Народное слово. 2020 г. (п. Лев-Толстой)

ДОСЛОВНО - Сельский образ жизни стал настолько привычным, что менять его просто немыслимо, - поделились мнением Вла- димир Иванович и Вера Пантелеевна. - Подсобное хозяй- ство даёт уверенность в себе, прибавляет энергии, вносит определённый ритм в повседневную жизнь. И ЕЩЁ В отдалённом будущем Мамедов намерен заниматься ещё и тепличным хозяйством - выращивать круглогодично све- жие помидоры и огурцы. Также председателю кооперати- ва хотелось бы построить убойный цех, что значительно упростит реализацию мяса и повысит рентабельность про- изводства. Фото Петра Юрьева Куры у Акуловых просто загляденье! Особенно петя-петушок, красный гребешок Курочки с ильинского подворья Сельское хозяйство Народное слово № 27 (11204) 9 июля 2020 г. 3 На протяжении последних лет супруги Акуловы из села Ильинка регулярно поставляют на районный рынок кур со своего подворья. Процесс выращивания птицы и реализация домашней продукции может служить примером для других владельцев личных подсобных хозяйств Бывшие жители Узбекистана Владимир Иванович и Вера Пантеле- евна после известных событий переехали в Россию и вот уже око- ло 20 лет живут в Ильинке. Пётр Юрьев Купленный по совету родствен- ников домик возле пруда основа- тельно отремонтировали, привели в порядок землю на огороде, окру- жающую территорию, обустроили бытовые удобства, обновили ста- рые и возвели новые хозяйствен- ные постройки. Будучи пенсионерами с не- большими доходами, они сразу настроились на развитие подсоб- ного хозяйства, способного укре- пить семейный бюджет, и завели несколько десятков свиней, сви- номаток, телят, гусей, кур. Влади- мир Иванович регулярно постав- лял мясо на продажу в райцентр. Покупатели быстро оценили высо- кое качество товара Акуловых, по- этому продукция никогда не залё- живалась на прилавке. Однако годы спустя хозяйство пришлось урезать из-за состояния здоровья. Свиней перевели пер- выми в связи с угрозой заражения африканской чумой. КРС и кроли- ков тоже больше не держат. Реши- ли заниматься тем, что по силам и больше всего удаётся, а также даёт наилучшую экономическую выгоду - выращиванием кур. Владимир Иванович и Вера Пантелеевна фактически превра- тили своё подворье и часть дома в мини-птицеферму. Многочислен- ность кур никого не смущает, ме- ста всем хватает. Весёлый птичий гам доносится со двора, где уста- новлены клетки и огорожены ме- ста на открытом воздухе. В двух тёплых помещениях размещены три инкубатора и профилакторий для цыплят. Таким образом пол- ностью удалось организовать вос- производство птичьего стада. Сельчане очень принципиаль- но относятся к выполнению вете- ринарных требований. Клетки для кур регулярно очищают, пол посы- пают песком и опилками. Перед входом в курятники лежат коври- ки, пропитанные дезинфицирую- щим раствором. Согласно требо- ваниям ветстанции, всё поголовье кур вакцинируется, после чего на анализ сдают кровь и помёт. Мяс- ная продукция, прежде чем по- пасть на прилавок рынка, прохо- дит ветеринарный контроль. Первыми в районе Акуловы зарегистрировались в автомати- зированной информационной си- стеме «Меркурий» в качестве вла- дельцев ЛПХ и уже вовсю пользу- ются плодами электронной вете- ринарной сертификации. - Я не могу допустить, чтобы пришли проверяющие и отчита- ли меня, как мальчика, за какие- то недостатки, - утверждает Вла- димир Иванович. - Мы дорожим репутацией и делаем всё, чтобы наша работа соответствовала зо- оветеринарным нормам и прави- лам. Добились того, что в нашем поголовье нет болезней и падежа. Акуловы по праву гордят- ся своей продукцией. Главное её конкурентное преимущество мож- но выразить словами «натураль- ная» и «домашняя». Мясо и яйца вкусные и полезные, когда птицу правильно кормишь и содержишь, считают они. Вот почему в раци- оне только натуральный корм. Это продукты переработки зер- на, рапса, кукурузы, подсолнеч- ника и сои, дроблёное зерно. По рекомендациям, найденным в ин- тернете, в корм добавляют ракуш- ку, толчёное стекло и красный кир- пич. Это курам нужно для измель- чения пищи, ведь зубов-то у них нет. Очень важно также не допу- скать скученности, обновлять воз- дух в курятниках. Об этом сельча- не всегда помнят. Жалуются хозяева: корма по- дорожали. В специализированном магазине корм для цыплят стоит 50 рублей за килограмм, мешок гранул из зелени - 450 рублей. Со- кратить затраты кормовой базы позволяют выращенные на своём огороде овощи и бахчевые куль- туры. Площадь его 38 соток, есть где развернуться. Также самосто- ятельно заготавливают витамин- ные добавки из трав. Из выводков августа прошло- го года и марта нынешнего Акуло- вы получили 