Народное слово. 2020 г. (п. Лев-Толстой)

Народное слово № 37 (11214) 17 сентября 2020 г. 14 Разное Операция «Трактор-2020» Гори, гори, моя звезда! Фото с сайта ok.ru Вокальный ансамбль «Созвездие» с концертмейстером Александром Митиным на гала-концерте Безопасное кино СОЦОПРОС. Сезон овощей и фруктов имеет свойство заканчиваться. Но многие хозяйки стараются сохранить для семьи лето в банке и закатывают на зиму много овощей, грибов и ягод. Корреспонденты «Народного слова» узнали, делают ли заготовки левтолстовцы? Мария Димкова : - Я считаю, что хо- рошая хозяйка, жи- вущая в сельской местности, обяза- на делать заготов- ки на зиму. Это давно повелось и хорошо прижилось в России. Консерви- рованные продукты - большое дополне- ние к обеденному столу. Они выручают всегда. Да и урожай надо как-то реализовать, чтобы ничего не пропало даром, а семье было хорошо и сытно. Больше всего у меня закруток с огурцами, помидорами, вареньем и разными закусками. Всего выходит более пятидесяти банок. Ведь у меня много внуков и заготавливаю на две се- мьи с запасом. Среди моих родственников очень востре- бованы полезные травы, которыми я также ре- гулярно запасаюсь. Обычно я сушу чабрец, тимьян, зверобой, липовый цвет, репешок, та- волгу, боярышник, шиповник и даже ветки ка- лины. Лечебные и вкусные чаи и отвары - вот что помогает провести зиму в комфорте. А если удаётся заморозить ягоды, яблоки и гру- ши, то потом получается замечательный ком- пот. В общем, летние и осенние месяцы, как белочка, натаскиваешь всё себе в дупло, а зи- мой отдыхаешь с удовольствием. Ольга Викулина: - Запасаюсь на зиму каждый год: делаю компоты, варенья, закуски, солю помидоры, огурцы. В ИТОГЕ В номинации «Ансамбль» жюри наградило наш во- кальный ансамбль «Со- звездие» почётным тре- тьим местом. В номинации «Любительское исполне- ние» заслуженным лауре- атом I степени стала Ната- лия Мартынова. Как сообщил главный госу- дарственный инженер-ин- спектор Виктор Марухин, с 14 сентября по 16 октября теку- щего года в районе проходит операция-месячник «Трак- тор-2020». Её цель - обеспечение безопас- ности жизни, здоровья людей и имущества, охраны окружа- ющей среды при эксплуатации тракторов, самоходных дорож- но-строительных и иных машин, прицепов к ним, активизация деятельности по регистрации техники и ежегодных техосмо- тров. Первоочередное значение при проверках будет уделяться исправности эксплуатируемых машин, их соответствию реги- страционным данным, прохож- дению техосмотра, порядку до- пуска лиц к управлению маши- нами, наличию и своевременно- му заполнению регистрацион- ных, эксплуатационных и иных документов. Пройдут межрай- онные рейды, рейды с сотруд- никами ГИБДД. По выявленным наруше- ниям будут применяться уста- новленные законодательством меры воздействия. Руководи- телям предприятий, организа- ций и учреждений будут выда- ны предписания с указанием конкретных сроков устранения обнаруженных недостатков. Для этого выращи- ваю урожай много- численных культур. Всегда стремлюсь к разнообразию в при- готовлении, чтобы учесть вкусы всех членов моей семьи. Почему делаю запасы? Потому что своё всегда вкуснее и полезней, чем магазинное. В моём подвале всегда обширный ассортимент заготовок. Многое остаётся после прошедшего сезона, но закрутки не портятся и оказываются в нужное время на обеденном столе. Конечно, на заготовку уходит много вре- мени и сил, но привычка выработана с мо- лодости, и менять её пока не собираюсь. Ви- димо, это черта людей старой закалки, при- выкших запасаться впрок, хотя многие сегод- ня отказываются от традиции делать запасы. Но как можно сидеть без дела, если есть свой огород? Знакомые иной раз спрашивают, за- чем столько усилий, не лучше ли потратить время на отдых? Но для меня заготовленные на зиму банки с собственным урожаем - за- лог спокойствия и надёжности в питании соб- ственной семьи. ИНФОРМИРУЕМ КУЛЬТУРА. Так назывался VI Международный конкурс исполнителей романса, в котором приняли участие яркие и талантливые исполнители нашего региона, в том числе представители Лев-Толстовского района Татьяна Шубина: - Заготовки на зиму я, конечно, делаю. Каждое лето я при- езжаю к родителям в деревню, где не только приятно от- дыхаю, но и запаса- юсь вкусным карто- фелем и соленьями на всю зиму. Очень люблю го- товить кабачковую икру, лечо, томатный сок, солёные помидоры и огурцы. Специально для своих детей-сладкое- жек я закрываю яблочное пюре, малиновое и клубничное варенье, различные компоты. Мне нравится находить в интернете новые рецепты и экспериментировать с ними. К примеру, одни из моих последних проб - это вкуснейшие ба- клажаны. Для их приготовления я беру по 1,5 кг баклажанов и помидоров, 7 шт. болгарско- го перца, одну головку чеснока, 3 шт. острого перца, 200 граммов растительного масла, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку соли и 50 мл 9% уксу- са. Все ингредиенты (кроме баклажанов) пере- кручиваю через мясорубку, выливаю в кастрю- лю, добавляю масло, соль, сахар и ставлю на медленный огонь. Баклажаны режу кольцами, примерно 1 - 1,5 