Народное слово. 2021 г. (п. Лев-Толстой)

Народное слово № 20 (11249) 27 мая 2021 г. СОВЕТУЕТ СПЕЦИАЛИСТ Чудо-лопата на подворье – хозяевам большое подспорье Сорняки – индикаторы кислотности почвы При посадке ягодных и овощных культур очень полезно знать уро- вень кислотности грунта ( pH ). Определить его можно с помощью специального прибора. Но если его нет, о кислотности почвы можно узнать по типу сорняков, которые растут на участке. Тематическая страница Сад и огород 11 Молодая семья Бутэрус около трёх лет назад приобрела усадьбу в посёлке Лев Толстой и приложила много трудов, чтобы привести в порядок довольно большой и запущенный участок Работу чудо-лопаты демонстрирует Юлия Бутэрус Фото Петра Юрьева В обработке земли им здорово помогает модерни- зированная лопата, которую изготовил отец главы молодого семейства Александр Бутэрус, прожива- ющий в селе Острый Камень. ВОПРОС – ОТВЕТ Причин заболевания огурцов, как и ошибок при их выращивании, очень много. Об этом нам рассказал опытный огородник Николай Ан- дреев. Во-первых, на состояние растений сильно влияет погода. Огур- цы не любят холод. Во-вторых, негативно сказывается на огурцах не- стабильная температура, когда ночью может стать резко холодно, а днём, особенно в теплице, - жарко. От таких скачков температуры за- вязи у кустов, даже если они появились, могут пожелтеть и засохнуть. В-третьих, огурцы не переносят полив ледяной водой. Всегда по- ливайте свои огурчики исключительно тёплой водой, иначе рискуете привести любимую культуру в стрессовое состояние, и завязи нач- нут загнивать. Четвёртая и самая распространённая проблема - не- достаточное питание. Огурцы, в хорошем понимании, очень «прожор- ливая» культура. Особенно, если вы даёте возможность расти не в один ствол, а предоставляете некую свободу для роста. В таком слу- чае, растение в обязательном порядке нуждается в регулярном еже- недельном удобрении. Огурцы любят органику и азотные фосфорно- калийные подкормки. В качестве удобрения отлично подойдёт зола, гумат калия, монофосфат калия. Многие кормят только азотом, счи- тая, что настойки навозной жижи или куриного помёта достаточно. На самом деле нет. Это хорошо влияет на развитие и густоту листьев, а вот для качественных завязей этого мало. Поэтому крайне важно со- блюдать именно сбалансированное питание, особенно на стадии за- вязывания плодов. Пятая возможная причина плохого урожая у огурцов - сухая и жаркая погода. Это теплолюбивая культура, но всё хорошо в меру, и слишком жаркая сухая погода переносится также тяжело. В таких условиях у растения останавливается рост, нападают всевозможные вредители. Особенно в сухую жаркую погоду любит посещать огурцы паутинный клещ, от которого не так просто избавиться. Есть один проверенный способ избежать различных недугов у огурцов - постараться минимизировать потери. Это тёплые грядки. В них огурцам не страшны скачки температуры, и даже длительное по- холодание переносится более мягко. Благодаря составу тёплых гря- док, огурцы также получают необходимое сбалансированное пита- ние. Николай Васильевич поделился своим советом обустройства та- ких гряд на огороде. «Копаю траншею глубиной полметра и шириной метра полтора, так как слишком широкие грядки затрудняют уход за огурцами, - сообщил он. - На дно кладу ветки, обрезки досок, опилки - эти материалы будут отличным дренажем, не позволяющим застаи- ваться воде. Высота слоя около 20 см, но если почва на участке пес- чаная, то его делают 10 см. Далее идёт слой растительных остатков - листьев, соломы, сена, ботвы - 10 см. Затем засыпаю такой же слой компоста или навоза. Сверху - слой земли. Грядка должна быть заглу- блена в землю на 7 - 10 см. Готовый «пирог» тщательно проливаю ки- пятком и закрываю чёрной плёнкой. Огурцы можно сажать через пару дней. На такой грядке у