Народное слово. 2020 г. (п. Лев-Толстой)

Боковины от старых панцирных кроватей в ожидании молодых огуречных побегов Фото с сайта ogorod.mirtesen.ru Выращивание огурцов в рас - стил (позволяя плетям свобод - но стелиться по земле) не очень удобный способ. Гораздо спо - дручнее использовать шпале - ру, чтобы приподнять растения и свободно их поливать и под - кармливать. «Тоннель» для огурцов из старой кровати В дачном сарае можно отыскать немало старых вещей, которые пылятся там без дела. Между тем они ещё могут «поработать», к примеру, на овощной грядке КСТАТИ Грядушки можно покрасить яркой краской, тогда ваш огуреч - ный «тоннель» станет выглядеть ещё привлекательнее. Народное слово № 19 (11196) 14 мая 2020 г. Чтобы защитить от вредителей Тематическая страница Сад и огород 11 СОВЕТ ДНЯ Если нет времени или материалов для сооружения высокой прочной шпалеры, можно воспользоваться тем, что есть в дачном сарае, на- пример, металлическими грядуш- ками (боковинами) от старых пан- цирных кроватей. Сначала необходимо сделать грядку более узкой и длинной. По- том поперёк неё вкопать несколь- ко грядушек на равном расстоя- нии друг от друга и высеять между ними семена огурцов в два ряда. Когда огуречные растения взой- дут и подрастут, натянуть между боковинами кровати шпагат и к нему подвязать молодые побеги. В дальнейшем по мере их разрас- тания периодически направлять плети в нужном направлении. В конечном итоге огуречные побе- ги плотно оплетут опору, зацветут и одарят щедрым урожаем. Ведь приподнявшись над землей, кусты перестанут болеть и будут гораздо дольше плодоносить. С помощью такого нехитрого способа поливать, подкармливать и собирать урожай очень удоб- но. К тому же эта опора мобиль- на - каждый новый сезон согласно севообороту её можно размещать на новом месте. Есть ещё один секрет выращи- вания огурцов. Весной на запла- нированном участке необходи- мо прокапать две параллельные траншеи на глубину 1-1,5 шты- ка лопаты. В них высыпать при- пасённые удобрения - высушен- ные кухонные отходы, собранные на протяжении зимы (очистки ово- щей и фруктов, луковую и чесноч- ную шелуху, сухари, чайную за- варку, яичную скорлупу…). Тран- шеи засыпать землёй, пролить тё- плой водой и высадить огурцы на расстоянии 30-40 см друг от дру- га - семенами или рассадой. Тран- шеи засыпать доверху так, чтобы в них остались углубления. Впо- следствии в них проводить полив - вода при этом не будет растекать- ся и попадёт непосредственно к корням. Поверхность почвы под растениями мульчировать споло- тыми сорняками или скошенной травой, что сократит испарение влаги после поливов. Чем подкормить морковь после всходов Больше всего моркови нужен фосфор (делает корнеплод сладким и твёрдым), азот (увеличивает содержание каротина), калий (уве - личивает иммунитет), бор (укрепляет корнеплод). Первую подкормку следует де- лать, когда на рядках появилось по нескольку листочков и их уже прореживали. Здесь идеально подходит средство с мочевиной или калийной магнезией. Следу- ющее внесение удобрений - через две с половиной недели, подой- дёт обычная древесная зола. Тре- тий раз - когда морковь набира- ет силу, то есть летом (повысить сахаристость поможет зола). Чет- вёртый раз - за месяц до того, как убирать урожай, чтобы понизить количество нитратов (уместны ка- лий и всё та же зола). Народные средства позволят вырастить по-настоящему органи- ческие овощи. Вот несколько ре- цептов. Древесная зола - источник натрия, калия и магния, улучша- ет вкус моркови, способствует на- растанию зелёной массы, не даёт никаких шансов вредителям. ● 100 г средства заливаем де- сятью литрами водички и настаи- ваем 12 часов. Морковь поливаем настоем под корни. ● Просто рассыпаем её по грядкам. На метр огорода нужно максимум 250 г золы. Делаем это в июне. Помёт птичий лучше всего ис- пользовать куриный. В нём много азота, который ускоряет развитие моркови, цинка, фосфора, калия и других нужных веществ. Смеши- ваем его с водой (1:10), выдержи- ваем несколько дней, чтобы выве- трился лишний азот, и поливаем почву между рядами. Крапива используется в виде настоя, который снабжает корне- плод магнием и железом. Стан- дартное ведро в 10 литров на 2/3 наполняем плотно предваритель- но хорошо измельчённой травой крапивы. Сверху присыпаем дре- весной золой (один стакан) и до- ливаем воду. Закрываем крыш- кой и помещаем его в тёплое ме- сто. Чтобы получился «правиль- ный» настой, нужно, чтобы кра- пива забродила. Для этого при- дётся ждать от пяти дней и до двух недель, постоянно помеши- вая. О том, что настой уже забро- дил, расскажут пена на воде, газ, не самый приятный аромат смеси и приобретение ею болотного от- тенка. Когда настой приготовится, 100 миллилитров его разводим десятью литрами воды. Поливаем морковку под корень. Йод нужен, чтобы улучшить вкус моркови и её сочность, уско- рить рост и защитить от вредите- лей и недугов, ведь он имеет ан- тисептические свойства. 