Народное слово. 2021 г. (п. Лев-Толстой)

Сад и огород Народное слово № 14 (11243) 15 апреля 2021 г. 13 Как вырастить хорошую рассаду Для рассады капусты нужен рых- лый и лёгкий субстрат, поэтому основным его компонентом дол- жен быть торф. Вот примерные рецепты рассадных субстратов: 75 % торфа, 20 % дерновой зем- ли и 5 % песка; равные части тор- фа, перегноя или компоста и дер- новой земли нужно смешать с не- большим количеством песка; рав- ные части дерновой земли и пере- гноя смешать с древесной золой и добавить по одной столовой ложке комплексного минерального удо- брения на 1 кг почвосмеси. Можно использовать и магазинную почву. Семена капусты на рассаду всех разновидностей готовят к по- севу одинаково. Сначала посев- ной материал сортируют, отбирая семена не мельче 1,5 мм, затем их заворачивают в тройной слой мар- ли и помещают на 15 минут в тер- мос с водой температуры 45-50ºC, а после этого сразу опускают на 2 минуты в холодную воду. После во- дных процедур семена во влажной марле держат сутки при комнат- ной температуре, положив их на блюдце, затем сутки стратифици- руют в холодильнике при темпера- туре 1-2 ºC и, наконец, просушива- ют до сыпучего состояния и сеют. Если вы приобрели посевной ма- териал в магазине, внимательно изучите инструкцию на упаковке – На столе не будет пусто, если вырастет капуста Капуста является одной из самых важных, популярных и полезных огородных культур. Она бывает листовая и стеблевая, имеет различные формы, цвета и вкусовые качества Посадку рассады капусты проводят за 45 дней до её переноса в от- крытый грунт. Ранние сорта сеют с конца марта до середины апре- ля, среднеспелые и поздние сорта – с начала и до конца апреля. ♦ поздно посеяны семена; ♦ загустились посадки; ♦ неправильный полив – слишком частый или наоборот недоста- точный; ♦ передозировка азотных удобрений. Когда формируются кочаны, азотные удобрения вообще нельзя вносить, вносят только калий и фосфор. вполне вероятно, что семена уже готовы к посеву и не нуждаются в протравливании и стратификации. Окрашенные в разные цвета семе- на сеют без всякой подготовки в су- хом виде. Рассаду капусты можно выра- щивать с пикировкой или без неё. При выращивании с пикировкой посев можно производить в одну общую ёмкость, а в дальнейшем подросшие сеянцы рассадить. В ящики глубиной 4-5 см укладыва- ют слой почвосмеси толщиной 3-4 см и поливают его раствором двух таблеток Гамаира и двух таблеток Алирина-Б в 10 л воды. Сделать это лучше за пару суток до посе- ва. В день посева в почве дела- ют на расстоянии 3 см друг от дру- га бороздки глубиной 1 см, в кото- рые раскладывают семена на рас- стоянии 1-1,5 см, после чего при- сыпают почвой. Затем поверхность слегка уплотняют, посевы помеща- ют на подоконник и содержат при температуре 18-20ºC. Всходы по- являются обычно через 4-5 дней. Следите, чтобы на рассаду не по- падали прямые солнечные лучи, иначе она получит ожоги. Для раз- вития рассаде нужен 12-14-часо- вой световой день, поэтому в ве- чернее время используют искус- ственное освещение. Необходимо установить над сеянцами на высо- те 20-25 см светодиодный или лю- минесцентный светильник или фи- толампу, которые должны рабо- тать не менее 12, а лучше – 15 ча- сов в день. Не используйте для ис- кусственного освещения лампы на- каливания – от них исходит не тот свет, что нужен растениям, к тому же они нагревают воздух. Пикировку саженцев капусты проводят после появления двух настоящих листочков. При этом обращают внимание на состояние ростков – если они слишком сла- бые, лучше немного подождать. Но если вы хотите избежать пики- ровки, травмирующей корни рас- сады, сеять семена нужно сразу в отдельные стаканчики, горшочки, в кассеты с крупными ячейками или в торфяные таблетки. Хорошая рассада капусты по- лучается при выращивании в те- плице. Сделайте на грядке несколь- ко строк на расстоянии 15-20 см друг от друга на глубину 1-2 см и обильно их полейте, после чего рассыпьте в бороздки семена, что- бы на 1 см² приходилось не более 3 семян. Когда