Народное слово. 2019 г. (п. Лев-Толстой)

“Народное слово” 28 мая 2019 г. * № 57 (11084) * 3 Сад и огород Нужен правильный уход - В моей семье вишневое ва - ренье – самое любимое. По - этому почётные места на участке отданы под вишни. Но последнее время дерев - ца обильно цветут, а затем сбрасывают все завязи. И же - лаемого урожая мы никак не дождёмся. В чём причина? Ольга Лаврова - Все сорта в вашем саду долж- ны быть приспособленными к на- шему климату – это раз. У виш- ни перекрёстное опыление, поэ- тому желательно подобрать раз- ные сорта, но сроки цветения у них должны быть одинаковыми – это два. Высаживать вишню лучше группой, на расстоянии 2,5 - 3 м друг от друга. Нежелательно раз- мещать их среди яблонь, груш и слив - это мешает опылению. Третье: место высадки долж- но быть солнечным и закрытым от северных ветров. Урожай зависит от зимовки, погоды во время цветения. При возвратных заморозках в пери- од цветения может погибнуть 90 - 100% бутонов или цветков. В пасмурные и дождливые дни насекомые-опылители не лета- ют, а похолодание мешает про- растанию пыльцы и оплодотво- рению. Жаркая, сухая и ветре- ная погода приводит к увяданию рыльца пестика. Вишня может сбросить часть завязей из-за неправильного ухода, при нехватке влаги и пи- тательных веществ – азота, ка- лия, фосфора. В этих случаях полезно насыпать под дерево древесную золу. На бедных почвах осенью или ранней весной необходи- мо вносить под вишню перегной или компост 8 - 10 кг на 1 кв.м. В мае - июне при поливах вносить жидкую азотную под- кормку (30 г мочевины на 10 л воды). Вишня может слабо плодоно- сить из-за поражения коккомико- зом и монилиозом. Эти заболе- вания быстро распространяются в годы с дождливым летом. Почву под плодовыми дере - вьями нужно рыхлить и удо - брять, перекапывая на глубину не более 10 см. Чтобы внести удобрения глубже, нужно проделать в почве в не- скольких местах углубления на 30-50 см, отступив от ствола при- мерно на 1 м, в них и наливают приготовленные средства. Затем отверстия засыпают землей. Взрослые деревья можно подкормить следующим обра- зом. По периметру кроны роют по кругу канавку шириной и глуби- ной около 35 см, заполняют пере- превшим навозом с добавлением древесной золы, немного уплот- няют и засыпают почвой. У чёрной смородины ежегод- но нужно вырезать 3-5-летние по- беги, таким образом омолаживая куст и стимулируя плодоноше- ние. Обрезку можно производить весной, летом после плодоноше- ния или осенью. Летняя обрезка предпочтительнее. Сажать или пересаживать молодые саженцы смородины и крыжовника лучше всего в конце лета, а не весной и осенью. Век живи – век учись Украшает огород момордики хоровод Скажем сразу, увиденное нас впе- чатлило. Но обо всём по порядку. Как выяснилось, к посадочно- му сезону Валентина Гавриловна и Николай Петрович начинают гото- виться задолго до весны, основа- тельно подходя и к выбору семян, и к способам выращивания расса- ды, и к использованию агроприё- мов. На их участке обустроены две стандартные теплички. В одной - цветущие кусты томатов, на неко- торых уже появились молодые за- вязи. Под растениями ютятся по- севы горчицы - для повышения в почве содержания азота. Кроме то- матов в теплице растёт второе по- коление редиски, первое уже съе- ли. Во второй теплице из зелёных кустиков выглядывают хорошень- кие перцы. Несколько штук хозяй- ка уже отправила в семью доче- ри – внучкам витамины нужнее. По соседству с перцами зеленеет лук, кинза, петрушка, укроп, цветут и завязывают плоды баклажаны. В углу – плотный массив листового салата, который, по словам хозяй- ки, «сам насеялся». Из отдельных горшочков тянутся необычные ли- стики, похожие на арбузные. Ока- залось, что это новый эксперимент В то время, когда у многих на огороде только начали