Народное слово. 2023 г. (п. Лев-Толстой)

Народное слово № 20 (11351) 25 мая 2023 г. 12 Торговля Лев-толстовское бойкое место Как вы думаете, куда, дождавшись выходного дня, устремляется наш народ? Совершенно верно - на рынок. С утра пораньше, втис- нув транспорт в плотный ряд припаркованных машин, садоводы, цветоводы и огородники (а чаще - три в одном) с озабоченными ли- цами спешат за нужным товаром. Рассудив, что районная газета не должна упускать из вида самое бойкое место района, субботним утром отправилась с фотоаппара- том наперевес на базар и я. На- помнив себе при выходе, что мой сад и огород уже плотно уком- плектованы, деньги всё же взяла: а вдруг, как это часто бывает, воз- никнет неудержимое желание че- го-нибудь прикупить? Куда сажать, решу потом. Рынок, несмотря на ранний час, напоминал растревоженный мура- вейник. Некоторые, обняв коробки или увесистые сумки, спешили на выход, не переставая коситься на ряды: вдруг упустили что-то крайне необходимое? Другие только при- ступали к выбору, осматривались, приценялись, торговались. Основ- ную массу покупателей представ- ляли женщины, мужчины если и были, то в большинстве своём вы- полняли роль носильщиков. На входе на самом видном ме- сте на обозрение выложен наш второй хлеб - картофель по цене 25-30 рублей за килограмм. Для тех, кто припозднился с посадкой, мешки с мелкими клубнями на се- мена. Рядом - покрупнее, на еду. Один из сортов - «гала», ставший в последнее время суперпопуляр- ным. Но здесь, как говорится, о вкусах не спорят. Может, он и отно- сится к одним из самых высокоуро- жайных сортов, но не всем нравят- ся жёлтые, вязкие и сладковатые на вкус клубни. Мне, например, по нраву белый и рассыпчатый. Вто- рой предлагаемый сорт - «аван- гард», но ни в одном из каталогов я потом не нашла о нём упоминаний. Выбираем рассаду Следом расположились продавцы рассады. Капуста всех видов, пе- рец, помидоры - всё по 150 рублей за десяток. Очередь за ними не выстраивалась. Видимо, ажиотаж сошёл неделю назад, когда, до- ждавшись заметного потепления, огородники дружно засучили рука- ва и взялись за лопаты. Но продав- цы всё же не скучали: люди подхо- дили, задавали вопросы, кто-то ис- кал определённый сорт, кто-то вы- слушивал обзорную лекцию, а за- тем делал свой выбор. Я не удер- жалась и купила десяток «сань- ки» - сорта, без которого послед- ние годы не обходится моя поми- дорная делянка - раннеспелый, не- прихотливый и урожайный при лю- бой погоде. Перец на рассаду выращиваю сама. Причём часть семян беру из купленных в магазине экзем- пляров. Всхожесть отличная, ре- зультат неплохой, хоть и не всег- да точно копирует первоисточник. Остановилась, чтобы задать про- фессионалам (а именно таковы- ми считаю продавцов рассады) во- прос, нужно ли у перцев для боль- шей ветвистости прищипывать верхушку. Дело в том, что так по- ступает один знакомый огородник, советам которого можно доверять. Но ни в одном интернет-сообще- стве сведений по этой методике не нашлось. Профессионал с рын- ка округлил глаза: перец и так пре- красно ветвится. Кому верить? Без эксперимента тут не обойтись. Ну а то, что у растения нужно удалять первые, так называемые коронные цветки, известно каждому. Всё про цветы Невозможно пройти мимо рассады цветов. Здесь многолюдно всегда. Одни останавливаются, чтобы по- любоваться, другие задают вопро- сы по уходу, третьи, повздыхав по поводу «кусачих» цен, всё же тя- нутся за кошельками и уходят в предвкушении приятных хлопот и любования яркими клумбами. Ли- дером продаж вот уже много лет является петуния, удивляя разно- образием расцветок и видов. Раз- мах цен большой: 35 рублей за рас- тение обычного сорта в маленьком стаканчике, 200 стоит ампельная в контейнере среднего размера, за 400 отдают пышный куст в подвес- ном кашпо. Вспомнив свои попыт- ки вырастить такое чудо самостоя- тельно и результат в виде чахлых, вытянувшихся страдалиц, я реши- ла, что 