Народное слово. 2023 г. (п. Лев-Толстой)

Народное слово № 41 (11372) 19 октября 2023 г. 14 На досуге Мы грибы в лесу найдём, но с собою не возьмём? Заядлые грибники, а также группы поддержки из числа любителей погулять по осеннему лесу, в нетерпении потирают руки: немного дождя, и начнётся тихая охота. И тут, словно гром среди ясного неба, информация о том, что с 12 октября россиянам, которые захо- тят покуситься на грибы и расте- ния из Красной книги, будет грозить до четырёх лет лишения свобо- ды и штраф до миллиона рублей. Причём под уголовную статью под- ТАК ЧТО Можно смело отправляться в лес и собирать вкусные и уже привычные рыжики, опята и рядовки, не боясь попасть в ком- панию нарушителей закона. Удачной вам тихой охоты! штраф до трёх миллионов рублей, если злоумышленники в составе преступной группы или по предва- рительному сговору решат продать растения или грибы из Красной кни- ги в Интернете или через СМИ. Как будут выявляться преступления, и кто будет выступать в качестве экс- пертов при расследовании, нигде не уточняется. Как и то, затронут ли данные санкции обычных грибников или будут распространяться только на браконьеров. Новость заставила разыграть- ся воображение: стражи порядка под белы рученьки (в которых за- жато лукошко со свежесрезанны- ми опятами) выводят грибника из леса, чтобы препроводить в места не столь отдалённые. Стоп! Давай- те сначала разберёмся, за сбор ка- ких именно грибов смогут призвать к ответу. Как выяснилось, дары осеннего леса в виде опят, мас- лят, рядовок для Красной книги ин- тереса не представляют. В Липец- кой области в неё вписано 38 ви- дов грибов. Это строчок гигантский, сморчковая шапочка коническая, шампиньон Бернарда, головач ги- гантский, дождевик ежевидный, па- утинник фиолетовый, вольвариел- ла шелковистая, моховик паразит- ный, подосиновик белый, сатанин- ский гриб, гиропор синеющий, тру- товик лакированный, грифола кур- чавая, плютей Томсона, болет кра- сивоножковый, болет укоренён- ный, гиропор каштановый, пипто- порус дубовый, герициум ежевид- ный, саркодон черепитчатый или ежовик пёстрый и прочие уникаль- ные и замысловатого вида гри- бы, представляющие собой нечто, вряд ли способное заинтересовать грибника в качестве съедобного. САД И ОГОРОД После уборки урожая тепли- цы нельзя забрасывать до следующего сезона. Без надлежащей подготовки конструкция хуже перенесёт холода. И в следующем году растения вряд ли обрадуются истощённой почве, в которой успешно перезимовали возбу- дители болезней и вредители. Обязательно уберите все рacтительные остатки и прочий мусор, прополите сорняки. По- мойте стенки - снаружи чистой водой, изнутри дегтярным или хозяйственным мылом. Ржав- чину с металлических элемен- тов уберёт 9% уксус. Деревян- ные детали побелите гашёной известью (2,5-3 кг + 100 г мед- ного купороса на 10 л воды). Пролейте грунт биопрепа- ратами (фитоспорином, трихо- дермином, гамаиром) или спе- циальным оздоровителем по- чвы. Не оставляйте двери и форточки открытыми - при низ- ких температурах полезные бактерии не работают. Заправьте грядки перегно- ем или хорошо перепревшим компостом, добавьте 40-60 г су- перфосфата и 25-30 г сульфата калия на каждый м², перекопай- те на штык лопаты. Зacейте те- плицу смесью сидератов - фа- целии, горчицы, бобовых. Они oздоровят почву и обогатят её оргaническим веществом. Если устaновлена поливная система, не забудьте очистить её от отлoжений 0,6% азотной, ортофосфорной или хлорной кислоты, затем промыть чистой водой и просушить. Ёмкости с поливной водой обрабатывают этими же составами. Готовим теплицу к весне Папа, мама, я – спортивная семья Традиционный праздник с таким названием прошёл на минувшей неделе в детском саду «Радуга». Он стартовал с торжественного выхода под музыкальное сопрово- ждение участников соревнований и их болельщиков, поднятия флага под Гимн России и представления членов жюри ведущей Людмилой Крапивиной. Семьям Будановых, Заварзиных и Завьяловых пред- стояло побороться в силе, ловко- сти и выносливости в семи весё- лых эстафетах. Праздник начался с домашне- го задания - приветствия. Конкур- санты дружно представили девизы своих команд: одни в стихотворной форме, другие исполнили песню- гимн семьи. Далее им пришлось преодо- ДОСЛОВНО - Заниматься физкультурой полезно, а весёлой физ- культурой полезно вдвой- не. Ведь каждая мину- та занятий спортом прод- левает жизнь человека на один час, а весёлым спор- том - на два, - такими сло- вами завершила меропри- ятие Людмила Крапивина. - Ждём новые спортивные семьи для дальнейшего со- трудничества. леть непростые испытания: пры- гать из обруча в обруч, ползать в туннеле, ловко и на скорость пере- носить мяч без помощи рук. В со- стязании эрудитов команды отве- тили на девять вопросов спортив- ной тематики. Дети отгадывали за- гадки, мамы определяли вид спор- та по картинке, а папы решали ка- верзные задания ведущего. Заключительная эстафета про- шла с большим азартом. Казалось, что