появившиеся всхо- ды обзаведутся первыми настоя- щими листьями, желательно об- работать их инсектицидом от кре- стоцветных блошек, а на стадии развития 4 листьев, для того что- бы у сеянцев формировался ров- ный стебель, подсыпьте на грядку слой почвы толщиной 3-4 см. Густо взошедшую рассаду нужно проре- дить, вырывая или срезая под ко- рень менее развитые сеянцы, по- сле чего следует обязательно по- лить грядку. Переселение на открытую грядку О готовности рассады к переселе- нию на открытую грядку говорит наличие у саженцев 4-5 крепких листочков. Овощ любит почву с нейтраль- ной кислотностью. Кислая почва и высокая влажность провоциру- ют заражение килой. За неделю до высадки в огород обработай- те землю раствором Фитоспори- на из расчёта 1 столовая ложка на 10-литровое ведро воды, а по- сле него посыпьте грунт древесной золой. Это убережёт растение от грибка, понизит кислотность и соз- даст благоприятную питательную среду. Обязательно соблюдайте се- вооборот. Капусту нельзя сажать после крестоцветных – горчицы, репы, редьки, редиса и самой ка- пусты. Лучшие предшественники – бобовые, пасленовые, морковь, чеснок и огурцы. На дно каждой лунки добавля- ют минеральные удобрения, сто- ловую ложку древесной золы, на- воз или другие питательные веще- ства. Их обязательно смешивают с землёй и присыпают сверху до- полнительным её слоем, чтобы не сжечь корневую систему. За пару недель до высадки рассады капусты на грядку нуж- но начать проведение закаливаю- щих процедур: сеянцы выносят на открытый воздух под солнечные лучи. Сначала их держат там не более часа, но ежедневно продол- жительность процедуры увеличи- вают, и к моменту высадки в грунт рассада должна проводить на воз- духе круглые сутки. За неделю до пересадки на грядку полив сеян- цев сокращают, однако нельзя до- пустить, чтобы рассада стала увя- дать. За день-два до высадки про- водят подкормку с повышенным содержанием калия. Капуста – растение холодо- стойкое, что позволяет выращи- вать её безрассадным способом. Семена высаживают в борозды или лунки глубиной 2-3 см. В одну лунку кладут до пяти семечек, в бо- розды – по одному семечку через 10 см. После посадки грядку при- сыпают смесью торфа и перегноя и накрывают агротканью или плён- кой. Если используете плёнку, про- делайте в ней несколько дырочек для поступления воздуха. Под та- ким парником саженцы держат один месяц с регулярным прове- триванием и рыхлением. Первое прореживание делают после того, как на стебле появится по 3-4 ли- ста. Через некоторое время дела- ют второе прореживание, оставляя самое сильное растение из двух. Как бороться с личинками жуков-щелкунов или проволочниками? Эти вредители подгрызают корни как сеянцев, так и взрослых рас- тений. Избавиться от них нужно до того, как наступит время пересад- ки сеянцев. Для этого нужно про- лить грунт смешанным раствором Боверина и Метаризина – биоло- гических препаратов, содержащих грибы, которые поражают прово- лочников. Обработку нужно про- водить в пасмурный день, потому что препараты не переносят уль- трафиолетовые лучи. Можно пе- ред посадкой протравить почву на грядках препаратами Форс или Ан- тихрущ, а рассаду замочить в рас- творе Престижа или Актары. Как защитить рассаду от крестоцветной блошки? Бороться с этим вредителем кре- стоцветных культур нужно с мо- мента его появления, но посколь- ку капуста быстро впитывает яды и токсины, обрабатывать её от блошек химическими средствами крайне нежелательно, особенно скороспелые сорта. Лучше бороть- ся с блошками народными сред- ствами, обладающими инсекти- цидным действием. Хороший ре- зультат даёт еженедельное опры- скивание посадок отваром поми- дорной ботвы, уксусом, зольным или табачным раствором. Можно просто присыпать влажные листья рассады древесной золой, сме- шанной с табачной пылью. По народным приметам, при высадке капусты в открытый грунт ориен- тируйтесь на цветение черёмухи. Обычно после этого периода не быва- ет возвратных замороз- ков. Также советуют са- жать раннеспелую капу- сту после цветения