Народное слово. 2011 г. (п. Лев-Толстой)

“Народное слово” 1 марта 2011 г. * № 21 (9888) * 3 Лимон на подоконнике Какие субтропические культуры можно выращивать в комнат - ных условиях? Этот вопрос часто задают любители оконного пло - доводства. Это цитрусовые, в первую оче - редь – лимон. Плоды его наибо - лее популярны, характеризуются высокими вкусовыми, диетически - ми и лечебными свойствами. Крона у лимона раскидистая, а ветки колючие. Цветки большин - ства сортов имеют характерный пурпурный оттенок, самоопыляю - щиеся, очень ароматные. В комнатных условиях в зави - симости от возраста некоторые сорта лимона, если за ними на - лажен хороший уход, дают до 20 плодов. Большинство сортов лимона обладает ремонтантностью, то есть при благоприятном темпера - турном режиме они могут цвести и плодоносить круглый год. В зимний период в наших до - мах и квартирах бывает достаточ - но жарко, а влажность низкая, по - этому важен правильный уход, выбор сорта. Не все сорта райо - нированы, то есть приспособлены к произрастанию в местных усло - виях. Опытные садоводы хвалят и ценят сорт Мейера (китайский карликовый). В комнатных усло - виях он вступает в плодоноше - ние на второй-третий год, заме - тим, что при хорошем уходе еже - годно обильно цветет и плодоно - сит. По вкусу несколько отлича - ется от обычного лимона. Плоды средних размеров, мякоть нежная и сочная. В Нижегородской области вы - веден сорт лимона Павловский. Деревце слаборослое, ремонтант - ное. Плоды очень кислые, но соч - ные, с большим содержанием ви - тамина С. Этот сорт лимона хоро - шо переносит сухой воздух квар - тир, тем и ценится. Почва для выращивания лимо - на в комнатных условиях должна быть богата органикой, иметь ком - коватую структуру, водо- и возду - хопроницаема. Опыт садоводов- любителей показал, что боль - шинству субтропических расте - ний подходит обычная цветочная почвенная смесь, которую можно купить в магазине или на рынке. Лучшая посуда для выращивания цитрусовых растений – глиняные горшки. Применяют и пластмас - совые емкости, но в них часто на - рушается водный режим. Так что глиняная посуда лучше. Начина - ющим садоводам и огородникам необходимо знать, что глина – это своеобразный регулятор влажно - сти. С появлением излишка влаги она ее впитывает, а при пересуш - ке земли, наоборот, отдает воду постепенно. Черенок лимона са - жают в горшок, как и любое дру - гое комнатное растение. Весной, с наступлением те - плых дней, при температуре воз - духа плюс 7-9 градусов по Цель - сию, все комнатные субтропиче - ские растения рекомендуется вы - носить на воздух из помещений. Можно выставлять на лоджии или веранды. В летний период, во из - бежание слишком большой поте - ри влаги, почву в горшках сверху покрывают мхом, торфом или су - хими древесными опилками сло - ем два-три сантиметра. Полив производить по мере высыхания земли, лучше – в вечерние часы. В сухую, жаркую погоду – еже - дневно. Римма ИВАНОВА, цветовод-любитель. Готовьте семена заранее Очень важно правильно под - готовить семена овощей к посад - ке. Семена петрушки, моркови и сельдерея нуждаются в предва - рительной дезинфекции в раство - ре марганцовки. Потом их необ - ходимо выложить в блюдце меж - ду слоями мягкой ткани и залить водой. Через пару часов жид - кость слить и оставить семена на ночь при комнатной температуре. Утром поместить их в полиэтиле - новый пакет, завязать его и вы - держать еще двое суток. При такой предпосевной об - работке даже семена петрушки и моркови дают всходы уже на де - сятый день. Семена огурцов, томатов и перцев также перед посадкой надо полчаса выдержать в рас - творе марганцовки, затем тща - тельно промыть под струей воды, а потом сутки выдержать в золь - ном растворе. После такой пред - варительной подготовки к посад - ке проращивать семена во влаж - ной тряпочке в теплом месте при температуре 30 градусов. Хорошо дезинфицирует семе - на, подготавливаемые к посадке, прогревание в воде при темпера - туре 45 градусов в течение 12 ча - сов. А стимулирует их прораста - ние последующее замачивание в растворе борной кислоты и мед - ного купороса (по 0,2 г на 1 л), соке алоэ и просто воде. Семена арбуза и дыни снача - ла замачивают в марганцовке, за - тем в течение 3 суток днем ставят в теплое место, а на ночь - в хо - лодильник. В конце, для того что - бы плоды были сладкими, опуска - ют семена в горячее подслащен - ное вино и держат там не менее суток. С этой же целью семена редь - ки, которую сеют не раньше сере - дины июня, замачивают в воде с медом. А еще, если следовать народ - ным приметам, никогда не сажают семена в течение трех дней после новолуния или полнолуния. Ово - щи, которые дают вершки, пра - вильно сеять или высаживать на растущей луне, а те, у которых урожай в земле, - на убывающей. Бабушкины советы Мария Федоровна Пестрецова из Топок – огородница со стажем. Она рекомендует хранить семена в прохладном сухом помещении, в хлопча - тобумажных мешочках. Делается это так. Мешочки с семенами подвеши - вают к горизонтально протянутой проволоке и в течение всего периода хранения систематически проветривают. -У различных семян, - говорит она, - продолжительность сохранения всхожести разная. Для моркови, сельдерея, укропа, щавеля, петрушки, помидоров, перца, лука она равна двум-трем годам, огурцов и баклажа - нов – четырем-пяти. Пригодность семян для высева определяют проверкой их на всхо - жесть. Для этого отсчитывают без выбора 100 семян и раскладывают их на влажной фильтрованной бумаге, марле, фланели. Проращивают семена в течение семи-четырнадцати дней при температуре 20-25 гра - дусов. Число проросших семян за первые три-пять дней (для моркови – шесть) характеризует энергию их прорастания, на основании которой можно судить о дружном появлении всходов. У огородников дел много Зима, на дворе белым-бело. Земля отдыхает под пушистым бе - лым одеялом. Но огородникам не до отдыха, медлить нельзя, надо высевать на рассаду ранние сорта некоторых овощных и цветоч - ных культур. Уже разобраны старые семена, проверена их всхожесть, остает - ся приобрести недостающие. Ког - да вы покупаете семена, обратите внимание на маркировку пакетов. Маркировка должна обеспечить полную информацию о семенах: название культуры, наименование сорта, массу семян в граммах, их всхожесть в процентах, номер пар - тии и срок годности семян, кото - рый не должен превышать восьми месяцев. Семена сохраняют всхожесть от 2 до 10 лет, но это не значит, что она остается постоянной. Есте - ственно, что она с годами быстро снижается. Иногда на пакетах с се - менами можно видеть знак F 1. Он указывает на то, что семена ги - бридные, а не сортовые. Они по - лучены от скрещивания двух со - ртов и, по закону природы, имеют высокую жизненную силу. Расте - ния, выросшие из этих семян, бу - дут выносливыми и стойкими к не - благоприятным условиям, они бы - стро растут и дают высокие уро - жаи. Но нужно помнить, что с ги - бридных растений семена не сле - дует брать. Пора сеять на рассаду перец и баклажаны. Из цветов раннего по - сева требуют сальвия, огератум, лебелия, циния, вербена. Все семена обычно протравли - ваются марганцовкой для профи - лактики грибковых заболеваний. Берут 1 г марганцовки на 1 л воды. Семена выдерживают в растворе 20-25 минут, затем промывают на ситечке под краном. Есть другой способ: мясистый лист алоэ выдержите в холодиль - нике 2-4 дня. Полученный из него сок разбавьте наполовину кипяче - ной водой. В нем замочите семе - на овощных и цветочных растений на 5-6 часов. Сок алоэ способен не только обеззараживать семена, но и стимулировать в них ростовые процессы. Мария САФОНОВА, главный агроном по защите растений Лев-Толстовского отдела ФГУ «Россельхозцентр» по Липецкой области. Обрезка плодовых деревьев Опытные садоводы знают, что в первую очередь удаляют сухие, больные, слаборазвитые, пере - плетающиеся и растущие внутрь ветви. Срезают их «на кольцо», то есть, так называемые «пеньки», не должны оставаться. Садовый инструмент, необхо - димый для обрезки, должен быть хорошо наточенным. Ветви спи - ливают, а затем рану зачищают острым ножом. Все раны рекомен - дуется в диаметре более одного сантиметра замазывать садовым варом или масляной краской на натуральной олифе. Сейчас самое время заняться обрезкой плодовых деревьев. Ее проводят до начала у растений со - кодвижения. Фото Александра ПАНГИ. Царская ягода Расскажу об удивительном рас - тении - шелковице или тутовнике. На Кавказе его называют шохтут - царская ягода. У многих шелковица ассоции - руется с югом, но только не сред - ней полосой России. А ведь это не - прихотливое и морозостойкое рас - тение прекрасно растет и плодо - носит в наших садах и много се - вернее, даже в Сибири и на Ура - ле, правда, «заплатив» за это размером: вместо огромного 20- метрового дерева у нас она растет многоствольным кустарником все - го лишь трехметровой высоты. На вкусе ягод это никак не от - ражается - они настолько сладкие, что вино из них делают без саха - ра. В джем и варенье нужно добав - лять лимон для улучшения вкуса, а то уж больно сладкими получа - ются. Тем не менее, шелковица яв - ляется растением номер один для снижения сахара в крови больных сахарным диабетом. Ее на Кавка - зе называют «дерево-аптека», це - лебными считают все части рас - тения: и листву, и кору, и корни. А употребление свежих ягод делает кавказцев долгожителями. Забо - лел - ешь такое количество ягод, «чтоб глаза не хотели ее больше видеть», тогда точно выздорове - ешь! Это дерево для ленивых. Яго - ды шелковицы собирать - одно удовольствие: поспевшие ягоды сами осыпаются и нужно лишь на ночь постелить под дерево плен - ку или какое-нибудь полотнище. Утром останется только пересы - пать их в ведро. Вырастить шелковицу на сво - ем участке может каждый желаю - щий. Ни в какой особой заботе она не нуждается, подкормок не требу - ет. Растет по принципу: чем хуже, тем лучше. В природе-то она рас - тет на каменистых осыпях, на бед - ной почве. Морозостойкость у нее уни - кальная. Зима 2005-2006 годов вы - далась лютая, с «черными» моро - зами (без снега). Тогда даже в Чер - ноземье земля промерзла на 1,5 м. Многих культур лишились садо - воды по весне, и лишь шелковица, как ни в чем не бывало, зацвела, а сколько ягод тем летом было! Распускается (и зацветает од - новременно) шелковица очень поздно, в начале июня (в прошлом году -9 июня). А до этого стоит сре - ди цветущего сада голый куст, кто мимо проходит, непременно спро - сит: «Засохли деревца, вымерз - ли?» И вдруг в начале лета, слов - но опомнившись, «выстреливает» сразу и листочками, и небольшими соцветиями-ежиками с крошечны - ми белыми цветочками, которые быстро-быстро набирают рост. Вредителями никогда не по - ражается, даже всеядная тля не была замечена ни разу. Пора и нашему российскому народу стать долгожителями, а за - одно украсить свой сад этим по - лезным растением. Ведь не зря на родине шелковицы - в Китае - су - ществует пословица - Хочешь счастья на неделю - зарежь свинью, хочешь на месяц - женись, а хочешь на всю жизнь - посади сад! Нина КАКАЛИНА. село Золотуха. Где покупать семена? Этот вопрос чаще всего волну - ет начинающих огородников. Если вы решили купить семена зара - нее, то старайтесь приобрести их в магазинах, а не на улице у про - давцов. Они торговали и в мороз - ную погоду. Семена могли просто- напросто промерзнуть и погибнуть. Если даже они не погибли, лучше не стали. Напомню, что промерз - шие семена редиски, например, не образуют корнеплод, а сразу идут в стрелку. Ученые-агрономы знают, что через несколько лет хранения всхожесть семян несколько снижа - ется, зато урожайность возрастает. Это относится к большинству ого - родных растений. Значит, если по надписи на упаковке срок годности просрочен на год и более, или эти семена остались у вас неиспользо - ванными с прошлых лет, то это не страшно, их вполне можно исполь - зовать. Александр ПАНГА.