проклёвываться посевы, семья Валентины Майоровой из посёл- ка Красный уже собирает первые урожаи Антонина Тарасенко Помня мудрые слова, что лучше один раз увидеть, чем много раз услышать, на днях мы напросились к успешным огородникам в го - сти. Что касается посадок в открытом грунте, хозя - ева придерживаются про - веренного правила: пока калина не зацветёт, на огород ничего высажи - вать нельзя. √ хозяйки – момордика. - Это очень полезная родствен- ница тыквы, мякоть по вкусу напо- минает хурму, - отвечает на моё удивление Валентина Гавриловна. – Её семена я по каталогу заказы- вала. Мы любим выращивать что- то новое. Ещё из новинок у прогрессив- ной хозяйки растёт кивано, плод похож по вкусу на банан или киви. На теплице чудеса не заканчи- ваются. Небольшой участок вме- щает в себя много интересных эк- земпляров растений, и у каждо- го из них своя история. Тут растут грецкий орех и шелковица, при- везённые саженцами из Украины. Оба дерева принялись, разрос- лись и прекрасно чувствуют себя в наших условиях. Из Украины при- ехала и «канадская» вишня, рас- кинувшаяся в другой части сада. У неё тоже своя история. В г. Киев приезжали спортсмены из Канады и для обмена привезли с собой са- женцы самой вкусной, по их мне- нию, вишни. Теперь один из этих саженцев растёт в нашем райо- не. В июле на «канадке» поспева- ют крупные и вкусные вишни с ма- ленькими косточками. Помимо этого, в саду растут жёлтые и синие сливы, красная че- рёмуха, различные сорта малины, ежевики, жимолости, земляники и многое другое. Кроме плодовых растений, Валентина Гавриловна любит цветы и тоже с удовольстви- ем выращивает их на участке. Добродушные хозяева пригла- сили нас на чай с вареньем - из той самой «канадской» вишни, протёр- той калины, синей сливы с грецки- ми орехами. А пока чайник заки- пал, делились с нами секретами хорошего урожая. Для того чтобы на столе уже в апреле были свои овощи, Вален- тина Гавриловна сеет рассаду в конце января. Когда рассада под- растает, пересаживает её в инте- ресные конструкции: пластиковые бутылки разрезаются пополам, в верхнюю часть насыпается грунт, куда помещается растение, затем откручивается пробка и эта часть устанавливается в нижнюю. Та- ким образом, при поливе вся лиш- няя влага уходит, и корни не загни- вают. Как только начинает пригре- вать мартовское солнышко, Нико- лай Петрович берётся за переме- щение рассады: днём в теплицу, вечером – домой. - Движение – это жизнь, при- чём не только наша, но и расте- ний, - смеётся Николай Петрович. – А если и днём в теплице холод- новато, мы включаем там освеще- ние и ставим бутылки с горячей во- дой. Когда температура почвы и воздуха в теплице устанавливает- ся около 16°С, растения можно пе- ресаживать. С первых дней Вален- тина Гавриловна подвешивает над рассадой открытый пузырёк йода. По её наблюдениям, йод препят- ствует появлению грибковых забо- леваний. А в качестве удобрений используются настои крапивы или куриного помёта. НАПОСЛЕДОК Рецепт варенья из калины: ягоды хорошо промыть, пере - брать и поставить в духовку при температуре 140°С минут на 40. Ягоды должны потемнеть и стать мягкими. Горячими протереть их через сито и получившееся пюре смешать с са - харом 1:1. Готовое варенье разливают по стерилизованным банкам, закрывают крышками и дают остыть. Таким обра - зом, сохраняются все полезные свойства калины. ≡ СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ Существуют 2 вида подкормки: корневая и внекорневая. Корневая проводится только после полного укоренения расте- ния, через 2-3 недели после его вы- садки, и обязательно на предвари- тельно увлажнённую землю, чтобы удобрения не сожгли корень. Важно: корневая подкормка не принесёт эффекта, если тем - пература воздуха и почвы ниже 15ºС. Особенностью внекорневой