Народное слово. 2017 г. (п. Лев-Толстой)

“Народное слово” 1 августа 2017 г. * № 83 (10818) * 3 - Вы нас извините , - сказа - ла одна из них. – Разрешите, по - жалуйста, наш спор. У Вас очень красивый двор, наше внимание привлекла сакура. Я говорю, что это живые деревья, а моя род - ственница считает, что искус - ственные. Хозяйка – Людмила Ивановна Сыса – улыбнулась. - Хотите правду? Подойдите и потрогайте. И уже после того, как женщины убедились, что кажущаяся живой сакура сотворена искусными рука - ми человека, она рассказала, что в нашей местности сакура растет очень плохо, а то и вовсе не при - живается. …Более двадцати лет Людмила Ивановна украшает свой двор кра - сивыми однолетними и многолет - ними растениями, среди которых получаешь необычное наслажде - ние, отдыхаешь душой. Она твер - до убеждена в том, что придомо - вая территория, двор должны быть благоустроены так, чтобы гармо - нировать с окружающей обстанов - кой. - Цветы и декоративные ку - старники украшают двор и сад, превращают в приятную зону от - дыха, а тягу к разнообразию лег - ко можно удовлетворить за счет однолетников, - говорит Людмила Ивановна. - Большинство из этих культур не сложны в возделыва - нии, их ассортимент можно еже - годно обновлять, изменяя тем самым облик сада или двора. Ее любимые однолетники – пе - туньи, рассаду которых она выра - щивает сама, в клумбах и подвес - ных горшочках остаются яркими и привлекательными и под солнцем, и под дождем. Они придают ланд - шафту особый вид. Сакуру Людмила Ивановна сделала следующим образом: бе - лую – из обрезанной ветки вино - града, розовую – из небольшой старой сливы. К ним прикрепила искусственные веточки сакуры, ко - торые купила на рынке. Между ис - Прекрасней год от года рукотворный уголок природы БЛАГОУСТРОЙСТВО. Каждые весну и лето придомовые территории многих левтолстовцев становятся наряднее и краше Тамара Морозова. Возле дома № 8, что на улице Полевой, остановилась машина с иногородними номерами. На - ходившаяся во дворе хозяйка заметила, что водитель и пасса - жиры смотрят в сторону ее дома и о чем-то спорят, показывая ру - ками на цветы и кустарники, ра - стущие во дворе. Вот двери ав - томобиля распахнулись, из него вышли две женщины и направи - лись к ней во двор. кусственными деревьями устрои - ла небольшой водоем, где и вода из фонтана брызжет, и лилии ра - стут, и даже утки плавают. Двор дома разделяет асфаль - товая дорожка, ведущая к гаражу. Ближе к сооружению установлен металлический каркас, покрытый виноградником и создающий тень от солнца. Под ним – летний сто - лик, где можно попить кофе, чай, поговорить, посидеть и насладить - ся окружающей красотой, свежим воздухом и запахами растений. На второй половине двора рас - тет каприфоль. - Она начинает цвести вес - ной , - говорит Людмила Ивановна. – Каприфоль – ароматная лиа - на, создающая хорошую изгородь. Для того чтобы растение име - ло опрятный вид, за ним, конечно же, надо ухаживать. Во-первых, сделать для нее хорошую опору, во-вторых, - почву под ней нужно постоянно рыхлить и мульчиро - вать. В стороне от каприфоли хо - зяйка на спиленном старом садо - вом дереве устроила аиста, а ря - дом «гнездо» - корзину с младен - цем. Улыбаясь, Людмила Иванов - на говорит: - Осенью установим опоры для каприфоли. Планирую, чтобы она разрослась чуть выше, скры - ла ствол, тогда аист с гнездом будет, как на крыше. Здесь же из обычного камня и цемента сделан еще один неболь - шой фонтанчик, горка, благоухают флоксы и лилии. Далее - красивые клумбы из цветов, а в углу - сказоч - ная ветряная мельница. Королева цветов роза вписывается во дворе в любую композицию. Вместе с домом участок зани - мает 18 соток. Но все здесь ухоже - но и благоустроено, нет места, где бы росли сорняки. Всю свою жизнь Людмила Ива - новна посвятила воспитанию до - школьников. Заведуя детским са - дом «Теремок», она вместе с кол - лективом сделала прекрасным его двор, создала красивые клум - бы, высадила деревья и кустарни - ки. Они и сегодня окружают здание детского учреждения, создавая уют и радуя детей и взрослых. Обустраивать участок Люд - миле Ивановне помогают супруг и внучки София и Ирина. Рабо - та эта трудоемкая. Но несмотря на это, цветочным фантазиям Людмилы Ивановны нет преде - ла, идеи сделать что-нибудь не - обыкновенное снаружи или вну - три дома не иссякают. И глядя на сказку, обустроенную на