Народное слово. 2022 г. (п. Лев-Толстой)

Народное слово № 8 (11288) 3 марта 2022 г. 14 На досуге Кухня засияет Женщины знают, как сложно удалить застаревшие капли жира с кухонных поверхностей. Мне на помощь приходит обычный разрыхлитель теста, который мы привыкли использовать при приготовлении выпечки. Он дей- ствует отлично, так как в его составе уже есть два «борца» с за- грязнениями - сода и лимонная кислота. Я действую так: ● высыпаю порошок в миску; ● добавляю чуть-чуть воды, чтобы получилась кашица; ● наношу на поверхность и оставляю на полчаса; ● удаляю разрыхляющую смесь влажной губкой и протираю на- сухо. А для отбеливания кухонных полотенец использую старый ба- бушкин способ. Он позволяет вывести даже самые трудные пятна без особых усилий. Потребуется: - 5-6 литров очень горячей воды (желательно кипятка); - 2 столовые ложки простого подсолнечного масла; - 2 столовые ложки сухого отбеливателя; - 100 граммов стирального порошка. В горячей воде смешиваем все составляющие и кладём в рас- твор сухие полотенца. Оставить на 6 - 10 часов. Я обычно оставляю на ночь. Далее стираем и полощем. Оксана Тушова ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Цветы – круглый год Не знаю женщин, не любящих цветы. В зимнее время, когда клумбы покрыты снегом, отдушину многие находят в уходе за комнатными растениями. Но, к сожалению, не всех они радуют пышным цветением. Возмож- но, цветочки надо покормить. Я люблю герань, и она цветёт у меня почти всю зиму. Потому что регулярно её подкармливаю. Такая подкормка подойдёт и другим растениям. Моей герани она очень нравится. Есть несколько вариантов: ♦ 1 литр воды, 1 мл перекиси, 2 капли йода; ♦ 2 капли йода, настой из скорлупы яиц; ♦ столовая ложка нитроаммофоски на 5 л воды. Настой из скорлупы - отличная подкормка, и её можно приме- нять без всяких добавок. Как её готовлю? На 1 литр воды беру скор- лупу от 6-7 яиц. Измельчать её нет необходимости. Настой гото- вится в закрытой банке 5-6 дней при комнатной температуре. Для улучшения процесса банку с подкормкой ежедневно взбалтываю. Настой развожу в четырёх литрах отстоянной воды - подкормка го- това. Оставшуюся скорлупу заливаю водой повторно. А после вто- рого применения высушиваю, измельчаю и добавляю в смеси при посадке рассады и комнатных цветов. Ольга Волкова Скумбрия с лучком В моей семье все являются фанатами солёной рыбки. Но в магазине стараемся её не покупать - солим сами. Она получа - ется намного вкуснее покупной. Один из любимых рецептов - скумбрия с луком. Свежемороженую скумбрию чистим, обрезаем голову и хвост, разрезаем пополам. На дно ёмкости сыплем соль, обильно солим рыбку внутри и снару- жи, отправляем на сутки в холодильник. Затем рыбу промываем от соли, режем на порционные кусочки (1,5-2 см). На дно банки укла- дываем репчатый лук полукольцами, несколько лаврушек и перец чёрный горошек. Дальше чередуем слои: рыбка - лук, рыбка - лук, стараемся набивать поплотнее. Заливаем банку доверху подсол- нечным маслом (если плотно набьёте, масла много не израсходуе- те). Можно есть через час, чтобы рыбка набралась лукового арома- та. Как правило, мои домашние часа не выдерживают. Ольга Фёдорова ПОВАРЁШКА Готовлю для любимых Ко мне в гости часто привозят внуков. Всегда стараюсь поба - ловать их чем-то вкусным. Они любят пиццу, и я придумала свой рецепт оладий, на неё похожих. Мне не сложно готовить, а им нравится. Мария Петрова Все продукты беру на глазок. В муку добавляю соль, сахар, немно- го соды, 2 яйца и всё развожу домашней простоквашей (можно ке- фиром из магазина). Нарезаю кубиком колбасу, перемешиваю её с тестом (по желанию ещё можно туда добавить немного тёртого сыра). Выпекаю на сковороде на растительном масле. Оладушки с колбасой получаются очень сочными. По вкусу напоминают пиццу и горячие бутерброды. Любят мои внучатки и «ленивые» голубцы. Готовка традицион- ного блюда отнимает много