Народное слово. 2023 г. (п. Лев-Толстой)

Народное слово № 28 (11359) 20 июля 2023 г. 14 Сад и огород А на даче – всё иначе: небо выше, солнце ярче! Ирина Жабина Для миллионов россиян слово «дача» ассоциируется с их ежегод- ным периодом жизни с апреля по октябрь в сельской местности . Вот и семейство Мигачёвых практически всё лето живёт в Гагарине Лев-Толстовского района. Накануне праздника мы побеседо- вали с заядлыми дачниками и вот что узнали. Оказывается, мысль о строительстве сельского домика возникла у Мигачёвых давно. Алек- сандр родом из Гагарина, Юлия - с Урала, а живут и работают в Мо- скве. «Каждое лето мы приезжа- ли к моей маме, - поделился глава семейства, - а когда родился стар- ший сын, то окончательно поняли, что дача нам просто необходима». Семья взяла землю в аренду, расчистила небольшую площадь, возвела баню с жилой зоной, заня- лась огородом и благоустройством участка, соорудила летнюю кухню. После рождения второго ребёнка строительство немного замедли- лось, но последние три года вновь ведётся быстрыми темпами. Что-то Александр делает сам, для каких- то работ привлекает помощников, да и подросшие сыновья отцу явля- ются опорой и поддержкой. В этом году у Мигачёвых в планах закон- чить строительство гаража, а по- том можно браться и за возведение дома. Между прочим, участок был выбран не случайно: в этом месте жили предки главы семейства. Несколько лет подряд семья выращивала уток, индоуток, гусей и бройлеров. Для этих целей был приобретён инкубатор, а яйцами делились родственники и жители села. Вот только этим летом по се- мейным обстоятельствам дачники не смогли завести птицу. «Наблю- дать за тем, как из яиц вылупля- ются птенцы, - увлекательное за- нятие, - восторгается Юлия. - Не только дети, но и я с увлечением подглядывала в инкубатор». Мига- чёвы отдавали предпочтение не- прихотливым в еде породам птиц, которые имеют высокую продук- тивность и покладистый характер. На приусадебном участке есть многочисленные плодовые дере- вья: яблони различных сортов, пер- сики, абрикосы, сливы с огромными плодами, малина, ежевика, сморо- дина и жимолость. Между прочим, ми на кожице. Созревают постепен- но, с августа по начало сентября. Растёт на участке Мигачёвых и красивая листопадная вьющаяся лиана - лимонник. В природе она может достигать 15 м в высоту, но в садах обычно скромнее - до 4 м. У неё глянцевые листья и необыч- ная кора желтоватого цвета. Цвет- ки довольно крупные, до 1,5 см в диаметре. Сначала они белые, но к концу цветения розовеют. По фор- ме напоминают магнолию и слов- но вылеплены из воска, распуска- ются в мае и сразу же привлекают к себе пчёл. Плоды у растения име- ют форму шара. Окраска спелых ягод бордово-красная. Вкус мо- жет быть пряным, солёно-кислым, горьким, а иногда и жгучим. Если растереть ягоды или листочки в ру- ках, то можно ощутить очень стой- кий аромат лимона - отсюда пошло русское название. Ягоды - насто- ящий кладезь витаминов. Кроме того, они обладают тонизирующим свойством. Например, в Приморье охотники-нанайцы берут с собой в тайгу сушёные плоды лимонни- ка для поддержания сил. А ещё из них получаются вкуснейшие дже- мы и кисели. Листья и кору можно заваривать как чай - он получается с лимонным вкусом. Беседуя с Мигачёвыми, я об- ратила внимание на ухоженность территории, на то, с какой боль- шой любовью и старанием они вы- ращивают цветы, овощи, фрукты, что у каждого растения есть своё место. Думаю, День дачника они смело могут считать семейным праздником. СПРАШИВАЛИ – ОТВЕЧАЕМ Как нам рассказали профессионалы, июль - время, когда днев- ная тeмпepaтуpа вышe +25°C, a нoчная нe нижe +15°C. Теплицу не только днём, но и на ночь лучше не закрывать. Ведь пpи нoчнoм пoнижeнии тeмпepaтуpы и oтcутcтвии вeнтиляции coздaютcя уcлoвия для выпaдeния pocы нa pacтeнияx, начинается