участке, понимаешь, что создавалась она человеком творческим, имеющим эстетический вкус и развитое чув - ство прекрасного. И ЕЩЕ На участке в разных местах установлены фонарики, работаю - щие на солнечных батарейках. Ночью они освещают двор, ко - торый кажется еще красивее и загадочнее от журчащей воды и стрекота кузнечиков, живущих среди лиан. Людмила Ивановна с внучками Софией и Ириной. * В литровую банку налейте 100 мл нежирного (отстоявшегося) мо - лока, долейте водой до 1 л и кап - ните 1-2 капли раствора йода (но не больше!). Полученным раство - ром опрыскивайте томаты. Йод - ный раствор уничтожает микробы и ускоряет созревание. При первых признаках болезни обработайте плоды 10 %-ным рас - твором поваренной соли. Образу - ется защитная пленка, которая не даст спорам гриба проникнуть в плоды. * Растения в теплице можно обработать настоем чеснока. 0,5 кг размолотого чеснока настаивайте в 3 л воды 5 суток в теплом темном месте. Затем 60 г настоя разведите в 10 л воды и добавьте 50 г мыла. С момента образования плодов на второй кисти опрыскивайте томаты один раз в две недели. * Против фитофторы эффекти - Терапия для томатов Сырое, холодное лето грозит огородам вспышкой грибных бо - лезней. Еще не налились помидоры, а того и гляди - нагрянет фи - тофтора. Враг всех пасленовых появляется во второй половине лета. Против нее используют разные меры защиты. Мы предпочи - таем безвредные нехимические способы. вен обычный гриб-трутовик. Под - сушите его и измельчите острым ножом, заварите крутым кипятком (на 100 г гриба 1 л воды), остудите, процедите через мар - лю. Кусты опрыски - вайте при первых же проявлениях болезни на листьях. Через две недели обработку по - вторите. * Если заболева - ние все же развилось, снимите незрелые плоды. Прогрейте их в духовке при тем - пературе 40°С в течение 4 часов. Термообработка подавит возбуди - теля фитофтороза, и плоды оста - нутся здоровыми. Можно также обработать плоды горячей (около 60°С) водой в тече - ние 1,5-2 минут. Затем уложить их в ящики и поставить в теплое су - хое место. А самый надежный способ – посадить но - вые ультраскороспе - лые сорта, появивши - еся благодаря отече - ственным селекционе - рам. Они уже к середи - не августа дают зрелый урожай – то есть «убегают» от фи - тофтороза. – Как прогнать тлю с огоро - да? Мария Зотова. Тля относится к самым жи - вучим вредителям, которые могут поселиться в вашем саду и огороде. Но у меня есть проверен - ный способ, как извести надоед - ливую гостью на участке. Необ - ходимо взять распылитель или 2-литровую бутылку, шприц, 1 литр воды, 1литр молока (или сы - воротки) и пузырек йода. В шприц наберите полкубика йода, вылей - те его в молоко и перемешайте. Йодированное молоко смешайте с водой. Раствор готов. Вы може - те опрыскивать им розы и другие растения, пораженные тлей. Рас - твор не только борется с тлей, но и является профилактикой про - тив таких заболеваний как фи - тофтора, мучнистая роса. Этот рецепт не один год проверен на моем участке. СОВЕТ ДНЯ И отрава, и лекарство ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ Овощные котлеты Летом, когда на огородах изобилие овощей, легко приго - товить постные овощные кот - леты. Они подходят всем: и со - блюдающим пост, и следящим за фигурой, и вегетарианцам. Блю - до можно подавать отдельно, со сметаной или в качестве гарни - ра. Ингредиенты: капуста свежая – 180 г, морковь – 45 г, манная крупа – 10 г, соль – 3 г, перец черный молотый – 1 г, масло растительное – 20 г, горошек зеленый – 30 г, сухари панировочные – 20 г, вода – 50 г, петрушка листовая – 2 г. Приготовление: Белокочанную капусту ре - жем средними кубиками и поме - щаем в кастрюлю с подсоленной водой. Добавляем свежеморо - женый зеленый горошек. Варим овощи до размягчения капусты, а затем откидываем их на дурш - лаг. Морковь натираем на круп - ной терке и обжариваем на рас - тительном масле. Далее соеди - няем ее с капустой и горошком в сотейнике или сковородке. До - бавляем соль, перец, манку и все перемешиваем. Даем манке завариться, в конце добавляем нарубленную петрушку. Формируем котлеты из фар - ша, предварительно смочив руки в воде. Слепив, обваливаем их в емкости с панировочными суха - рями. Помещаем в холодильник на 1 час. Котлеты обжариваем на пост - ном масле до золотистой короч - ки, затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут. Блюдо готово!