Народное слово. 2019 г. (п. Лев-Толстой)

Н АРОДНОЕ С ЛОВО Общественно-политическая газета Лев-Толстовского района Липецкой области Основана в марте 1931 г. № 29 (11056) Суббота, 16 марта 2019 г. 16+ Читайте нас на сайте www.narodnoeslovo.ru и в социальных сетях Прогноз погоды 17 марта Температура воздуха днём +2°С, ночью -2 °С. Атмосферное давление днём 734 мм рт. ст., ночью 739 мм рт. ст. Ветер юго-восточный, 4 м/с. 18 марта Температура воздуха днём +3°С, ночью -1°С. Атмосферное давление днём 744 мм рт. ст., ночью 746 мм рт. ст. Ветер юго-восточный, 3 м/с. Данные с официального сайта Гидрометцентра России. Работникам службы уюта и комфорта И за хлебом заходите, и на кофе загляните 15 марта, во Всемирный день защиты прав потребителя, в посёлке Лев Толстой открылся объект райпо универсального направления: магазин, кафетерий и пекарня под одной крышей под названием «Хлебобулочка» Пётр Юрьев 6+ Фото Ирины Абросимовой В назначенное время у украшенного входа бывшего продмага №1 собрались главы сельсоветов, работники и пайщики райпо, жители посёлка Лев Толстой. Завтра профессиональный праздник отметят работники торговли, бытового обслужи- вания населения и жилищно- коммунального хозяйства. Коллективы названных отрас- лей в нашем районе работа- ют стабильно. Ведь комфорт- ное проживание граждан и соз- дание для них максимальных удобств – вот начальная и ко- нечная цель их деятельности. МУП «ЖКХ Лев-Толстовское», МУП «Благоустройство» и Во- доканал проводят комплекс ра- бот для благоустройства тер- риторий, содержания жилья, водоснабжения и водоотведе- ния. Улучшается работа служ- бы быта: объём предлагаемых населению услуг с каждым го- дом растёт, и их качество повы- шается. Определённые успехи достигнуты и у предпринимате- лей, которые специализируют- ся на этом поприще. Приятно осознавать, что лю- дей, трудящихся в этих сферах, всегда отличает ответствен- ность, преданность делу и про- фессионализм. Своим терпе- нием, душевным теплом и уме- нием находить компромиссы они не только создают благопо- лучие для граждан, но и улуч- шают им настроение. Каждый день, находясь под бдитель- ным оком потребителя, стара- ются двигаться только вперёд и соответствовать современным требованиям. Уважаемые труженики и ветераны этих служб, сердеч- но поздравляем вас с празд- ником! От всей души благода- рим за сложный и важный труд. Пусть приумножатся ваши про- фессиональные успехи, а опыт и самоотдача всегда будут на- целены на создание более ком- фортных условий для жизни в нашем районе. Администрация муниципального района Совет депутатов муниципального района Звёздочки ГТО 19 марта в 10 часов в спорт- комплексе им. И.Г. Ковешнико- ва состоится муниципальный этап областного фестиваля «Звёздочки ГТО» среди воспи- танников (6-7 лет) дошкольных образовательных учреждений. Глава района Владимир Осетров, глава Лев-Толстовского сельсове- та Николай Колачёв и председа- тель райпо Надежда Макарова в торжественной обстановке пере- резали красную ленточку. Затем присутствующие были приглаше- ны посмотреть обновлённый объ- ект и отведать кулинарные изде- лия собственной выпечки. Как оказалось, идея создания производственно-торговой точки принадлежит председателю обл- потребсоюза Дмитрию Двугроше- ву. Площадь здания используется очень рационально. Часть её вы- делена под продовольственный магазин, другая – под кафетерий с барной стойкой и остальное про- странство занимает пекарня. Торговлю и общепит обслужи- вают опытные работницы пред- приятия Светлана Тушева и Ва- лентина Марковина. Они предла- гают большой ассортимент това- ров. Среди них кулебяка с капу- стой, расстегай с рыбой, пицца, пи- рожки с разными начинками, кекс, пышка с творогом, мини-круассан, слоёнка, пирожное, печенье, соч- ник, рулет и другое. Для их приго- товления использовались старые, испытанные временем рецепты. Всегда в продаже свежесваренный кофе девяти сортов, пять сортов чая. Большим спросом пользуют- ся белый хлеб «Задонский», бато- ны разной конфигурации. Пекарня была пущена в строй несколько раньше. Период отлад- ки небольшого производства про- шёл быстро. Этому способствова- ло применение самого современ- ного оборудования. В зале уста- новлены жарочный шкаф и печь, расстойка теста, аппарат для про- сеивания муки, тестомесильная машина, электроводонагреватель, моечные ванны. Но главную роль здесь играет, конечно же, кулинар с 40-летним стажем Людмила Ка- лугина. Она в полной мере исполь- зует своё мастерство для приготов- ления изделий высокого качества. Одной ей, конечно, нелегко, поэто- му в дальнейшем Людмиле Бори- совне подыщут помощника. Более года правление райпо претворяло проект в жизнь. И, как отметили все гости, задумка впол- не удалась. Такой объект – именно то, в чём нуждаются левтолстов- цы. Отчасти здесь происходит воз- рождение традиций хлебопечения, чем в прежние времена славились пищевые предприятия посёлка. ДОСЛОВНО - Кулинарная продукция будет выпускаться в течение всей недели, кроме воскресенья и понедельника, реализовываться на месте и в ходе развозной торговли, - сказала Надежда Ма - карова. - Объём производства будет регулироваться в зависи - мости от спроса покупателей. Ассортимент в будущем плани - руется расширять.