нар- циссов, а позднеспелую – после того, как отцве- тут каштаны. √ Самая большая проблема при выращивании капусты – плохое завязывание кочанов. Причины такого состояния: Фаза всходов Опрыскивание Антарой от капустной мухи и подгрызающих совок Через 2 недели после появления всходов Подкормка растений аммиачной селитрой: 2 спичечных коробка на 10 л воды 2-3 настоящих листа Подкормка растений нитрофоской: 2-3 спичечных коробка на 10 л воды 3 настоящих листа Опрыскивание растений Каратэ от крестоцветных блошек 3-4 настоящих листа Первое окучивание капусты для борьбы с капустной мухой и обра- зования дополнительных корешков 5-6 настоящих листьев Второе и последнее окучивание капусты с одновременным внесением нитрофоски по 20-40 г на 1 м2 Окончание формирования кочанов Полностью прекращают поливы растений, а если идут дожди, то резко наклоняют ка- пусту в противоположные стороны. Это не- обходимо, чтобы кочаны не потрескались От начала завязывания кочанов до уборки Опудривание почвы известью- пушонкой от слизней Завязывание кочанов Опрыскивание Актелликом от капустной совки, белянки и моли Начало завязывания кочанов Опрыскивание Иммуноцитофитом для адаптации растений к жаре Подкормка растений мочевиной: 1 спичечный коробок на 10 л воды, борной кислотой: 10 г и сернокис- лым калием: 2 ст. ложки на 10 л. воды Начало завязывания кочанов СОВЕТУЕМ Все – на защиту сада Хотя смородина и крыжовник считаются неприхотливыми, им тоже нужно внимание. Снача- ла удалите поражённые ветви, а также старые, растущие внутрь куста, с налётом и вообще все «подозрительные». Используя старые добрые народные советы, садоводы по- чву вокруг куста и сам куст по- ливают горячей водой с неболь- шим количеством марганцов- ки. Ещё одно верное средство – медный купорос (100 г на 10 л воды). Чем старше растение и на нём больше повреждений – тем выше концентрация. В ос- новном для обработки одного куста потребуется 1-1,5 л рас- твора. Садоводы широко использу- ют и бордоскую жидкость – 100 г медного купороса и 100 г не- гашёной извести на 10 л воды. Важно, чтобы раствор был ис- пользован в течение пяти часов после приготовления. В последнее время всё боль- шую популярность для борьбы с заболеваниями набирают био- препараты (Битоксибациллин, Фитоспорин, Трихоцин и др.). Все они хороши, но работают при температуре от 8°С и выше, в то время как первые весенние обработки начинают проводит сразу после схода снега. А зна- чит, эффективность вышеука- занных средств ранней весной будет очень низкой. Обработку винограда начи- нают после того, как с него сни- мут укрывной материал. В это время можно применять 2%-й раствор медного купороса или бордоской жидкости. Также в это время лозу можно обработать раствором железного купороса (из расчёта 200 г препарата на 10 л воды), такая обработка по- может защитить не только от бо- лезней, но также и от зимующих под корой вредных насекомых. Яблони и груши, а также ко- сточковые (слива, алыча, виш- ня, черешня и прочее) можно опрыскивать такими же раство- рами. Правда, в этом случае применяют 3%-ю концентрацию (300 г вещества на 10 л воды). Для того чтобы защитить де- ревья от вредителей, таких как плодовый клещ, тля, сливовая плодожорка, долгоносик и дру- гих, можно использовать препа- раты Искра, Фуфанон-Нова и др. До того, как начнут распу- скаться почки, стволы деревьев и землю вокруг них можно опры- скать раствором мочевины (300 г на 10 л воды). Такая обработ- ка поможет уничтожить перези- мовавших вредителей. От того, насколько правильно вы проведёте весеннюю об- работку сада, напрямую зави- сит, будет ли у вас урожай. КСТАТИ Первое опрыскивание деревьев проводится в саду, когда ночные тем- пературы воздуха чуть выше нуля, а дневные в районе +3-5°С, не на- чалось активное сокод- вижение и почки ещё не начали набухать. Пер- вая обработка самая важная, её никак нельзя пропустить. Во-первых, она действует на личи- нок в зародыше и ещё не активных насекомых, и, во-вторых, возможно применение препаратов в их максимальной кон- центрации.