времени, а это готовится быстрее, а по вкусу они не хуже. В фарш добавляю яйца, рубленные мелко лук и капусту, солю и перчу по вкусу, формирую котлеты, обжариваю их на сковороде до полуготовности. Помещаю в кастрюлю, перекла- дывая натёртой морковью, доливаю немного кипятка, солю и тушу на слабом огне 30 минут. Подаю со сметаной или майонезом. А ещё все мои домочадцы очень любят мои котлетки. Они у меня с секретиком, которым я с удовольствием поделюсь с чита- телями районки. На 1 кг фарша беру 2 натёртые на мелкой тёр- ке средние картофелины, 1 луковицу и 1 большой зубчик чеснока. Вместо булки добавляю 30 - 50 г манки, предварительно замочен- ной в 100 г сливок. Солю и перчу по вкусу. Яйца не добавляю. Жарю на растительном масле на прикрытой крышкой сковороде. Попро- буйте, получается очень вкусно. - Мой сын всё время спрашива- ет меня, откуда берутся дети. - Ну, это нормально. - Эм, но ведь он уже три года как женат! * * * Русский мужик должен уметь две вещи: поджигать избы и шугать коней, чтобы его бабе было чем за- няться, а не выносить ему мозги! * * * Ненавижу это чувство, когда после 8 часов работы узнаёшь, что прошло только 40 минут. * * * Непьющий отец помогал сыну решить задачу по алгебре и слу- чайно раскодировался. * * * - Дорогой, доктор посоветовал мне путешествовать. Куда мы от- правимся? - К другому доктору, любимая. * * * Одесский «Привоз». Колбас- ный ряд. - Мужчина, шо Вы целый час ходите и ничего не берёте? Вам шо, ничего не нравится? - Нравится! - Шо, денег нет? - Обижаете, есть! - Но так покупайте! - А зачем? - Шобы кушать! - А я шо делаю? * * * Директор пристально разгля- дывает новую хорошенькую секре- таршу. - Четверо детей, - говорит ему на ухо начальник отдела кадров. - Не может быть! У такой моло- денькой и уже четверо детей?! - Да не у неё, а у Вас… * * * - Мадам, я вчера слышал Ваше пение… - О, что Вы! Я просто убивала время. - Вы выбрали страшное ору- жие, мадам! * * * Вот раньше их называли: «Баба трындычиха», а сейчас го- ворят: «Известная блогерша». * * * - Милый, прости, что мы так ча- сто ссоримся на пустом месте из- за того, что ты дебил. * * * Необязательно человек, кото- рый вырастил сына, построил дом, посадил дерево - настоящий мужчина. Очень часто это обычная женщина. * * * Муж подарил жене книгу «Как экономить деньги»… В результате бросил курить… и похудел на 10 кг. Посмеёмся от души …И щетки тридцати родов и для ногтей, и для зубов Внешность женщины - это её достоинство. Все стремятся быть красивыми и ловить на себе восхищённые взгляды Ногти не всегда выглядят здоровы- ми и крепкими: слоятся, ломаются, или на них появляются белые пят- на. Состояние ногтей может рас- сказать, чего не хватает в организ- ме человека. Дефицит витаминов А, В и Е выражается в тусклом цвете ногтя. Малокровие может себя проявить таким же образом. Медленный рост ногтей зача- стую свидетельствует о нарушении обмена веществ. Нехватка в орга- низме кальция и фосфора отража- ется на толщине ногтевой пласти- ны. Она становится очень тонкой и совсем прозрачной. А если в ор- ганизме человека наблюдается из- быток железа, то на ногтях могут появиться продольные темнова- тые бороздки. Поперечные полоски говорят о проблемах желудочно-кишечного тракта. Если ногти растут слишком быстро, это может подсказать, что произошёл всплеск гормонов. Для ногтей очень полезны пи- тательные маски и травяные ван- ночки. Крем для рук следует выби- рать такой, в составе которого при- сутствуют витамины А, Е, D. Крем необходимо хорошо втирать прямо в ногти - каждый день перед сном. В состав лака ни в коем случае не должен входить ацетон, так как он портит ногти и провоцирует их расслаивание. Под разноцветный лак рекомендуется наносить про- зрачную базу. Она не даст ногтям впитать в себя красящие пигменты и стать жёлтыми. Лечебные покры- тия также полезны. Все домашние занятия, связанные с водой и хи- мическими