фитoфтopa. Поэтому oткpытыe двepи и фopтoчки oбecпeчивaют мaкcимaльнoe пpoвeтpивaниe. В июле надо сохранить завязи, помочь помидоркам актив- но наливаться и не позволить коварным грибкам погубить урожай. Пpямoe влияниe нa плoдoнoшeниe, кaчecтвo и завязывание пло- дов oкaзывaет пoдкopмка фocфopнo-кaлийными удoбpeниями. На- пример, дpeвecная зoла: рaccыпьте eё пo гpядкaм, проpыxлите, зaдeлывaя в пoчву, и зaтeм oбильнo пoлeйте. В cpeднeм в cуxoм видe eё нaдo 100-150 г пoд куcт. C нacтуплeниeм жapы тoмaты нaчинaют интeнcивнo иcпapять влaгу, и нeдocтaтoчныe пoливы мoгут cпpoвoциpoвaть вepшинную гниль. Пoдкopмкa зoлoй пoмoжeт этого избeжaть. Чepeз нeдeльку пocлe пpипудpивaния гpядoк зoлoй пoдкоpмите тoмaты oбычным мeлoм - 100 г нa 10 л вoды, пo 0,5 л пoд куcт. Любитeли иcпoльзoвaть oт «вepшинки» кaльциeвую ceлитpу должны помнить, что в этoм удoбpeнии мнoгo aзoтa. Если вaши pacтeния пышныe, выcoкиe, aктивнo pacтут, тo пpимeнять eё нe cтoит, этo cпpoвoциpуeт бoлee уcилeнный pocт пacынкoв и лиcтвы в ущepб плoдoнoшeнию. A вoт ecли cтeбeль нa вepxушкe cтaл тoнким, a лиcтики мeлкими - этo пepвый cигнaл, чтo тoмaтaм нe xвaтaeт aзoтa. А eщё лучшe cдeлaть нacтoй из кpaпивы - и бeзoпacнo, и пoлeзнo. C cepeдины июля нe зaбывaeм o пpoфилaктичecкиx oпpыcкивaнияx oт фитoфтopы и дpугиx бoлячeк. Тoмaты oпpыcкивайте раствором с cывopoткoй (1 литр на ведро воды), дoбaвив eщё и йoд - oн нe тoлькo пpeдoxpaняeт pacтeния oт гpибкoв и бaктepий, нo и улучшaeт вкуc coзpeвaющиx плoдoв (на ведро - 5 капель). В тeчeниe июля можно oпpыcкивать 3-4 paза. Эта жидкость помогает растению не только успешно справляться с грибковыми заболеваниями, но и укрепляет иммунитет томатов. Тaкжe в июлe нaчинaeм пocтeпeннo убиpaть oтpaбoтaвшую лиcтву, пacынкуeм, a в кoнцe мecяцa ужe мoжнo будeт пpищипнуть вepxушки. Пpищипывaйте тoчку pocтa, кaк тoлькo мaкушкa тoмaтa упиpaeтcя в пoтoлoк тeплицы. Нa двуx cтeбляx пoлучaeтcя 8 - 10 cфopмиpoвaнныx киcтeй. Продукты пчеловодства обладают большим диапазоном по - лезного действия, как и молочные. Растворы с добавлени - ем мёда являются хорошей подпиткой для помидорных ку - стов. Для приготовления опрыскивающей смеси надо на ве - дро воды 1 литр сыворотки и 5 столовых ложек мёда. Ухаживаем за помидорами в июле Необычные названия - маркетин- говый ход для успешной продажи всевозможных сказочных расте- ний. Доверчивых садоводов-люби- телей обмануть легче всего, ведь, как правило, у них нет сельскохо- зяйственного образования, а жела- ний всегда много. Да, малиновое дерево и вьющаяся клубника, и си- няя роза существуют. Но это не то, что Вы себе представляете. Малиновое дерево Малина - это кустарник со своео- бразным строением. Её побеги вы- растают, плодоносят и отмирают, а Какое оно – сказочное малиновое дерево? - Однажды на интернет-портале я увидела рекламу малинового дерева. Заинтересовавшись этим чудом-растением, приобрела саженцы. И вот уже три года жду, когда они окрепнут и начнут плодоносить. Подскажите, а есть ли вообще такое дерево и ка - ким оно должно быть? Лидия К. на их место из почвы лезут заме- щающие. Этот цикл двухгодичный (у ремонтантной он искусственно укорачивается человеком до одно- го года). Ни ствола, ни скелетных ветвей, ни корневой шейки у мали- ны нет. Значит, она не может быть деревом. Нет у неё и штамба (ча- сти ствола от корневой шейки до первых скелетных ветвей). Значит, и штамбовой формы малины не су- ществует. Что же тогда называют мали- новым деревом? Серию сортов с очень толстыми побегами и уко- роченными междоузлиями, благо- даря которым она может заложить больше плодоносящих веточек - латералов. В России самыми попу- лярными являются Таруса и Сказ- ка. При правильной формировке и уходе они дают большой урожай и выглядят очень привлекательно. Есть у этих сортов и недостаток - в холодном климате