Народное слово. 2015 г. (п. Лев-Толстой)

“Народное слово” 1 октября 2015 г. * № 107 (10552) * 3 Осенняя пора… готовимся к весне Осень - пора сбора урожая, завершения садового сезона и под- готовки к зиме. Именно осенью на даче, в саду и на огороде закла- дываются основы для удачного и плодотворного будущего сезона. Октябрь - время массового ли - стопада и фактическое заверше - ние садового сезона. Сад в октя - бре наполнен яркими и теплыми осенними красками от покраснев - ших и пожелтевших листьев, со - зревших ягод на деревьях и ку - старниках (боярышник, рябина, красивоплодник) и все еще цвету - щих кустарников (магония). Основные садовые работы октября : Осенняя уборка в саду. Посев семян холодостойких однолетних в открытый грунт (мак, нигелла, васильки, космея, кален - дула и др.) для более раннего цве - тения. Пересадка деревьев и кустар - ников (после того, как они сброси - ли листья). Обрезка и мульчирование мно - голетних и кустарников на зиму. Зимние подвязки, опоры и укрытия. Каркас, прикоп. Размножение многолетников и кустарников делением и отводка - ми. Выкопка гладиолусов (через 35-50 дней после окончания цвете - ния). Выкопка корневищ канн, ге - оргинов и других многолетников, если вы их выкапываете (после первых заморозков). Сбор опавших листьев и за - кладка листового перегноя. Посадка летних луковичных (крокосмия, лилии, аллиум - де - коративный лук). Посадка луко - виц тюльпанов и посадка озимо - го чеснока (за 3 недели до первых заморозков). Подготовка грунта под весенние посадки (внесение калия и фосфора, навоза, золы и др.). Укрытие готовых гряд черной пленкой для защиты грунта и луч - шего прогрева весной. Укрытие ли - стовых огородных культур прозрач - ной пленкой защитит их от первых заморозков и продлит урожай. Подготовка дома к зиме (про - чистка труб и стоков, уборка лет - ней мебели на хранение и др.) Уборка в теплице. Дезинфек - ция, подготовка теплицы к зиме. Что делать с опавшими листья - ми 1. Листовой перегной – дей - ственное средство улучшения структуры почвы, отличная муль - ча и подкислитель для растений- ацидофилов. 2. Разложите мокрые опав- шие листья на пустующих участ - ках грунта. Листья послужат есте - ственной мульчой, которая препят - ствует росту сорняков, выветри - ванию почвы и вымыванию из нее минералов. Весной либо собери - те полуперепревшие листья гра - блями, либо перекопайте вместе с грунтом. 3. Немного опавших листьев (лучше измельченных) добавьте в компостную кучу, особенно если осенью вы кладете туда много зе - леных садовых и овощных отхо - дов. Листья послужат грубым ко - ричневым материалом и уравно - весят в компосте долю зеленых от - ходов. 4. Используйте сухие листья в качестве утепляющего и теплои - золирующего материала для укры - тия на зиму розы, гортензии, зим- него укрытия хризантем , безвре - менника и других растений. 5. В естественных садах опав- шие осенние листья красиво и естественно смотрятся на грунто - вых дорожках. Просто не собирай - те их до весны. 6. Оставьте опавшие листья около забора и под деревьями в дальних уголках сада, особенно если ваш участок расположен не - далеко от леса. В сухих опавших листьях любят селиться ежи, что - бы в тепле и удобстве провести зимнюю спячку. 7. Чтобы быстро и без проблем убрать листья с газона, в сухую погоду пройдитесь по нему газоно - косилкой со снятой корзиной. Из- мельченные листья останутся на траве и вскоре просто исчезнут в грунте под лужайкой, при этом улучшив его качество. 8. Если вы используете техно - логию насыпного огорода (высо - кие грядки, контейнеры, ящики и т.п.), которая значительно облегча - ет жизнь садовода, то после окон - чания сбора урожая насыпьте туда слой опавших листьев (еще луч - ше их предварительно измель - чить). Можете смешать листья с зелеными отходами, компостом и другими материалами, которые вы используете для наполнения высо - ких гряд. Листья улучшат качество и структуру грунта на огороде. 