подкормки является возможность её применения сразу после высад- ки растения в грунт. Она проводит- ся путём опрыскивания раствора- ми с питательными элементами. Это делают с помощью опрыскива- теля ранним утром или в вечернее время, чтобы не допустить ожогов листьев. Растения, которые удо- брены внекорневой подкормкой, обычно завязывают соцветия на- много раньше, чем те, которые удобрялись под корень. Важно: перед обработкой стоит проверить раствор на одном из них, бывает, что ли - стья и стебли не переносят кон - кретный вид удобрения и расте - ние может погибнуть. Внесение минеральных удо- брений лучше всего проводить комплексно. Чаще всего исполь- зуются уже готовые сухие смеси. Самая подходящая из них – ни- троаммофоска. Она содержит все наиболее важные компоненты, не- обходимые для роста и повыше- ния урожайности. Готовится смесь из 50 граммов удобрения и 10 ли- тров воды и вносится по 200-250 граммов под каждый кустик. Но её нельзя использовать в комплексе с птичьим помётом или навозом. Кемира - ещё один популяр- ный вид удобрения, содержащий целый комплекс питательных эле- ментов. Для применения необхо- димо разбавить 20 г в 10 литрах воды и подлить под каждое расте- ние не более 0,5 л раствора. Гумат - это натуральное удо- брение, получаемое из остатков растительности и торфа, как для корне- вой, так и для внекорне- вой подкормки. Отлич- но подходит для ис- пользования в конце мая - начале июня. Важно: для опре - деления объёма вно - симого удобрения до - статочно использовать чайную ложку – она вме - Помогите помидорам подрасти Все огородные растения, как и всеми любимые томаты, нуждаются в особом питании щает около 5 граммов вещества. Расскажем о самых полезных органических удобрениях. Навоз – самый распространённый из них. 1 ведро навоза заливают 1 ведром воды и настаивают неделю, после чего 1 литр такого настоя разбав- ляют в 1 ведре воды и вносят в со- отношении 1 л на 1 куст помидо- ра. Важно: нельзя использовать свежий навоз в качестве подкорм - ки. Только его настой или пере - превший за зиму перегной. Зола – отличное средство, ко- торое способно восполнить не- хватку питательных веществ. На 10 литров воды засыпать 0,5 л древесной золы и хорошо переме- шать. Сразу, не давая осесть твёр- дым частицам на дно, вылить под растения по 0,5 литра. Настоящая находка для под- кормки растений - куриный помёт. Он содержит все необхо- димые микроэлемен- ты. Для его приго- товления взять в равных количе- ствах помёт и воду, всё тщательно переме- шать, накрыть ёмкость крышкой. Как только жид- кость перебродит, средство можно использовать, разво- дя перед поливом в пропорции 1 л на 10 л воды. За счёт высокой кон- центрации настой не разлагается, пользоваться им можно до самой осени. Чтобы обеззаразить жидкий куриный помёт, в бочку кладут 1–2 кг древесной золы. Это уничтожа- ет яйца большинства насекомых. Работать с помётом следует в ре- зиновых перчатках, ведь в кури- ных фекалиях могут содержаться не только гельминты, но и сальмо- нелла. За сезон проводят от 2 до 4 подкормок. Если вносить орга- ническое удобрение чаще, увели- чится зелёная масса растений, но урожай будет маленьким. Отличный результат даёт под- кормка дрожжами. Она проводит- ся 2 раза за сезон, не более. Надо в 3-литровую банку положить 100 г дрожжей и 0,5 стакана сахара. За- лить тёплой водой почти до верха и оставить для брожения. После окончания брожения стакан (200 мл) настоя разбавляется в 10 ли- трах воды. На каждый куст требу- ется всего 1 литр этой жидкости. Важно: использование любых удобрений должно быть обяза - тельно в меру. Избыточное коли - чество является более вредным, чем их недостаток. Лучше немно - го недокормить томаты, чем пе - ресытить их удобрениями. Хорошего урожая! Фото Антонины Тарасенко