400 рублей за такую гото- вую красоту - не деньги, поэтому с радостью купила три ярких в кра- пинку цветка. Со дня покупки и до самых морозов они будут радовать глаз при условии правильного ухо- да. «Почему дома они не цветут так обильно, как здесь у вас?», - за- дала вопрос продавцу одна из по- купательниц, и я тут же навостри- ла уши. «А чем Вы их кормите?», - ответил на вопрос вопросом муж- чина. Женщина замялась, вспоми- ная свои агроприёмы, а тот про- должил: «Каждую неделю или две поливаем с «Фертикой», есть спе- циальная для петуний, как и для других цветов, не допускаем пере- увлажнения и удаляем все отцвет- шие бутоны». Взяв совет на замет- ку, я подсчитала в уме расходы на готовое удобрение и пришла к вы- воду, что можно обойтись и «малой кровью». Например, мои цветочки, в том числе и розы, хорошо откли- каются на подкормку экстрактом конского навоза. Из-за отсутствия производителей продукта есте- ственным путём покупаю бутыль в специализированном магазине, Фото Светланы Дроздовой Ещё не поздно разбить сад? Можете проверить и её хватает на весь сезон, учи- тывая, что удобряю заодно и все овощные культуры. «Кормление» провожу по листу распылителем, и это гораздо экономичнее, проще и эффективнее корневой подкорм- ки. Под корень же в качестве удо- брения использую настой курья- ка и золы. А если и этих ингреди- ентов нет под рукой, то подойдёт крапива - уж её-то у нас точно на всех хватит. Правда, при использо- вании настоявшегося раствора во- круг плывёт такой «аромат», что падают в глубокий обморок проле- тающие мимо мухи, но чего не сде- лаешь ради любимых растений. Главное, что им нравится. Дальше я переключила вни- мание на другие цветы. Вот и пре- красная вербена, которую можно назвать отличной альтернативой петунии. Рядом - разноцветные гвоздич- ки и незаменимые для оформле- ния клумб лунарии с серебристы- ми резными листьями. Словно яр- кие бабочки, выглядывают из ящи- ков анютины глазки по 60 рублей за штуку. Долго любовалась, но так и не купила из-за отсутствия до- стойного места пеларгонии, или, как мы привыкли называть, герань (по 250 рублей). От ярко-малино- вого и красного цвета до нежней- ших оттенков розового и коралло- вого, кустики, разрастаясь, цветут всё лето. А осенью их можно вы- копать и занести в дом. Но поста- ревшее растение уже не будет та- ким пышным, как в молодом воз- расте, да и места требует много- вато. Поэтому некоторые мои зна- комые, чтобы не потерять сорт, по осени срезают черенки и опускают их в воду для прорастания. Кореш- ки появляются достаточно быстро, и через некоторое время их мож- но пересадить в горшок, получив таким образом новый кустик, кото- рый весной снова отправится в от- крытый грунт. ки задают вопросы: «А яичком кор- мить можно? А мешанкой из творо- га и хлеба? А марганцовку в воду обязательно?» Опытные птицево- ды обмениваются советами: «Кор- мить только специальным кормом. С первого дня ставить песок. Ника- кой марганцовки. И по схеме про- паивать лекарствами и витамина- ми обязательно!». Я же слушаю, запоминаю и с умилением наблю- даю, как носится по коробке за му- хой шустрый утёнок, как растянул- ся и задремал, подставив солныш- ку бочок, гусёнок, как умудрился вылезти из клетки и теперь с лю- бопытством озирается вокруг ры- жий цыплёнок. С умным видом ин- тересуюсь, где закуплено и по ка- кой цене племенное яйцо, сколь- ко инкубаторов и когда был первый вывод. Продавцы пояснили, что за- купкой яиц и выведением птицы за- нимается другой человек - партнёр. Их задача - подращивание и реали- зация. С удовольствием рассказа- ли они и о породе, возрасте и цене питомцев. 6-дневные утятки-мулар- ды стоят 250 рублей. Порода полу- чена путём скрещивания мускусной утки (индоутки) и белой пекинской. В итоге была получена утка со спо- койным нравом, вкусным мясом, которая быстро набирает вес. В соседней коробке - утятки башкирской породы (выведена в Башкортостане). Утка неприхотли- вая в питании, быстро растёт, име- ет декоративный вид. 6-дневные «башкирки» продавались по 130 рублей. Кстати, их ровесники гу- сята шли по 350 рублей за штуку. Из цыплят самыми дорогими были 12-дневные бройлеры - по 150 ру- блей. Их рыжие сородичи вдвое моложе стоили 100 рублей. 