их нужно приги- бать на зиму (как любую малину), а сделать это сложно. Вьющаяся клубника За вьющуюся клубнику выдают са- довую землянику нейтрального светового дня (НСД) - серьёзней- шее достижение селекционеров. Были отобраны формы, способные цвести и плодоносить не один раз в году (как обычные сорта коротко- го светового дня) и не дважды (как ремонтантные), а постоянно в те- чение тёплого сезона. На кустиках земляники НСД одновременно мо- гут быть и бутоны, и завязи, и спе- лые ягоды всё лето, если правиль- но ухаживать. Ярким и одним из первых представителей направле- ния является знаменитая Короле- ва Елизавета. Кстати, если сделать плотненькую посадку на верти- кальную грядку, можно при стара- нии получить каскад цветов и ягод. Как будто это на самом деле лиана. Синяя роза Как бы ни был выгоден бизнес по продаже малиновых деревьев и вьющейся клубники, он никогда не сравнится с торговлей синими или голубыми розами, которые, меж- ду прочим, являются несбыточной мечтой садоводов. Почему? Да по- тому что в этом цветке нет синего красящего пигмента. Он не зало- жен генетически. Все попытки се- лекционеров создать синюю розу традиционными способами закан- чивались одинаково: получался цветок мертвенного сиреневатого, серо-фиолетового или грязно-ли- лового оттенка. В последние годы в дело вмешались генные инжене- ры. Правда, их творения тоже си- реневые, а никакие не голубые. Так что, если в каталоге вы увиди- те сорт розы с голубыми цветками, да ещё по заоблачной цене, знай- те: на вас хотят нажиться. А в цве- точном магазине, кстати, продают- ся крашеные белые цветы. В ОБЩЕМ Как же уберечься от покупки вот таких чудес рынка? Не торо- питься, больше читать, искать информацию, изучать биоло- гию растений. И будет вам садовое счастье! - У меня в теплице растут томаты. Заспорили с соседкой: она утверждает, что в июле парник закрывать на ночь уже не нужно. Я же с ней не согласна. Кто прав? Валентина Зиборова Малиновое дерево Таруса Фото с сайта luchshii-sad.ru 23 июля в России отмечается праздник, известность которого не слишком широка, а вот потенциал к популярности огромен, - День дачника - Это актинидия коломикта - многолетнее кустарниковое вью- щееся растение. Она выращива- ется, как декоративная и плодовая культура, - поведал Александр Ми- гачёв. - Она из того же семейства, что и киви. Правда, плоды не та- кие большие, зато сладкие, и в них много витамина С, к тому же они имеют гладкую кожуру. На Даль- нем Востоке ягоды называются кишмиш (как сорт винограда). Деревянистая лиана вырас- тает в высоту до 3-9 метров и бо- лее, имеет ствол диаметром 5 сан- тиметров. Вьющиеся побеги само- стоятельно обвивают встречаю- щуюся на пути опору против часо- вой стрелки. Растение очень бы- стро подрастает. За один сезон может вытянуться на 1,45 метра. Для оплодотворения нужно иметь в саду женские и мужские кустар- ники. У женских цветов - тычинки бесплодны, а у мужских - нет за- вязи. Если в саду растёт лиана од- ного пола, то дождаться ягод нере- ально. Культура нуждается в пере- крёстном опылении. Плоды - ци- линдрической формы, зеленова- той, красноватой или желтоватой окраски, с вертикальными полоска- Семья Мигачёвых считает жизнь на даче усладой для души Фото Ирины Жабиной - Это такое интересное занятие - работать на земле. Да, с одной стороны, это тяжёлый физический труд, но с другой - не - вероятный отдых, - добавила Юлия Мигачёва. - Жизнь на даче совсем другая, с городской никак не сравнишь. Просто настоя - щая услада для души. последней нас уго- стил младший сын Кирилл. Ягода ока- залась очень слад- кой. Кстати, к выбо- ру саженцев семья подходит ответ- ственно, приобре- тая их только в пи- томниках. А в этом году Александр по- садил на участке диковинное расте- ние, которое имеет необычный вкус. Часть помидорной плантации