меня всегда отличный огуречный урожай, не- смотря на неустойчивую погоду». Огурцы – зеленцы - Всё лето стараюсь уделять огуречным грядкам максимум за - боты, но результат не всегда радует. Почему они болеют и плохо завязываются? Анна Белова Помидоры подкармливают йодом для того, чтобы они быстрее созревали. Зачем помидоры подкармливать йодом? ♦ Яблоне и груше требуется калий, а вишне - азот. ♦ Сидераты из горчицы обогащают почву фосфором и се- рой, а также очищают её от медведки и проволочника. ♦ Растения-репелленты: люпин, чистотел, настурция, календу- ла, бархатцы, лук, кануфер, пижма, полынь горькая. ♦ Землянику полезно мульчировать опавшей хвоей. Это улуч- шит вкус ягод, а также поможет справиться с серой гнилью, дол- гоносиком, клещом, проволочником. А мульчирование папоротни- ком поможет землянике справиться с нематодами и серой гнилью. ♦ Для повышения урожайности на участок надо привлекать на- секомых-опылителей. Для этого высеивают розовый и белый кле- вер, овсяницу, мятлик. Привлекают насекомых также цветки горчи- цы белой и моркови. ♦ Хорошим спутником для огурца является укроп. ♦ Для повышения урожайности и улучшения вкуса в первой пловине июня чеснок поливают сначала солёной водой - 2 ст. лож- ки на 10 литров воды, а затем обычной. ♦ При жаркой погоде огурцы вместе с обильными поливами любят частые опрыскивания. ВАЖНО ЗНАТЬ Йод способствует увеличению количества завязей и быстрому росту помидоров. Знатоки утверждают, что и вкус томатов становится луч- ше. Для приготовления такой подкормки надо в ведро тёплой воды добавить 3 мл йода, хорошо перемешать и поливать томаты по 0,5 литра под куст. Чтобы отмерить 3 мл йода, воспользуйтесь медицин- ским шприцем. Это, скорее, не подкормка, а профилактика фитофтороза. Сред- ство сильное, эффективное, дешёвое и не вредное. Зачем томатам сыворотка? Готовится так: 1 литр молочной сыворотки смешать с 9 литрами воды, добавить туда 20 - 30 капель йода и хорошенько размешать. Опры- скивать помидоры надо вечером в тихую погоду. Рекомендуется че- редовать такие опрыскивания: один раз сывороткой с йодом, а че- рез 2 недели Фитоспорином, потом опять сывороткой. Очень хорошее средство не только для томатов, но и для огурцов! Это сейчас в интернете можно легко найти описание разных модификаций лопаты-рыхлителя, их фото и технические характеристики. Александр Бутэрус сма- стерил такой инструмент ещё до эры интернета, слу- чайно наткнувшись на статью в одном журнале. Имея за плечами большой стаж работы кузнецом Лев- Толстовской дистанции пути, ему не составило труда сделать чудо-лопату по прилагаемой схеме. С тех пор она стала добрым помощником на его усадьбе. Вроде бы нехитрая штука, а ту же работу вы- полняешь вдвое быстрее, чем с обычной лопатой, при этом не затрачивая особых усилий. Всё дело в умной системе рычагов и упоров, которая, снимая основную нагрузку с поясницы, равномерно распределяет её на другие группы мышц. - Рыхление почвы идёт по ширине четырёх стан- дартных штыковых лопат, - поясняет Александр Алек- Пётр Юрьев сандрович. - Рабочие органы - семь металлических штырей, которые легко входят в грунт на требуемую глубину. Человек совершает движения наподобие гре- бле на лодке и раз за разом на специальных полозьях подтягивает устройство назад. Грядка растёт прямо на глазах! А если под зиму копаешь, то после просто- го переустройства получаются большие комья земли. Хотя у меня есть и мотоблок, чудо-лопата без дела не остаётся. Ведь ею можно вскопать землю на тех участках, где с техникой не развернуться. Многочисленные друзья и знакомые, узнав о нов- шестве, просили сделать такой же инструмент и для них, а иные советовали пустить изготовление чудо-ло- паты на поток, что принесло бы немалый доход. Но Александру Бутэрусу недосуг было заниматься этим, да и коммерческой жилкой он