Народное слово. 2019 г. (п. Лев-Толстой)

“Народное слово” 7 мая 2019 г. * №№ 49-50 (11076-11077) * 7 Елена Щурова Мои счастливые выходные ИСТОРИИ ИЗ СТАРОГО АЛЬБОМА. Самые необыкновенные, яркие, добрые воспоминания каждого человека связаны с детством Год, пять, десять, двадцать лет на- зад… Одними из самых прекрас- ных эпизодов моего детства были поездки к бабушке и дедушке в де- ревню Кордюки. Мы с нетерпеньем ждали выходных, а когда они, на- конец, наступали, мама провожала нас к остановке, и на рейсовом ав- тобусе, в котором из посёлка уже ехали тётя с сыном, от Топок про- должали путь вместе. Дедушка всегда ждал нас, сидя на скамеечке возле дома, а зави- дев, сразу делился радостью с ба- бушкой – стучал палкой в окошко. Первым делом они расспрашива- ли нас о школе, какие оценки по- лучаем, не ругают ли учителя, как поживают родители, как хозяйство. А когда они были уже не в силах удерживать нас разговорами, мы наперегонки мчались к нашим чет- вероногим друзьям, которых не ви- дели целую неделю. Первым де- лом проведывали Дружка, чесали ему пузо, а он в ответ радостно ви- лял хвостом. Но собачье счастье длилось недолго, ведь у бабушки было большое хозяйство и надо было успеть проведать всех. Я помню невероятно красивого крас- ной масти жеребца Браслета (от него потом у нашей кобылы Джин- Антонина Тарасенко И они заставляют каждый раз сладко замирать сердце, едва кос- нёмся мы семейного фотоальбома, где каждый снимок – целая история. Иногда нам доверяли по- ить из бутылочки ма- леньких телят, которые находились в деревянных ясельках. Они казались такими беззащитными и с жадностью ловили ртом соски. √ ны родился жеребёнок Дунай). Во дворе стояло много телег и са- ней разных видов, одни были осо- бенной крылатой формы, дедуш- ка называл их самолётом. Иногда дед доверял нам управлять подво- дой, это чувство полного востор- га я помню до сих пор! Старший брат деловито брал в руки вожжи и вёз нас за травой для скотины. Осенью нам доверялось перево- зить с огорода мешки с картошкой, и мы с готовностью выполняли от- ветственное поручение. Ещё у нас была корова, стадо овец, поросята и много-много разной птицы: куры, утки, индоутки, гуси. Долго засиживаться во дворе не приходилось, мы считали своим долгом идти с бабушкой на вечер- нюю дойку (она всю жизнь прора- ботала дояркой). По пути она всег- да просила нас вести себя хорошо и не мешать другим, мы старались её не подводить. Мне нравилось, как пахло в че- тырёхрядной ферме: коровами, се- ном и парным молоком. Над каж- дой коровой в рядах мелом были написаны их имена и подрисованы палочки. Они напоминали дояр- кам, сколько раз в день доить Кра- сотку, а сколько Звезду. Имя для каждой коровы выбиралось, учи- тывая её особенности и характер. Например, чёрной корове, которая с выпаса всегда прибегала первая, бабуля дала кличку Ракета. Ещё были Большуха, Пеструха, Дымка, Белка, Милка, Верба, Криворожка, Цыганка, Чайка, Комета, Яблонь- ка, Зорька, Волга, Чайка, Победа и много других. Во время дойки на ферме сто- ял гул от доильных аппаратов, до- ярки перекрикивались друг с дру- гом, коровы мычали, позвякивали цепи. Мы раздавали коровам сено, подметали бетонный пол, а когда НАПОСЛЕДОК Сегодня от нашего пруда осталась только заросшая ивняком низинка. Заброшенной, опустевшей и полуразрушенной сто - ит любимая четырёхрядная ферма. И не верится, что какие- то 20 лет смогли так изменить облик дорогой моему сердцу деревни. Но главное, что живёт ещё в маленьком домике оди - нокая наша бабуля и ждёт нас, как прежде, в гости. бабушка не видела, катались на транспортёре. Рядом с фермой складывали сено. Интересно было прыгать с высоких стогов в мягкие душистые кучи – настоящий аттракцион. По дороге домой с бабуш- ки регулярно бралось честное- пречестное слово, что завтра рано утром она разбудит нас и возьмёт с собой на утреннюю дойку. Но как бы мы ни напрашивались, она ни- когда не сдерживала обещания – жалела будить. После 30-ти колхозных коров очередь доходила