9. Смешайте измельченные опавшие листья листопадных (не вечнозеленых!) деревьев с од - нолетними сорняками. Сорняки должны быть без корней и без цве - тов/семян. Сложите все в пласти - ковый пакет и оставьте для компо - стирования. Периодически тряси - те пакет или размешивайте его со - держимое, чтобы оно получилось равномерным. Когда период раз - ложения закончится, у вас останет - ся мелкий качественный грунт для рассады и комнатных растений. При подготовке использованы материалы электронных СМИ. Да будет лук! Если нужен йод Осенью готовлю грядки под лук на следующий сезон. Место выбираю такое, чтобы луковая гряда целый день находилась на солнце. Вношу пе - регной из расчета 5 кг на 1 кв. метр. Перекапываю, поливаю «Фитоспори - ном» (беру 1 ст. ложку на 10 литров воды). После уборки лука грядки, на которых он рос в этом году, засеваю любым сидератом: горчицей, овсом или рожью — это заметно улучшает структуру почвы, дает пищу червям, обогащает элементами питания. Нина Булавская. Ягоды калины засыпьте в банку и залейте медом, дайте настояться в течение месяца, принимайте натощак по столовой ложке. 1 кг черноплодной рябины измельчите, смешайте с сахаром и прини - майте по чайной ложке 3 раза в день. Когда едите яблоки, то семечки не выбрасывайте, а жуйте их, пока от них останется одна шелуха, ее выплюньте. Дело в том, что в этих семеч - ках содержится йод. Если съесть семечки из двух яблок, то будет доста - точно йода на целые сутки. Сказочно вкусная тыква Многие садоводы дав- но убедились, что блюда из тыквы и вкусны, и полез- ны. Тем более, что и хранит- ся этот овощ хорошо. К кон- цу зимы желтобокие, оранже- вые, перламутрово-зеленые тыквы окончательно со- зревают. За время хране- ния крахмал переходит в са- хар, и мякоть плодов стано- вится более сладкой. Содер- жание ценного каротина поч- ти не уменьшается в течение всей зимы. Так что питатель- ная ценность тыквы остается довольно высокой весь пери- од хранения. И все это время можно наслаждаться разноо- бразием блюд из этого полез- ного овоща. Салат из тыквы и свеклы. Сырую тыкву и отварную свеклу натрите на крупной терке, до - бавьте распаренный чернослив без косточек и курагу, заправь - те все сметаной, йогуртом или оливковым маслом. Отварную свеклу можно заменить сырой, но измельчить ее надо на мел - кой терке. Салат из тыквы и яблок. Все составляющие салата - сы - рые. Добавьте в эту смесь оре - хи, изюм, заправьте йогуртом, сметаной или майонезом. Оладьи из тыквы. Натер - тая на крупной терке сырая тык - ва смешивается со взбитым яй - цом, добавляется соль, сахар, немного муки и манной крупы. Подготовленную массу выкла - дывают в кипящее раститель - ное масло, поджаривая с обеих сторон. На 300 г тыквы берут 0,5 стакана муки, 1 столовую ложку манной крупы, 2 яйца. Тыквенная каша. Нарезан - ная некрупными кубиками тыква (200 г) распаривается в неболь - шом количестве воды до полу - готовности. Засыпается крупа: рис, пшено или манная. Добав - ляется горячее молоко или вода - 2 стакана на 1 стакан крупы, соль, сахар, 1 столовая ложка сливочного масла и все поме - щается в горячую духовку. Че - рез 30 - 40 минут каша готова. Сок из тыквы. Необходи - мы тыква и сахарный песок. На 1 кг тыквы берут (по своему вку - су) от 50 до 150 г сахара. Под - готовленную тыкву измельчить. Заправить соковарку и варить массу 45-60 минут, считая от момента закипания воды в со - коварке. Горячий сок смешать с сахаром, разлить в подготовлен - ные банки и бутылки и пастери - зовать при 850 С 15 минут. В продолжение темы Влади - мир Евгеньевич обратился к гла - вам сельских поселений с требова - нием навести порядок на вверен - ных им территориях, убрать свал - ки и сорную растительность с тем, чтобы подготовиться к областному смотру поселений по благоустрой - ству, намеченному на вторую поло - вину октября. В эту работу необхо - димо активно включиться и всем жителям района. На заседании был представлен заместитель главы администрации района Игорь Архипкин. Он будет курировать вопросы агропромыш - ленного комплекса и экологии, осу - ществлять взаимосвязь с учрежде - ниями здравоохранения, ветстан - цией, Россельхозцентром, Роспо - требнадзором, Фондом социаль - ного страхования и