см толщиной. После того как томаты закипят, добавляю уксус и баклажаны. Всё перемешиваю и варю 30 минут. После рас- кладываю по банкам и закатываю крышками. На территории Липецкой области конкурс среди исполнителей ро- манса проходит ежегодно. В этом году он впервые состоялся в об- ластном центре. Мария Лосева Успейте получить «детские» Отделение ПФР по Липец- кой области информирует, что завершается период вы- плат семьям с детьми по Ука- зу Президента. До 30 сентя- бря включительно родители и опекуны, которые ещё не воспользовались своим пра- вом на получение «детских», могут подать заявление. Напомним, что в апреле Пен- сионный фонд начал осущест- влять ежемесячные выплаты семьям с детьми до трёх лет в размере 5 тыс. рублей за три месяца текущего года. С 1 июня семьи с детьми от 3 до 16 лет получают единовременную вы- плату в размере 10 тыс. рублей. Средства предоставляются на каждого ребёнка, достигшего 16-летнего возраста с 11 мая по 30 июня текущего года, не- зависимо от наличия права на материнский капитал. Также в июле все семьи с детьми до 16 лет получили право на дополни- тельную единовременную вы- плату в размере 10 тыс. рублей. Для получения июльской выплаты родителям и опекунам не надо никуда обращаться и подавать каких-либо заявлений - средства перечисляются по ранее поданным заявлениям на ежемесячную и единовремен- ную выплаты, т. е. по тем доку- ментам и реквизитам, которые уже есть в Пенсионном фонде. Обращаем внимание, что при достижении ребёнком воз- раста 3 лет в период с 1 июля по 30 сентября 2020 года вклю- чительно семьи с детьми имеют право на получение единовре- менной выплаты. При этом за- явление о предоставлении еди- новременной выплаты в отно- шении такого ребёнка принима- ется не ранее месяца, в кото- ром ребёнок достиг трёхлетне- го возраста. Между прочим, начиная с апреля семьям Липецкой области выплачено более 4,1 млрд, рублей «детских» выплат на 199231 ребёнка. Конкурс предусматривал как ан- самблевое, так и сольное испол- нение. Первый его этап прошёл 20 августа в Областном центре культуры, народного творчества и кино. В коллективном выступле- нии от нашего района принял уча- стие вокальный ансамбль «Со- звездие» Детской школы искусств (художественный руководитель Наталия Мартынова). Участники ансамбля исполнили старинный цыганский романс «Солнышко», а трио девушек этого коллекти- ва спели песню из оперетты «Сто чертей и одна девушка». Сольно свой талант и любовь к романсу продемонстрировали Наталия Мартынова, Татьяна Ме- щерякова и Ольга Фатеева. На- талия исполнила романсы «Ночь тиха» и «Я несла свою беду», Та- тьяна спела «Звезды на небе» и «Не хочу», а Ольга - «Белой ака- ции гроздья душистые» и «Чёрт с тобой». Аккомпанировали ис- полнительницам концертмейсте- ры Любовь Захарова и Александр Митин. Жюри высоко оценило талант наших земляков и пригласило их выступить на гала-концерте. Гала-концерт и второй, заклю- чительный, этап конкурса прош- ли в областном центре воскрес- ным вечером, 6 сентября. Участ- ников и зрителей погрузили в ат- мосферный праздник «Тайна рус- ского романса» эпохи конца XIX - начала ХХ века с костюмирован- ной встречей гостей, дегустацией травяного чая по старинным рус- ским рецептам, играми в фанты и буриме. Организаторы создали фотозону с интерьером легендар- ного липецкого фотоателье Ца- плина. Любой желающий мог за- казать портрет в интерьере при- сутствовавшему художнику. В такой необычной и душев- ной обстановке и прошёл концерт и награждение победителей фе- стиваля. Нужны ли заготовки на зиму? Левтолстовцам вернули возможность проводить свой досуг за про- смотром интересных фильмов в кинотеатре «СинематоГрафъ». Как сообщила администратор Александра Лунина, в первый день работы после затяжного пе- рерыва на киносеанс пришли че- ловек 10. В выходные дни, как правило, людей бывает больше. Что нового в работе кинотеатра? Это соблюдение рекомендаций, подготовленных Роспотребнадзо- ром совместно с Министерством культуры для кинотеатров в усло- виях распространения коронави- руса COVID-19. Каждые два часа проводится дезинфекция в фойе, туалетных комнатах и кинозале, проветриваются служебные поме- щения. А установленный интер- вал между сеансами составляет не менее 30 минут. При покупке билетов между посетителями сохраняется дис- танция, при этом большинство людей сейчас активнее использу- ют возможность бронировать би- леты на сайте, чтобы избежать лишнего контакта друг с другом. Места распределяются таким об- разом, что два зрителя не могут сидеть рядом, а только в шахмат- ном порядке. Для семьи делают исключение. Необходимым усло- вием для посещения является ма- ска. Если её нет с собой, «Сине- матоГрафъ» бесплатно предоста- вит. А вот 3D очки, к сожалению, теперь только продают в ваше личное распоряжение. Зона фуд- корта временно закрыта, но еду из магазина или дома также прино- сить запрещено. На данный момент доступно к просмотру только два фильма. Но в ближайшее время должны при- везти мультфильмы и другие пре- мьеры. Поэтому в обозримом бу- дущем можно сходить в кино с ре- бёнком.