больницу. Это не первый случай, когда по- ведение мужчины приводит его на комиссию. В этот раз дебошир по- платился рублём. Алкоголь и запертые дети На очередном заседании комиссии по делам несовершеннолетних снова рассматривались факты по неисполнению родительских обязанностей. ОТ РЕДАКЦИИ Чтобы не быть голослов - ными, накануне Дня пиццы коллектив редакции тоже напросился снять пробу с коронного блюда мастери - цы. Вердикт таков: выше всех похвал! Ирина Ворм ЦИФРОВОЙ СЕРВИС Как получить посылку без паспорта В 2022 году количество кли - ентов, оформивших простую электронную подпись, увели - чилось почти на 13% в срав - нении с 2021 годом. Теперь каждый третий житель Липецкой области получает свои посылки и заказные пись- ма без паспорта и заполнения бумажных извещений. В нашем регионе этот цифровой сервис используют 380 000 клиентов Почты. Оформить электронную под- пись можно тремя способами: - в личном кабинете с помо- щью учётной записи Госуслуг; - на сайте Почты России; - заполнив анкету собствен- норучно в почтовом отделении. Также жители Липецкой об- ласти активно пользуются мо- бильным приложением Почты России. С помощью сервиса чаще всего они отслеживают свои посылки, уточняют часы наименьшей загруженности почтового отделения, а также заранее оформляют их к от- правке и оплачивают. Напри- мер, в прошлом году липча- не отправили более 107 тысяч предоплаченных и предоформ- ленных посылок. брегает воспитанием детей и всё чаще «рассекает» по району в по- иске весёлой жизни. Дети остают- ся на попечении бабушки, которая сама не против пропустить рюм- ку. Штрафы и прилюдное пори- цание не смущают женщи- ну, частые проверки пока- зывают усугубление си- туации. Пока мама толь- ко даёт обещания испра- виться, сделать ремонт и заняться воспитанием детей. Испробовав все до- ступные меры воздействия на родительницу, комиссия стала рассматривать возможность нача- ла процедуры по ограничению её в родительских правах. Если в бли- жайшее время женщина не возь- мётся за голову, то изъятие детей из семьи не заставит себя ждать. Обладателем штрафа за неис- полнение родительских обязанно- стей стала мама, проживающая в одном из сёл района. Ранее из-за неблагополучных бытовых усло- вий она приняла решения добро- вольно поместить детей в реаби- литационный центр с возможно- стью в любой момент их забрать. Время их отсутствия планирова- ла потратить на благоустройство дома. В скором времени она за- брала детей, проинформировав КДН, что жилищные условия при- ведены в норму. Комиссия тут же направилась с проверкой, но кар- тина их не порадовала. В доме хо- лодно, печь не топится, а на све- жий ремонт нет и намёка. Были на комиссии и другие истории. Например, женщина, за- ручившись положительными ха- рактеристиками с места прожива- ния, повторно подала ходатайство о возвращении ребёнка из реаби- литационного центра. Проводи- мая в центре психологическо-пе- дагогическая экспертиза показа- ла, что дочка очень сильно скуча- ет по маме, поэтому было приня- то решение о возвращении девоч- ки. А плохо это или хорошо, пока- жет время. В любом случае, учи- тывая предыдущие проступки ма- тери, члены комиссии не оставят эту семью без внимания. КРОМЕ ТОГО На заседании было принято решение снять с учёта подростка и семью, вставших на путь исправления. В ИТОГЕ Сервис значительно упрощает отправку по - сылок, а также сокраща - ет время обслуживания в почтовых отделениях. Клиент делает всё в при - ложении или на сайте, а затем без очереди пере - даёт оператору в почто - вом отделении. Это незамысловатое итальянское национальное блюдо, представля- ющее собой тонкую лепёшку с на- чинкой, уже давно обрело поклон- ников по всему миру. Почему бы нам во Всемирный день пиццы не посвятить ей отдельную публика- цию? Лепёшка для бедных Споры о том, когда возникла пиц- ца в современном понимании это- го слова, не утихают. Считается, что свою историю она ведёт ещё с ан- тичных времён и происходит от ла- тинского слова, буквально озна- чающего «лепёшка». Такие лепёш- ки из теста с начинкой из разно- образных ингредиентов были из- вестны в Италии, Греции, Персии. Однако именно итальянские масте- ра кулинарного искусства придали пицце тот незабываемый вкус, ко- торый продолжает покорять мил- лионы людей. Они сумели выбрать необходимые для муки сорта пше- ницы, сделать тесто нужной конси- стенции, точно подобрать припра- вы и ингредиенты для начинки. Разные варианты начинки и определило разнообразие ви- дов пиццы. На сегодняшний день в Италии действует даже закон, строго регламентирующий и со- став пиццы, и весь процесс приго- товления вплоть до того, где долж- ны произрастать ингредиенты и производиться сыр, как замеши- вать тесто, при какой температуре и каким способом готовить блюдо. По поводу и без В Международный день пиццы есть повод испробовать какой-то новый рецепт или побаловать близких своим коронным и проверенным - я уверена, что у каждой хозяйки он обязательно имеется. А можно об- ратиться за помощью к профи, ко- торый набил на приготовлении это- го блюда руку. Например, к Олесе Аксёновой из посёлка Лев Толстой. Она балует