Народное слово. 2021 г. (п. Лев-Толстой)

Разное Народное слово № 44 (11273) 11 ноября 2021 г. 14 Наши ЮИДовцы вновь среди лучших Команда ЮИД Лев-Толстовского района заняла третье место на Слёте юных инспекторов движения во Всероссийском детском центре «Орлёнок» В профильной смене приняли уча- стие 152 школьника из 38 регионов России. За три недели юные ин- спекторы движения прошли обра- зовательный курс «Безопасность и Я»: разобрали нюансы правил до- рожного движения, попробовали Мария Лосева Честь Липецкой области отстаивали победители региональных и всероссийских конкурсов в сфере безопасности дорожного движе - ния - подопечные опытного педагога Валентины Панкратовой Да - ниил Котов, Артём Курцев, Диана Сазонова и Анастасия Цуканова. Лев-толстовские ЮИДовцы во время награждения в «Орлёнке» Фото с сайта vk.com И ЕЩЁ Помимо командного зачёта ребята набирали баллы и в лич - ную копилку достижений. По итогам смены за победу в инди - видуальном этапе «Безопасная дорога детям» диплом полу - чила Диана Сазонова, Артём Курцев стал лучшим в конкурсе «Знатоки правил дорожного движения». День окончания Первой миро - вой войны - день подписания Компьенского перемирия (11 но- ября 1918 года), положившего ко- нец военным действиям. Всемирный день шопинга – появился с лёгкой руки торгово- го гиганта Aliexpress, начавшего традицию распродаж со скидками Празднуем вместе в ноябре 11 ноября в России отмечается День экономиста, учреждённый в 2015 году. В этот день в государственном Кремлёвском дворце про - ходит церемония вручения премии «Экономист года» - за выдаю - щиеся профессиональные достижения и заслуги в экономической сфере. 11 ноября 2009 года, и этот день мгновенно был подхвачен и под- держан другими магазинами. 11 ноября отмечают Всемир - ный день мини-лыж , Междуна- родный день энергосбережения, День написания бумажных писем, День офтальмолога, Аврамий Ов- чар и Анастасия Овечница, День фитнеса, День работника восста- новительного поезда, День «ме- тал-музыки», День десертного мо- роженого, Всемирный день орига- ми, День памяти преподобномуче- ницы Анастасии Римской. Во второй четверг ноября - Всемирный день качества . В этом году он попадает на 11 чис- ло. Его отмечают во многих стра- нах мира по инициативе Европей- ской организации качества (ЕОК) и Организации Объединённых На- ций (ООН) с 1989 года. Цель это- го дня - повышение значения вы- сокого качества продукции и услуг, а также в привлечении внимания к проблеме качества. Современные эксперты при- знают, что качество продуктов пи- тания на сегодняшний день яв- ляется одной из глобальных про- блем, приводящих к ухудшению здоровья. Число заболеваний, ко- торые возникают от некачествен- ной еды, растёт в геометрической прогрессии. Кроме того, продукты теряют свои полезные свойства, минералы, витамины и микроэле- менты из-за постоянных заморозок и переработок. Человек с пищей должен получать до 200 соедине- ний необходимых компонентов. Большая их часть незаменима. По- следствия для организма после употребления «пустых» продук- тов катастрофические. В резуль- тате длительного приёма некаче- ственной пищи иммунитет в орга- низме человека ослабляется, все процессы происходят очень мед- ленно, усиливаются хронические заболевания, что в конечном ито- ге превращается в фактор риска, провоцирующий множество смер- тельных заболеваний. Мы сами должны обезопасить себя от рисков, связанных с непра- вильным питанием, стараться есть пищу, приготовленную в домашних условиях, и быть более вниматель- ными при выборе продуктов. К необычным праздникам 11 ноября можно отнести праздник заквашенных . Его отмечают во многих странах мира, так как везде есть продукты, приготовленные на основе закваски, и свои оригиналь- ные способы заквашивания. У нас на первом месте, конечно, ржаной хлеб на закваске. Древнерусская кухня характеризуется общими чертами, во многом сохранивши- мися и доныне. Вначале появил- ся русский хлеб из кислого (дрож- жевого) ржаного теста, без него и теперь немыслимо русское меню, а чуть позже - другие важнейшие виды русских хлебных и мучных изделий: сайки, баранки, сочни, пышки, блины, оладьи, пироги и т. п. Эти изделия также готовились на основе кислого теста. Пристра- стие к квасному нашло отраже- ние и в создании русских настоя- щих киселей - овсяного, пшенично- го и ржаного, появившихся задол- го до современных. И, конечно же, невозможно представить наш стол без квашеной капусты! 13 ноября празднует- ся День рождения соси- ски. Именно в этот день в 1805 году изобрета- тельный венский мясник Иоганн Ланер создал пер- вую сосиску, а назвал он её «венской». √ Завтра, 12 ноября, в России отмечают экологический празд - ник – Синичкин день. Он молодой, но его история уходит корнями в далёкое прошлое. Наши предки считали, что именно к этому времени синицы, предчувствуя скорые холода, перелетали из лесов ближе к человеческому жилью и ждали по - мощи. Люди замечали: если птицы целыми стайками появлялись у дома, значит, вот-вот грянут морозы. Считалось, что синица приносит в дом счастье, поэтому птиц старались всячески при - влечь: размещали рядом с домами кормушки, на дерево веша - ли верёвочку, на которую нанизывали кусочек несолёного сала. В этот день изготавливали новые и чинили старые кормушки, а в обязанность детей входило всю зиму подкладывать туда корм. ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ Возьмите на заметку народные рецепты, которые, возможно, помогут победить этот недуг. Ими поделились с нами читатели районки. ♦ Капустный лист опустить на 1-2 минуты в кипящую воду, затем намазать мёдом и положить на грудь (при сильном кашле один лист на грудь, второй на спину). Облегающая майка хорошо его держит всю ночь. А наутро от него почти ничего не остаётся. Он впитывает- ся в кожу, оказывая целебное действие. 3 - 5 ночей – и кашля как не бывало. ♦ 500 г очищенного и мелко нарезанного лука и 400 г сахара сме- шать, высыпать в кастрюлю и варить в 1 л воды на слабом огне 3 часа. Когда отвар остынет, растворить в нём 50 г мёда. Давать ребён- ку по 4 - 6 ч. ложек в день перед едой, а взрослым – по 4 - 6 ст. ложек. ♦ «Рецепт, проверенный годами на мне, моём сыне и внуке», - ут- верждает читательница. Посуду, в которой ничто не подгорает, ста- вим на маленький огонь и кладём в неё 300 г сливочного масла. Когда оно растопится, добавляем 300 г мёда. После получения однородной массы кладём 1 ст. сахара и, когда он «распустится», высыпаем 100 г какао-порошка. Тёплую шоколадную массу (получится примерно 0,8 л) выливаем в банку и ставим в холодильник, где она может хранить- ся почти год. Принимать: 1 ст. ложку размешать в 1 стакане горячего молока. Пить можно без ограничений, но не перед выходом на улицу. Донимает кашель? У нас для вас рецепт Осень – время сезонных простудных заболеваний. Многих дони - мает кашель, который трудно поддаётся лечению. Он и в сыром виде очень ценен для организма, хотя многие обхо- дят его стороной из-за не самого приятного послевкусия во рту. Не- которые ошибочно полагают, что его полезные свойства уменьша- ются в процессе запекания. Это не является правдой. Огромное преимущество запечённого лука перед сырым в том, что он имеет очень интересный пикантный вкус и совершенно не оставляет после себя неприятного запаха. Поэтому его без опасений можно есть тем, кто идёт на встречу или свидание. Чтобы получить максимум пользы от такого необычного блю- да, нужно правильно его пригото- вить. Запекайте лук прямо в кожу- ре при температуре 100–150 гра- дусов в течение 15 - 30 минут. Для наилучшего благоприятного дей- ствия на здоровье следует съедать половину луковицы средней вели- чины утром натощак и половину за 2-3 часа до сна. Также можете ис- пользовать его в качестве гарнира к рыбе или мясу. Особенно выделяют роль запе- чённого лука для лечения людей, страдающих сахарным диабетом. Его свойства способны снижать и нормализовать уровень глюкозы. В составе печёного лука находится сера, которая отвечает за активи- зацию работы поджелудочной же- лезы и достаточную выработку ин- сулина. В состав лука также входит же- лезо, которое необходимо челове- ку для поддержания налаженной работы его систем и органов. При пневмонии и бронхите печёный лук активно используется в лечении как взрослых, так и детей. Печёный лук вместо лекарства Мы знаем об огромной пользе для здоровья сырых овощей и све - жей зелени, но есть один продукт, который в запечённом виде гораз - до полезнее, чем в сыром. Это лук. Его необходимо чаще употре- блять в пищу всем, у кого наблю- даются проблемы со свёртываемо- стью крови. После инфаркта или инсульта запечённый лук помогает сосудам очиститься, избавляет от атеросклеротических бляшек. Нор- мализует кровяное давление, об- легчает мигрень. Печёный лук можно не толь- ко есть, но и применять в качестве мази. Прикладывай кашицу из него к язвам и ранам, чтобы ускорить процесс заживления тканей. Ком- прессы из такого лука имеют хоро- шее антибактериальное действие. Их можно применять для лечения геморроя. При регулярном употребле - нии печёный лук способен изба - вить нас от множества недугов и оказать профилактическое дей - ствие. Перед применением же - лательно проконсультировать - ся с лечащим врачом. (Информация с сайта ¿to_sovet) себя в роли регулировщи- ков, изучили неизвестные факты из истории созда- ния ПДД, ГИБДД и дви- жения ЮИД, теорию и практику оказания ме- дицинской помощи, получили практиче- ский опыт фигурно- го вождения велосипе- да, сдали Орлятский норма- тив. Ребята сняли ролики для ин- тернет-челленджей и выполни- ли задания по созданию социаль- ных проектов, продемонстриро- вали сплочённую командную ра- боту в тематических квестах и ин- теллектуальных играх, на круглом столе «ЮИД сегодня - безопасные дороги завтра!» обсудили важные вопросы со старшими товарища- ми. Полученные знания они проде- монстрировали в итоговом интел- лектуальном тестировании. Кроме того, ребята осваивали общеобразовательную программу, посещали бас- сейн, скалодром и спортивные заня- тия. Для них были организованы озна- комительные экскур- сии в Дом авиации и космонавтики, астроно- мическую обсерваторию и музей «Орлёнка». - Нам очень понрави- лась смена, - поделилась впечатлениями Анастасия Цуканова. - Мы подружились с ре- бятами из разных регионов стра- ны, упорно готовились к каждому этапу, хоть нам не всегда хватало времени из-за насыщенной про- граммы мероприятий. Но всё рав- но мы старались. В завершение прошло команд- ное первенство Всероссийско- го слёта юных инспекторов дви- жения. По его итогам «Академии ЮИД» были вручены дипломы по- бедителей.