2-не- дельных цыплят мясо-яичной по- роды отдавали тоже по сотне за штуку, 6-дневных - по 70 рублей. Вдоволь поумилявшись и по- мечтав, как, оставив позади трудо- вые будни, обязательно стану хо- зяйкой птичьего двора, я направи- лась к прилавку с овощами. Пока здесь толпятся и заядлые огород- ники, и те, кто не находит удоволь- ствия от копания в земле. По мере созревания урожая очередь поре- деет: сюда за покупками будут под- ходить лишь последние. А пока и те, и другие отовариваются по- мидорами по 250 рублей за кило- грамм, огурцами, молодой картош- кой по 90, капустой и прочим. Как на картинке смотрится крупная, яр- ко-красная клубника. Цена шокиру- ет: 650 рублей за кило. Но некото- рые берут понемногу, чтобы пора- довать малых деток или болящих. Большинство же предпочитает до- ждаться своего урожая. Светлана Дроздова Изобилие саженцев Чуть дальше продаются многолет- ние цветы, декоративные кустар- ники, фруктовые деревья. Я вспом- нила времена, когда такие расте- ния все спешили пересаживать ранней весной, до начала распу- скания почек. Теперь это можно делать в гораздо больший пери- од, так как корешки спрятаны в ме- шочки и контейнеры с питательной смесью, благодаря чему продол- жают жить и развиваться. Правда, очередь за ними не выстроилась - видимо, большинство садово- дов всё же постарались уложить- ся в привычные сроки. Цена на ко- сточковые (вишни, сливы, череш- ни и прочее) - 500 рублей за дерев- це, семечковые (яблони и груши) - по 400. Самым дорогостоящим то- варом оказалась подрощённая туя за 3 тысячи рублей, а также плаку- чая шелковица и плакучая верба - по 2 тысячи. Мне стало интересно, что представляют из себя эти «пла- кальщицы», поэтому тут же поис- кала в интернете их фото. Деревца очень красивые, и мне захотелось обязательно купить такие для свое- го участка. Вот только сначала при- дётся приобрести участок больше- го размера, который удовлетворил бы все мои «хочу». С вербой всё понятно, а про шелковицу добав- лю, что это листопадное дерево се- мейства тутовых высотой не боль- ше 3 метров. Оно не только деко- ративное, но и плодовое, с вкус- ными ягодами. Компактное, крона в ширину достигает 2 метров. Вет- ки плакучей шелковицы длинные и способны дорастать до земли. Рас- тение - долгожитель, может укра- шать участок 200 - 500 лет. Так что, если посадите, вам скажут спасибо дальние-предальние потомки. Насчёт шелковицы подумаю, а вот яблоню, грушу и черевишню мы брали у этих же ребят в начале мая. Всё благополучно прижилось. Правда, груша при распускании ли- стьев была заподозрена в пораже- нии галловым клещом, поэтому пе- ренесла (а заодно и другие дерев- ца) обработки от вредителей и бо- лезней. Сейчас новосёлы находят- ся под пристальным наблюдением. Домашняя птица Но вернёмся в торговый ряд. Иду на звук и вижу ящики с забавными пушистиками. Здесь вотчина пти- цеводов. От цветоводов они отли- чаются более суровым и сосредо- точенным выражением лиц. Оно и понятно. Вырастить из маленько- го комочка несколько килограммов мяса - задача не из лёгких. Нович- Напоследок заглядываю к прилавку с кондитерскими изделия- ми. Здесь на ассортимент времена года не влияют. Шоколадные конфеты по 390 рублей насчитывают десятки наименований, как и карамельки, идущие по цене 250 рублей за килограмм. Набрав по нескольку конфет разных видов, получаю в итоге большой пакет ассорти, добавляю к нему печений и с чувством исполненного дол- га направляюсь к выходу. Приятные выходные я себе обеспечила. «Кормите» «Фертикой», - советует профи из Лебедяни «Покупайте бройлеров - будете довольны» Цветовод из Чаплыгина показывает прекрасную вербену