54 цыплёнка. Сейчас они подросли и готовы к реализа- ции. В эти дни супружескую пару часто можно видеть на районном рынке, где они торгуют курами. Птица самых разных расцветок и пород. Это неудивительно, ведь яйца на расплод собирали по все- му району. Однако такой способ Вла- димира Ивановича перестал устраивать, и в этом году он ре- шил обзавестись яйцами на Лев- Толстовской инкубаторной стан- ции. Там порода кур мясо-яичная, которая пользуется на селе боль- шим спросом. Вдобавок, хорошо налаженный производственный процесс даёт определённые га- рантии высокому выходу потом- ства. У четы Акуловых в Санкт- Петербурге две дочери. Пеняют на родителей: довольно работать на подворье, поберегите себя, по- жилые ведь уже. Но те иного мне- ния - пока силы есть, будем про- должать разводить кур и обраба- тывать землю. Смысл не только в прибавке к пенсии. Ферма в Карповке набирает обороты - Места здесь прекрас - ные, - делится впечат - лениями Камал. - Свежий воздух, птицы поют, ря - дом водоём, везде про - стор. Если дальше всё пойдёт по намеченному, я бы не прочь постро - ить рядом с фермой дом и жить в нём. √ Фото Светланы Дроздовой Предприниматель Камал Мамедов на ферме Животноводческий кооператив «Чистый продукт» медленно, но уверенно продолжает идти по пути развития производства До этого мы были на ферме в Кар- повке осенью прошлого года. На территории возвышались два про- сторных животноводческих поме- щения из газосиликатных блоков, доставшиеся Камалу от прежнего владельца. Но они не были обу- строены должным образом. При- шлось заливать бетоном полы, делать и утеплять потолки, встав- лять окна, двери. Было подведено электричество, пробурена артези- анская скважина для обеспечения поголовья водой. Предприниматель неплохо подготовился к зимовке. Сделал запас корма, утеплил помещение для новорождённых ягнят, постро- ил два бытовых вагончика - для Со своими планами на будущее с нами охотно поделился его пред- седатель Камал Мамедов во время нашей недавней встрече на карповской земле. отдыха бригады строителей и хра- нения инвентаря. Однако в тече- ние зимы выявились недостатки. Например, в помещениях наблю- далась повышенная загазован- ность. Поэтому с весны на каждом из них начали строить по три вы- тяжные трубы. На сегодняшний день на фер- ме Мамедова содержится 300 овец, 180 коз и девять тёлок. Мел- кий скот предназначен на мясо, а тёлок он намерен на днях по- крыть, и полученным потомством расширять стадо КРС. К ним заку- пят ещё коров десять, чтобы полу- чить дойную группу и всерьёз за- няться производством молока. Камал признался, что пород- ный состав мелкого скота сме- шанный, и это его не устраивает. Он договорился о покупке в Став- ропольском крае полукурдючных овец-мериносов калмыцкой поро- ды. Они славятся вкусным мясом, полезным жиром и мягким шер- стяным покровом. И, что немало- важно, обладают спокойным нра- вом. О сбыте продукции фермер не беспокоится, его каналы уже налажены. Будет куда продать и мясо, и шерсть. В кооперативе пока техники немного. Есть трактора МТЗ-80 с набором сеноуборочного прицеп- ного инвентаря и старенький ДТ- 75. С их помощью в эти дни идёт заготовка сена на близлежащих лугах. Не хватает механических граблей для ворошения и форми- рования валков, но их Мамедов недавно заказал. Травы вокруг много, так что количество тюков с сеном растёт с каждым днём. Для лучшего хранения они поме- щаются под большой навес. Боль- шим подспорьем в этом году бу- дет свой зернофураж. Его получат из ячменя, который нынче посея- ли на поле площадью 35 гектаров. Эта земля находится в собствен- ности кооператива. Скот большую часть дня на- ходится на выпасе, лишь в обе- денное время его пригоняют на ферму. Пасут стадо два работни- ка, остальные четыре занимаются строительными делами. У Камала много задумок на бу- дущее. Планирует довести стадо до трёх тысяч голов. Естествен- но, понадобятся дополнительные помещения. Одно из них сейчас уже возведено, хотя и требует до- работки. Будет организовано соб- ственное воспроизводство пого- ловья, набран штат зооветспециа- листов, дополнительных животно- водов. В общем, в Карповке долж- на со временем образоваться полноценная ферма, дающая, как заявлено в названии кооператива, экологически чистый продукт жи- вотноводства. К сожалению, пока земля для сельского производства не оформлена. Но процесс идёт. В этом помогают районные вла- сти, глава Домачёвского сельсо- вета. Как только завершатся фор- мальности, Мамедов намерен ак- тивно приступить к благоустрой- ству. Территория будет очищена от камней, мусора, старых дере- вьев и полуразрушенных постро- ек, а затем огорожена забором.