другими. * * * Еженедельная планерка с на- чальниками отделов админи- страции и руководителями рай- онных служб началась с инфор- мации о том, что в связи с уста- новившейся жаркой и засушли- вой погодой продлен противопо- жарный период. В районе имеют место возгорания из-за наруше- ний гражданами требований по- жарной безопасности. Костры, разведенные в лесах и прочих местах отдыха, ввиду сло - жившихся погодных условий мо - гут превратиться в стихийные бед - ствия. К сожалению, нездоровый интерес у населения вызывает безнадзорное сжигание сухостоя. Неконтролируемый огонь, быстро распространяясь, может переки - дываться на лесные массивы, хо - зяйственные постройки, жилые и нежилые строения, при этом могут пострадать люди. Глава района выразил озабоченность сложив - шейся ситуацией и предложил ряд мер по ее исправлению: проводить опашку населенных пунктов и ле - сонасаждений, не допускать сжи - гания мусора, сухой травы и стер - ни, освободить территории вокруг жилых и нежилых строений от су - хостоя и бурьяна. Тем более, что аналогичные задачи будут обозна - чены и в пожароопасный весенний период, почему бы не начать ре - шать их заблаговременно. В этой работе должны принять участие главы сельских поселений, руко - водители соответствующих служб, все жители района. На планерке были рассмотре - ны и другие вопросы: о подготов - ке и проведении массовых меро - приятий в рамках форума «Липец - кая область – здоровый регион», о межевании участков для много - детных семей, о работах по благо - устройству и другие. * * * Под председательством главы администрации Лев- Толстовского муниципального района Владимира Осетрова со- стоялось совместное заседание совета по координации деятель- ности контролирующих органов в вопросах обеспечения дохо- дов бюджета района и внебюд- жетных фондов и межведом- ственной комиссии по легализа- ции заработной платы и группы по легализации трудовых дого- воров. В работе приняли участие спе - циалисты администрации района, представители прокуратуры, поли - ции, налоговой инспекции, Пенси - онного фонда, социального стра - хования и другие. На повестке дня были вопросы своевременности и полноты упла - ты НДФЛ, земельного и других ви - дов налогов налогоплательщика - ми района, о принимаемых мерах по ликвидации задолженности по налоговым и неналоговым плате - жам в бюджет района, о легализа - ции заработной платы, трудовых договоров, о выполнении «Регио - нального соглашения о минималь - ной заработной плате в Липецкой области на 2015-2017 годы», лик - видации «серых» схем оплаты тру - да, выплате среднемесячной за - работной платы на одного работ - ника не ниже среднего уровня по виду экономической деятельности в области, своевременной уплате страховых взносов на обязатель - ное пенсионное страхование. Были заслушаны руководи - тели, представители ДПМК «Лев- Толстовская»-филиал ЗАО «Агро - дорстрой», ООО «Лев-Толстовский молочный завод», ООО «Ер - мак», филиала ОГУП «Липецк - доравтоцентр», МУП ЖКХ «Лев- Толстовское», индивидуальные предприниматели С. А. Хаустов, Н. А. Катасонова, А. А. Иванов, А. В. Булавкин, А. Б. Смыковский, А. В. Теплов. В завершение заседания было решено продолжить взаимодей - ствие с органами надзора и кон - троля по обеспечению соблюде - ния норм трудового законодатель - ства по вопросам оплаты труда и принятию оперативных мер к по - гашению и дальнейшему недопу - щению задолженности по выпла - те заработной платы, осуществле - нию контроля над выполнением работодателями «Регионального соглашения о минимальной зара - ботной плате на 2015-2017 годы». Руководителям указано на необхо - димость соблюдения ТК РФ о сво - евременной, в полном объеме вы - плате заработной платы, а также доведения ее до среднеотрасле - вого уровня. А чтобы впредь пре - сечь неоднократно повторяющие - ся нарушения, глава района Вла - димир Осетров принял решение о проведении в ближайшее время рейда по проверке соблюдения ра - ботодателями Трудового законода - тельства. В АДМИНИСТРАЦИИ РАЙОНА Порядок надо навести (Окончание. Начало на 1 стр.) Фото с сайта www.test.gazetasadovod.ru.