мамы и папы бегали, прыгали и радовались победам сильнее, чем ребята. Каждый стремился прине- сти как можно больше очков в свою копилку. Болельщики дружно поддержи- вали команды кричалками и бур- ными аплодисментами, а во время рекламной паузы дошколята спе- ли задорные спортивные частуш- ки для гостей. Пока все наслаж- дались музыкальным номером, участники соревнований смогли перевести дух, а члены жюри под- считать баллы. В упорной борьбе победу одержала семья Завьяло- вых, на втором месте Заварзины, третьи - Будановы. Все участники спортивного праздника получили медали и грамоты. Победы и медали На минувшей спортивной неделе, по обыкновению, было много футбола. Кроме того, интересные мероприятия провели районные гиревики и регбисты. Сначала у школьников состоялся мини-футбольный турнир в зачёт районной спартакиады среди уча- щихся общеобразовательных уч- реждений. Пять команд были раз- биты на две подгруппы. В первую вошли коллективы школы им. Л.Н. Толстого и её филиала в Золоту- хе. В очном поединке футболисты райцентра оказались сильнее. Во второй подгруппе сошлись спорт- смены из сёл Кузовлево, Гагарино и Знаменское. Первое место за га- гаринцами. Позже свои очередные матчи в областном первенстве по футболу провела юношеская команда 2012 г.р. Соперниками левтолстовцев стали две команды из Ельца. Обе игры завершились поражением с общим счётом 0:13. Но уже в воскресенье привыч- ные разгромные неудачи нашей футбольной молодёжи наконец-то сменились первой победой. Подо- печные Евгения Гришина состава 2014 года обыграли вторую коман- ду липецкой спортивной школы №12 со счётом 2:1. Мячи забили Роман Сингх и Максим Слонский. Тем временем представители клуба «Самсон» достойно высту- пили на гиревом Кубке главы Во- ловского района. У юниоров тре- тьи места в своих категориях за- няли Руслан Магомедов и Сергей Сердюк. У взрослых в весе свыше 85 кг лучшим стал Александр Ше- реметов, а второе место абсолют- ной весовой категории у женщин досталось Валерии Медведевой. Важным достижением «Самсона» стало эстафетное первое место. А 16 октября в школе им. Л.Н. Толстого тренер сборной России по регби-7 и преподаватель Липец- кой спортивной школы олимпий- ского резерва Сергей Бабкин про- вёл презентацию регби. Ему по- могал воспитанник школы, игрок РК «Липецк», чемпион Мира сре- ди Вооружённых сил по регби-7 Дмитрий Бобров. Они познакоми- ли школьников с этим видом спор- Фото Олеси Михо та, рассказали об успехах регби- стов Липецкой области, провели мастер-класс с воспитанниками лев-толстовского отделения регби. К СЛОВУ Занятия по регби в посёлке Лев Толстой проходят в будни с 16 часов, а в субботу в 13 часов в спортивном комплексе им. И.Г. Ковешникова. Победители Кубка Черноземья 2023 г. среди юношей в составе сборной Липецкой области Сеят Мамедов и Шахбан Гасанов с Сергеем Бабкиным и Дмитрием Бобровым Фото с сайта sdelai-lestnicu.ru Трутовик зонтичный – съедобный гриб, но собирать его нельзя. Этот вид исчезает из наших лесов, поэтому строго охраняется законом падают умышлен- ное уничтожение, по- вреждение, сбор, хра- нение, приобрете- ние, пересылка, пе- ревозка и продажа. Об этом говорится на сайте Государствен- ной Думы РФ. При использова- нии служебного поло- жения санкции увели- чатся. В таком случае нарушитель будет на- казан шестью годами тюрьмы и штрафом в два миллиона. Мак- симальная же санк- ция статьи предусма- тривает девять лет лишения свободы и ПОВАРЁШКА Ингредиенты: для бисквита: 2 яйца, 150 гр. сахара, 150 мл раст. масла без запаха, 160 гр. муки, 0,5 ч.л. ко- рицы, 0,5 ч. л. мускатного оре- ха/кардамона, 1 ч. л. разрых- лителя, 0,5 ч. л. соды, щепот- ка соли, 250 гр. моркови, 0,5 ст. рубленых орехов (грецкий/ пекан/кешью/миндаль, а луч- ше микс двух видов). Для кре- ма: 100 гр. сливок 30% жирно- сти, 250 гр. сыра «Маскарпоне» (или творожного сыра, но тогда чуть больше пудры), 40 гр. са- харной пудры. Приготовление: разогреть духовку до 180 гр. Морковь почистить и натереть на мелкой тёрке. Взбить яйца с сахаром на максимальной ско- рости до пышной пены. Влить масло и на минимальной ско- рости быстро перемешать. Просеять все сухие ингредиен- ты (мука, разрыхлитель, сода, пряности, соль), снова переме- шать. Добавить морковь и ру- бленые орехи, объединить до однородности. Вылить тесто в кольцо 17-18 см. Выпекать око- ло 50 мин, обязательно тыкая шпажкой или зубочисткой, что- бы быть уверенной в готовно- сти. Достать, остудить на ре- шётке, пройтись ножом вдоль бортиков, вынуть бисквит, сре- зать купол, разрезать на 2 оди- наковых коржа. Для крема взбить холодные сливки и сыр с пудрой до устой- чивости (крем должен отлично держаться на венчике). Сборка : корж + слой крема + бортики из крема + карамель (можно ещё добавить орешки) + корж-крем. Убрать минимум на 3 часа в хо- лодильник. Морковный торт Фото Ирины Жабиной Семьи Завьяловых, Заварзиных, Будановых с наградами сфотографировались на память с инструктором по физкультуре Людмилой Крапивиной