и до своей Мар- ты (видимо, появившейся на свет в первый месяц весны). Бабуля вооружалась бидоном, мы брали кружки и под свистящие звуки жда- ли парного молока с пенкой. Ино- гда она со снайперской точностью стреляла струями молока прямо в подставленные кружки, а иногда - в раскрытый рот. Потом нужно было собрать по укромным местам яйца и сделать другие важные дела. В дождливые дни мы по пути с фермы забегали на луг за гри- бами. Росли они рядками по ходу движения коровы и встречались повсеместно и в огромных количе- ствах. Этих грибов я не встречала уже давно, видно, они исчезли из этих мест вслед за коровами. Летом в жаркую погоду можно было искупаться в пруду. Он был небольшой и находился в 100 ме- трах от дома. Нанырявшись, мы ещё долго валялись в траве, раз- глядывали всяких букашек, любо- вались нашей деревней или отта- чивали боевое мастерство. Богатырь растёт! Так зачастую радостно восклицают родители, с умилением глядя на пухлые щёчки своего малыша, не задумываясь о проблемах, которые ему принесёт лишний вес Геннадий Соловьев, врач-педиатр ГУЗ «Лев-Толстовская РБ» Между тем, ожирение детей – болезнь нашего времени, и это становится всё более актуаль- ной проблемой во всём мире. Чем раньше малыш начал набирать избыточный вес, тем больше вероятность развития у него мно- жества осложнений в будущем. Если ребёнок редко озабочен своим внешним видом, то в под- ростковом возрасте избыточный вес становится источником не про- сто огорчения, а стресса, занижен- ной самооценки, проблем в обще- нии со сверстниками и как след- ствие - депрессии. Ожирением детей считается состояние, когда масса тела пре- вышает возрастно-ростовой нор- матив на 15% и более. Основным в устранении избыточной массы тела является диетическое пита- ние, исключающее переедание и голодание, в сочетании с повышен- ной двигательной активностью. Почему же развивается ожи- рение? В 99% случаев ожирение связано с нарушением равновесия между тем, что ест ребёнок и его физической активностью. А для чего же тогда нужна еда? Еда нуж- на для того, чтобы получать пита- тельные вещества, благодаря ко- торым человек растёт, развивает- ся, у него формируется правиль- ный иммунитет. К этим веществам относятся белки, жиры, углеводы. Однако болезнь лучше преду- предить, чем запустить. Лучшая профилактика - правильное пита- ние. Что же оно в себя включает? Для детей с избыточной мас- сой тела рекомендуют кушать ку- рицу, телятину, индейку, нежир- ные сорта рыбы (минтай, камбала, налим, хек, треска, судак, окунь, щука, горбуша); морепродукты - креветки, кальмары и другие (кро- ме крабовых палочек); творог 0-5% жирности (нежирный творог содер- жит больше полезного белка); мо- локо 0-2,5 % жирности, кефир 1%, биойогурты. Помните, что кефир, молоко, йогурты и прочее - это не вода, а еда. Очень полезны фрук- ты (особенно яблоки) и овощи, кро- ме картофеля. Нужно исключить из рацио- на свинину, печёночные паштеты, колбасные изделия, сыры более Подберите ребёнку спор- тивную секцию, которую он будет посещать с удо- вольствием. √ Из питания желательно исключить шоколад, сдо- бу, сливочное мороженое, кремовые пирожные, тор- ты, т. к. они содержат и жиры, и углеводы в боль- шом количестве. √ ПОМНИТЕ Начинайте обед с супа, перед едой можно дать ребёнку ста - кан несладкой жидкости или воды. Не посещайте ресторанов фаст-фуда. Вместо жарки полезно тушить, варить, запекать в фольге, в духовом шкафу, использовать гриль, микроволно - вую печь, пароварку. При приготовлении супов не надо обжа - ривать овощи. 