средствами, необходи- мо совершать в резиновых перчат- ках. При возможности на руки мож- но нанести глицериновый крем. Использование косметического вазелина благоприятно скажется на ногтях и руках. Нужно наносить его часа на 4 под перчатки. Пра- вильное питание - в рационе обя- зательно должны присутствовать белки, молочные продукты, крупы, белое мясо. Обветривание оказывает па- губное влияние на кожу рук и ног- ти. Перед выходом на улицу в сильный мороз следует помазать руки антиморозным кремом. Обя- зательно нужно носить перчатки. Ногти в народе связывали с магической силой. Не стригли ног- ти детям до года - мать откусыва- ла их зубами. Их не выбрасыва- Каждая часть тела нуждается в бережном уходе. Ногти не ис - ключение. Их ухоженный и здо - ровый вид не останется незаме - ченным. У Александра Пушкина был неплохой маникюр Фото с сайта Àomaster.club ли, а закапывали или бросали в речку. Восточные славяне соби- рали ногти всю жизнь, хранили в мешочке, чтобы положить в гроб. Верили: забираться в рай надо по хрустальной горе. Там и приго- дятся ногти! В Европе верили, что ведьмы охотятся за ногтями боль- ного. Чтобы закопать их под поро- гом кого надо - вот тебе и порча. А хотите уберечься от порчи, плюйте на ногти. Оказывается, наманикюренные ногти актуальны не только сейчас. Бывали времена, когда они были в моде даже у мужчин. И первы- ми покрасили ногти не панки и рэ- перы в 20 веке. Ещё фараоны кра- сили ногти. Нашли мумии вельмож - «хранителей и мастеров ногтей фараона». А маникюрчик они де- лали фараону Ниусерра 2400 лет до н.э. Красные и чёрные ногти любили китайцы во времена дина- стии Мин, в 14 веке. Потом замени- ли золотыми колпачками. В 17 веке ногти подкрашива- ли хной. В XIX веке длинные ног- ти - признак аристократизма и дань моде. На знаменитом портрете Ки- пренского мы видим у Александра Пушкина неплохой маникюр: удли- нённые ногти аккуратной одинако- вой формы, будто после посеще- ния салона. При этом один ноготь на мизин- це был длиннее остальных. Пуш- кин так боялся его сломать, что надевал перед сном специальный напёрсток. Эта мода на длинный ноготь на мизинце была связана с популярностью в России масон- ских лож, в одной из которых не- долго состоял и сам Пушкин. Ско- рее всего, масоны по нему просто узнавали друг друга. И иногда рас- печатывали письма, когда под ру- кой не было ножа. В одно время этот маникюр сы- грал с Пушкиным злую шутку. В Оренбургской области до сих пор жива легенда о том, как Александр Сергеевич ездил по их местам и смущал народ расспросами о пу- гачёвском восстании - писал исто- рию бунта. Мужики да бабы этого не понимали, ведь тема была про- клятая, почти бесовская, а завидев его длинные ногти, старообряд- цы и вовсе твердили «свят, свят, свят!». «Должно быть, антихрист, потому что вместо ногтей на паль- цах носил когти», - вспоминал Вла- димир Даль разговоры о поэте. И пока Даль со своим умением дого- вариваться не подъехал в помощь поэту, Пушкину народ без гроша не доверялся. Для чего Пушкин носил такие ногти? Для красоты. Он всегда сле- дил за модой и внешностью, вы- глядел модно и ухоженно. Кстати, у Евгения Онегина был такой на- бор: «гребёнки, пилочки стальные, прямые ножницы, кривые и щётки тридцати родов и для ногтей, и для зубов». Скорее всего, Пушкин опи- сал как раз свой арсенал для ухо- да за волосами, бакенбардами и ногтями. В те времена у модного муж- чины из высшего общества была всегда с собой косметичка: в ней лежала помада для волос, что- бы придавать завиткам лёгкий блеск и упругость, и духи, раньше они не разделялись на женские и мужские. В ТЕМУ Пушкинские строки «Быть можно дельным человеком и ду - мать о красе ногтей…» успели стать афоризмом, не утра - тившим актуальности в наши дни. Человек может иметь ка - кую угодно профессию, но выглядеть он должен безупреч - но. Главное, не делать из своей внешности культа и во всём соблюдать меру.