не обладал. У него с женой всегда было большое хозяйство: сад, огород, пчёлы, а раньше держали корову и телят. Им он боль- ше всего любит заниматься, будучи уже много лет на пенсии. Сейчас усовершенствованная лопата всё больше находится на усадьбе сына, которого тоже зовут Алек- сандром. Молодой Бутэрус по примеру отца увлекает- ся садоводством и огородничеством. На его земель- ном участке можно увидеть большую теплицу, где вы- сажены помидоры, есть три парника, делянка под кар- тофель. Посажены деревца сортовых яблонь, чёрных шелковиц, на стволе каждого из них прикреплена та- бличка с названием сорта. Вдоль дорожки растут ку- сты крыжовника и чёрной смородины, невдалеке - по- лянка с ремонтантной клубникой. Заложены грядки под разнообразные овощи, которые уже дают всхо- ды. В разных местах участка установлены три пласти- ковые ёмкости для воды, каждая по кубометру объё- мом. И, конечно же, не обходится на усадьбе без раз- нообразных цветов. Александр работает посменно, когда свободен от дежурств, много времени уделяет ремонту дома. На нём уже отливает блеском металлопрофиль но- вой кровли. Стены подготовлены к отделке, закуплено нужное количество сайдинга. Вот почему в последнее время заботы об огороде всё больше на плечах жены Юлии и её мамы Татьяны Николаевны, которая живёт с ними. Юля призналась, что не только борется с сор- няками, поливает насаждения, но и рыхлит землю с помощью чудо-лопаты. - Я чувствую, что работа с ней идёт на пользу, как будто на тренажёре занимаешься. С таким инстру- ментом копать огород и женщине, и пожилому, и под- ростку под силу. Никаких болей в спине, лишь прият- ная усталость. Конечно, можно обрабатывать землю и традици- онным способом, и купить мотоблок. Но вместе с тем любителям-огородникам неплохо обратить внимание и на такое изделие, как модернизированная лопата. Как видим, она на практике показала свою пользу тем, что значительно облегчает труд владельцев частных подворий, а по эффективности сильно превосходит обычную лопату. Вот как реагируют сорняки на ре- акцию почвенной среды. Так, ней- тральные почвы (5,5 - 6,5 pH ) при- влекают крапиву, молочай, пасту- шью сумку, овсюг, белену чёрную, льнянку обыкновенную, лапчатку гусиную. Слабокислые почвы (5 - 5,5 pH ) любят клевер, подорожник, оду- ванчик, пырей, аптечную ромашку, мать-и-мачеху, лебеду, ярутку по- левую, чистец болотный, осот по- левой. Там, где они растут, прове- дите раскисление внесением 200 граммов извести на 1 кв. м. Если почвы облюбовали мох, хвощ, осоку, щавель, торицу, ро- машку непахучую, редьку дикую, метлу полевую, лютик, папоротник, значит, земли очень кислые (4,5 pH и ниже). Для баланса потребуется внести не менее 600-800 граммов извести на 1 кв. м. Известкование нужно прово- дить каждый год под осень. Луч- ше вносить доломитовую муку. На- блюдайте по сорнякам, где кислот- ность выше, а где ниже и вносите туда соответствующее количество извести. Почему важно знать кислот- ность почвы? Чрезмерный её уро- вень (выше 9) или низкий (ниже 4) токсичен для корней растений. Пи- Алла Новикова, главный агроном по защите растений тательные вещества при этом пре- вращаются в неусвояемые формы. На кислых почвах может наблю- даться угнетение растений: вымоч- ка, гибель от мороза, развитие бо- лезней и вредителей. При защела- чивании многие микроэлементы также становятся менее доступны растениям. Оптимальной кислотностью считается pH 6,5. Такая почвенная реакция благоприятна для разви- тия полезных почвенных микроор- ганизмов, обогащающих почву азо- том. Следует учитывать, что такие овощи как салат, капуста кочан- ная и цветная, свёкла, огурцы, лук, спаржа, а также клевер и люцерна при кислотности pH 6,0 и ниже раз- виваются хуже, чем при реакции, близкой к нейтральной. Такую же кислотность предпочитает боль- шинство цветов.