20 ка- пель йода разводим в десяти ли- трах воды и поливаем только меж- дурядья. Навоз свежий моркови про- тивопоказан. А вот перепревший вполне уместен: он богат самы- ми разными микроэлементами, в том числе азотом, который позво- ляет правильно формироваться зелени. На 10 частей воды берём одну часть навоза, заливаем толь- ко между рядами. Луковая шелуха в саду и огороде Луковую шелуху можно назвать панацеей от многих болезней, вредителей, а также исполь - зовать как отличное удобрение. Прикопав на участке садовой земляники луковую шелуху, вы тем самым защитите её от клещей. Настоем из луковой шелухи можно опрыскивать посевы моркови для отпугивания морковной мухи, промывать комнатные растения для защиты от бак- терий и смывания паутинного клеща, использовать в качестве удобрения различных культурных расте- ний (особенно моркови и помидоров), опрыскивать огурцы при пожелтении листьев. Приготовить такой настой очень просто: 1 стакан луковой шелухи залить 1 литром кипятка, настаи- вать 24 часа. Затем раствор можно применять. Каждую весну необходимо всячески ограждать посадки от по - вреждения вредителями. Под смородиной и крыжовником накрыть почву чёрной плёнкой или толью. Тогда вредители не смогут перебраться из почвы на кусты. Материал убрать после цветения кустарников. На отведённом под капусту месте весной сначала высеять по периметру кориандр (кинзу). Во время цветения это растение обя- зательно привлечёт в сад энтомофагов - естественных врагов вре- дителей капусты, а эфирные масла, содержащиеся в кинзе, отпуг- нут капустных бабочек. В качестве мульчи можно использовать крапиву: овощные рас- тения и развиваются хорошо, и под надёжной защитой от слизней, тли и улиток находятся. Из пасынков томатов - приготовить раствор для обработки рас- тений против клещей, растительных клопов, гусениц, капустной бе- лянки, яблоневой плодожорки, крестоцветных блошек. Залить 1 кг зелёных пасынков 10 л воды и настоять 3-4 часа. Затем смесь про- кипятить на слабом огне в течение получаса, охладить и проце- дить. Полученный отвар разлить по бутылкам, закупорить и хра- нить в прохладном месте. При использовании разбавить его водой (1:2), добавив хозяйственное мыло из расчёта 40 г на 10 л. СПРАШИВАЛИ – ОТВЕЧАЕМ Диски вместо пугала - Дома скопилось большое количество старых компакт-дис - ков. Как их можно использовать, чтобы не нанести вред эко - логии? Сергей Петрухин По информации управления экологии и природных ресурсов Ли- пецкой области, компакт-диски относятся к отходам с нулевым классом опасности. Поэтому вы можете их использовать для раз- личных бытовых поделок без угрозы для здоровья. В Интернете можно найти массу способов использования не- нужных компакт-дисков, например, в качестве элементов декора. Или в качестве светоотражателей, закрепив их на изгороди или столбах. В свете фар или фонаря в тёмное время суток такие ука- затели помогут сориентироваться. А ещё сверкающие на солнце диски прекрасно справляются с задачей отпугивания в саду птиц, покушающихся на урожай ягод и овощей. Патент для огорода - Поговаривают, что теперь для того, чтобы продать ре - диску, зелень и другие овощи-фрукты со своего огорода, нужно покупать патент. Так ли это? Василий Калугин В январе этого года Совет Федерации одобрил принятый Госдумой законопроект, расширяющий перечень видов предприниматель- ской деятельности, подпадающих под патентную систему налого- обложения. В него будут включены животноводство и растениевод- ство, а также услуги в этих сферах. Как пояснил председатель Союза садоводов России Олег Ва- ленчук, патенты - дело добровольное и могут заинтересовать пред- принимателей, которые ведут сельское хозяйство на больших участках и используют труд наёмных работников. Тем, кто продаёт излишки со своего приусадебного огорода, сада или дачного участ- ка, никаких патентов оформлять не нужно. Борная кислота для земляники - Слышала, что борная кислота очень полезна для выращи - вания земляники. Правда ли это? Ольга Морозова Бор для земляники - микроэлемент первостепенной важности. Кон- центрируется он обычно в пыльце, тычинках и завязи, отвечает за обильное цветение и плодообразование. Чтобы ягоды были ровными и красивыми, проведите подкорм- ку земляники по листьям перед цветением с использованием бора. Для чего растворите 1 г борной кислоты в 1 л горячей воды, отдель- но - 1 г марганцовки в 1 л воды, соедините растворы и доведите во- дой до 10 л. Опрыскивать растения лучше вечером. ГОТОВИМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ Дачные голубцы Ингредиенты: листья пекинской капусты - 4 шт., сосиски - 4 шт., сыр - 4 кусочка, сухари панировочные - 2 ст. ложки, яйца для кляра - 2 шт., масло растительное - для жарки. Приготовление: сосиски желательно брать небольшие. Каж- дую надрезать вдоль, вложив внутрь кусочек сыра. Затем обернуть их в ошпаренные листы пекинки. Обмакнуть каждый получен- ный «конвертик» во взбитое с со- лью яйцо, обвалять в панировоч- ных сухарях и обжарить с обеих сторон в растительном масле. Сложить все «голубцы» в ско- вороду, потушить немного под крышкой («обёрточная» капу- ста должна дойти до готовности, стать мягкой). Подавать с поми- дорами или томатным соусом, зеленью.