20% жирности, творог 18%, слив- ки, сметану 15% и более жирно- сти, майонез, консервы в масле, хлеб, в составе которого есть пше- ничная мука высшего сорта, сли- вочное масло (не более 3-5 гр. в день), соки (даже если на них на- писано 100% натуральный, не со- держит сахара), сладкие газиро- ванные напитки, картофель жаре- ный, чипсы, пюре, солёные орехи, бананы, виноград, финики. Рацион детей с избыточной массой тела нужно ограничить: употреблять не чаще 1-2 раза в не- делю по одной порции говядину, субпродукты, жирные сорта рыбы (сёмга, осетрина, форель, скум- брия, мойва, сайра, селёдка, икра), яйца, сыры 10-20% жирности, тво- рог 9%, сметана 10%, молоко, хлеб из обдирной муки, картофель от- варной или запечённый. Вредные привычки семьи спо- собствуют развитию ожирения у ребёнка. Очень плохая привыч- ка заедать стресс. Никогда не уте- шайте детей покупкой сладостей! А привычка есть перед телевизо- ром усиливает пищеварение. Кро- ме того, не стоит забывать о дур- ном воздействии рекламы нездо- ровых продуктов питания. Также нужно исключить такую привычку, как перекусывание между основ- ными приёмами пищи. Если ребёнок отказывается употреблять в пищу полезную еду, это не повод кормить его вредной. Обсудите с ним возможные аль- тернативы. Найдите вместе не- сколько рецептов, которые понра- вятся всем членам семьи. Если еда поступает в организм с большими перерывами, он на- чинает запасать больше энергии с каждого приёма пищи. Поэтому, если ребёнок днём есть мало, а на ночь наедается, вес будет уве- личиваться. Обязательно надо за- втракать, съедать хотя бы йогурт. Встали на путь исправления В рамках профилактического проекта «Вместе ради детей» комиссия по делам несовер- шеннолетних и защите их прав совершила очередной рейд по ряду сельских поселений рай- она. В состав выездной группы вош- ли представители правоохрани- тельных органов и прокуратуры, отдела опеки и попечительства и Центра социальной защиты на- селения. Путь проходил по сёлам Астапово, Троицкое, Митягино. По первому адресу проживает семья, где хранительница оча- га ранее злоупотребляла горячи- тельными напитками. На её по- печении находятся двое мало- летних детей, последнему из ко- торых не так давно исполнился год. Толчком для исправления стало изъятие на короткий пери- од детей из семьи. Осознав, что она может потерять их навсегда, женщина образумилась. Сей- час радует не только порядок в доме и полный холодильник про- дуктов, но и преобразившийся внешний вид самой дамы. - Сейчас я не понимаю, как жила раньше. К алкоголю тяги нет. Обещаю и впредь вести нор- мальный образ жизни, - подели- лась своими эмоциями женщи- на. Следующим пунктом назна- чения стала семья, которая два года не может оплатить штраф за совершённое одним из сы- новей правонарушение. На во- прос, почему до сих пор не опла- тили квитанцию, ответ простой – обычная нехватка денег. Но ро- дительница поручилась, что в ближайшие сроки они погасят долг. В трудной ситуации оказа- лась ещё одна семья, где под- росток окончательно отбился от рук. Попав в дурную компанию, он прогуливает уроки, изредка появляется дома и не слушает наказов старших. Сил у матери на воспитание горе-сына практи- чески не осталось, но женщина борется и старается исправить ситуацию, как может. Следую- щим был дом молодого челове- ка, который стоит на учёте за то, что разбил чужую машину. Время близилось к обеду, а на повестке дня осталось ещё два адреса. По одному из них комиссия долго не задержалась – никого не оказалось на ме- сте. На пороге следующего дома «желанных» гостей встретила женщина, радушно пригласив в помещение. В маленьком до- мишке проживает семья из ше- сти человек – мама, папа, трое детей и бабушка. Один из детей в это время находился в школе, другой в садике, а младший бла- гополучно спал. Совсем недав- но здесь была другая картина, и она не такая радужная. Как и во всех предыдущих случаях, члены комиссии осмо- трели условия проживания де- тей, провели беседу с родителя- ми, раздали буклеты с методиче- скими рекомендациями. К СВЕДЕНИЮ В результате профилак - тического рейда был со - ставлен один протокол по статье 5.35 части I ад - министративного кодекса (неисполнение или ненад - лежащее исполнение ро - дителями или иными за - конными представителя - ми несовершеннолетних обязанностей по содержа - нию, воспитанию, обуче - нию, защите прав и инте - ресов несовершеннолет - них) Фото из архива Антонины Тарасенко