своих домочадцев, дру- зей и знакомых вкусной пиццей не только в этот праздник, но и го- раздо чаще. Более того, методом проб и ошибок, добавляя или уби- рая ингредиенты, женщина соста- Ай да пицца! Можно ль не влюбиться? У такого популярного блюда как пицца просто не может не быть собственного праздника Ирина Жабина Как выяснилось, он есть, более того - дней пиццы в году даже не - сколько. И один из них отмечается 9 февраля. вила свои фирменные рецепты. А чтобы блюдо отвеча- ло итальянским тре- бованиям, приобрела специальную печь, способную прогре- ваться до 500 граду- сов. Ведь для приго- товления пиццы тре- буется максимальная температура при ми- нимально затрачен- ном времени. Такое увлече- ние появилось не спонтанно. Олеся бо- лее 10 лет проработа- ла шеф-поваром в ресто- ране города Липецка. Оста- вить профессию пришлось по радостным для семьи причинам - рождение малыша. Но находиться без любимого занятия она долго не смогла и, как только дочка немно- го подросла, взялась за дело. Руко- дельница с лёгкостью может приго- товить разнообразные блюда, на- чиная от первых и заканчивая де- сертами. Но всё же чаще всего го- товит именно пиццу. А главным ин- гредиентом является любовь к сво- ей семье. Мастерица рассказала, что про- цесс готовки увлёк её с самого дет- ства. С малолетства она люби- ла сидеть и смотреть, как готовит Олеся Аксёнова балует друзей и знакомых вкусной пиццей ♦ 6 декабря тоже считается Днём пиццы. Имен- но в этот день в 2007 году кулинарное искусство соз- дания мучного изделия внесли в перечень культурно- го наследия человечества ЮНЕСКО. С ходатайством признать своё гастрономическое изобретение не про- сто национальным достоянием, а частью всемирных ценностей в ЮНЕСКО обратились итальянцы. ♦ В 2001 году Роскосмосом была осуществле- на доставка пиццы на Международную космическую станцию. Российский космонавт Юрий Усачёв был первым, кому доставили пиццу на орбиту. ♦ Итальянские исследователи утверждают, что регулярное употребление пиццы снижает риск раз- вития рака пищевода на 59%, рака толстой кишки на 26% и рака рта на 34%. ♦ На Аляске есть пиццерия, которая доставляет пиццу в отдалённые районы на самолёте, без платы за доставку. ♦ Вращение теста для пиццы - это вид искусства. По этому поводу даже проводится чемпионат мира, на котором команды соревнуются по акробатическо- му вращению теста. ♦ Две самые популярные в Италии пиццы - «Ма- ринара» и «Маргарита». Считается, что первую впер- вые приготовила жена моряка, и в её состав входят лишь томаты (томатный соус), оливковое масло, оре- гано и чеснок. А вторую, согласно легендам, в 1889 году приготовил неаполитанский пекарь Раффаэле Эспозито в честь королевы Маргариты Савойской - к её дню рождения. Он долго перебирал варианты, но в итоге остановился на сочетании самых простых ингредиентов, зато в цветах итальянского флага (то- матный соус - красный, моцарелла - белый, базилик - зелёный). ♦ Самая дорогая пицца стоит 8300 евро, её гото- вят в итальянском городе Салерно, используя лоб- стера, моцареллу из молока чёрных буйволиц, три вида икры, австралийскую розовую соль. ♦ Самая длинная в мире пицца была приготов- лена в Лос-Анджелесе в 2017 году, её длина соста- вила 1,93 километра, а самая большая, площадью 1261,65 квадратных метра, - в Риме в 2012 году. Ещё один рекорд Гиннесса был установлен во француз- ском Лионе в 2021 году, там для приготовления пиц- цы были использованы 834 сыра. Интересные факты о пицце мама, как бабушка печёт блинчи- ки и пышки. Помнит и свой первый пирог «Зебра», ей тогда было две- надцать лет. Олесю привлёк нео- бычный рецепт, который она нашла у мамы в записной книжке. Пирог удался, и все были в восторге. По- сле окончания школы девушка, не- долго думая, выбрала профессию повара-кондитера и технолога. Благодаря увлечению Олеси её домочадцы перепробовали множе- ство пицц, но одна из самых люби- мых в семье - «Жюльен». В ней со- четаются сливки, нежное куриное филе и грибы. - Мои родственники часто про- сят приготовить для них пиццу. И я с охотой выполняю их просьбы. Для меня нет лучшей награды, чем похвала от близких людей, - при- зналась Олеся. - А ещё ни один праздник в классе у сына не обхо- дится без аппетитной лепёшки с начинкой. Одноклассники обожают это блюдо и всегда просят его при- готовить. Ещё один похожий слу- чай не обошёлся без вме- шательства полиции. Хотя начиналась исто- рия довольно обыденно. В свой выходной день глава семейства решил расслабиться от трудовых будней и посетить баню на сво- ём приусадебном участке. В каче- стве спутницы он выбрал бутылоч- ку горячительного напитка. Спу- стя несколько часов возник кон- фликт с супругой. Мужчина решил снова укрыться в бане, но на этот раз прихватив с собой маленькую дочь. Уговоры и плач жены не убе- дили его отдать ребёнка, и на вы- зов женщины прибыл наряд поли- ции. Как объяснил своё поведение сам мужчина, он просто хотел по- говорить с дочкой. Ранее семья не привлекалась на КДН и отдела- лась предупреждением. Максимально суровы чле- ны комиссии были к маме, кото- рая на постоянной основе прене- Фотос сайта fotosearch.jp