Народное слово. 2009 г. (п. Лев-Толстой)

Народное слово. 2009 г. (п. Лев-Толстой)

И. о. главного редактора А. ИВАНОВ. УЧРЕДИТЕЛИ: Управление по делам печати, телерадиовещания и связи Липецкой области, Лев-Толстовский районный Совет депутатов, администрация района и МУ “Редакция районной газеты “Народное слово”. Издатель: “Редакция районной газеты “Народное слово”. Наш адрес: 399870, п. Лев Толстой, ул. Коммунистическая, 14. ltredak@levtolstoy.l ipetsk.ru Газета зарегистрирована ЦЧРУ Федеральной службы по над - зору за соблюдением законодательства в сфере массовых ком - муникаций и охране культурного наследия (г. Воронеж). Свиде - тельство ПИ № ФС 6-0334. ТЕЛЕФОНЫ: главного редактора - 2-23-83 (факс); зам. главного редактора - 2-48-80; ответственного секретаря - 2-48-80; главно - го бухгалтера - 2-19-89; отделов: общественно-политического и сельского хозяйства - 2-15-63; писем, народного образования и культуры, промышленности и транспорта - 2-14-16; операторов электронного набора - 2-17-04. Газета выходит по вторникам, четвергам и субботам. Объем - 1 печатный лист. Индекс 5306. Заказ № 230. Тираж 3045. Допечатная подготовка МУ “Редакция районной газеты “Народное слово”. Номер отпечатан в ОАО “ИД “Мичуринск”. Адрес: 393740, г. Мичуринск, Липецкое шоссе, 5. Время подписания в печать по графику - 16.00. Подписа - но в печать в 16.00. Цена свободная. Р Е К Л А М А И О Б Ъ Я В Л Е Н И Я ПРОДАМ • квартиру и гараж. Тел. 8-910-352-15-75; • а/м ГАЗ-33021 1995 г. выпуска. Тел. 8-919-167-98-10; • квартиру с гаражом, требующие ремонта, цена 380 тыс. руб. Тел. 8-903-699-05-66. Работа Требуются водители на автомобили ГАЗель, ВАЗ-21074. Тел. 2-17- 57, 8-919-250-36-82, 8-919-250-36-89. ИНН 481200001220 Поправка В объявлении о проведении вечера встречи выпускников Первомай - ской средней школы, оргкомитетом допущена ошибка. Вечер встречи со - стоится не в 17, а в 14 часов 7 февраля. П О З Д Р А В Л Я Е М ! Педагогический коллектив МОУ основной школы с. Круглое вы- ражает глубокое соболезнование учителю математики Светлане Владимировне Якушевой по поводу смерти отца. “Народное слово” 27 января 2009 г. * № 8 (9569) * 4 Уважаемые Валентина Николаевна и Петр Тимофеевич Шува- ловы! От всей души поздравляем вас с замечательным юбилеем - золотой свадьбой! Желаем здоровья, долголетия, благополучия и всех земных благ! Евгений КОТОВ, Игорь АРХИПКИН, глава муниципального председатель районного района. Совета депутатов. * * * Сердечно поздравляем любимую мамочку, тещу, добрую, за- ботливую бабушку Валентину Егоровну Жерелову с юбилеем! Милая, нежная, славная, Добрая, умная и лучезарная. В ладонях мы счастье тебе отдадим «Спасибо», - за все мы тебе говорим. Живи, улыбайся невзгодам-годам, Заботы разделим с тобой пополам. Забудь о болезнях, о тревогах забудь, Любовью отметим твой жизненный путь. Дочь, сын, зять, внуки Павел и Костик. Из века в век переходя Некогда обширное и много - людное село Круглое имеет бога - тейшую историю, уходящую сво - ими корнями в глубокую древ - ность. Это подтверждается много - численными архивными докумен - тами. Год основания села неиз - вестен. Круглая Поляна впервые упоминается «в качестве села с церковью иже во святых отца на - шего Василия Кесарийского» в окладной книге 1676 года, где ска - зано: «у той церкви двор попа Пе - тра, двор дьячков, в приходе 36 дворов детей боярских». Первые жители, как гласит предание, обосновались в лесу на Круглой Поляне, название ко - торой потом было перенесено на село. Согласно словаря Даля сло - во «поляна» означает «поле без посева, окруженное лесом». Ведь в седую старину на нашей терри - тории еще существовали непро - ходимые леса, дикие дебри. Вот так и появились в округе на «по - лых», то есть голых, открытых ме - стах, Кривополянье (Кривая По - ляна), Новополянье (Новая Поля - на), Круглая Поляна. Время между тем шло. Село росло и развивалось. Простояв - шая больше ста лет деревянная Васильевская церковь обветша - ла, и в 1769 году на старом месте был возведен новый храм с преж - ним названием. Через 38 лет его перекрыли на средства титуляр - ного советника Василия Евсигне - ева. В 1815 году стараниями этого же помещика церковь была обита внутри холстами и украшена жи - вописью. Но через пять лет из-за ветхости храм закрыли «по доно - су благочинного». В том же 1820 году прихожане произвели ремонт храма. Подобное повторилось и в 1838 году. А 26 апреля 1853 года во время пожара церковь сгоре - ла дотла вместе со всей утва - рью. Существующая ныне Спас - ская церковь построена в 1856 году на средства бывшей владе - лицы деревни Золотуха Марфы Козьминичны Бабаевой и при по - мощи прихожан. Колокольня при ней построена была епифан - ским купеческим сыном Никола - ем Морозовым в 1870 году, но в 1884 году ее разобрали. В 1888 году в приходе Спасской церкви числилось 293 двора с 2375 жи - телями. Школа в Круглом суще - ствует с 1861 года. В труде свя - щенника Иоанна Добролюбова «Историко-статистическое описа - ние церквей и монастырей Рязан - ской епархии» за 1888 год отмече - но: «В среде прихожан встречает - ся много бедных, но есть и впол - не исправные хозяева; батраче - ство у местных владельцев, возка жернового камня, торфяные ра - боты на стороне и земледельче - ские в южных губерниях состав - ляют их главное подспорье в хо - зяйстве». Кстати сказать, круглов - ские жернова ценились не толь - ко в России, их охотно покупали даже французы. В 1891 году к зданию хра - ма пристроена трапезная цер - ковь «тщанием» священника Пав - ла Петровича Малинина, который служил здесь с 13 июня 1846 года, а также церковного старосты Мак - сима Андреевича Матюнина. Все здание кирпичное, в одной связи с колокольней, церковь холодная, трапезная теплая. В храме три престола: в честь Спаса Неру - котворного Образа, в честь Божи - ей Матери «Всех Скорбящих Ра - дость» и в честь святителя Васи - лия Великого. Согласно архивной справки из государственного архива Ря - занской области, в фонде Рязан - ской духовной консистории сохра - нились клировые ведомости церк - вей Данковского уезда со сведени - ями о Спасской церкви села Кру - глое, «Поляны тож», за 1914 год. Из документа следует, что зем - ли при церкви вместе с церков - ным погостом имеется пять деся - тин, пахотной 32 десятины, сено - косной одна десятина, под просе - лочной дорогой 1200 квадратных саженей. На усадебной земле по - строены дома Николая Грациан - ского (в 1911 году) и дьякона Сер - гея Жокина (в 1909 году). В прихо - де села Круглое «работали в 1914 году начальное земское училище в два класса при четырех отделе - ниях и церковно-приходская шко - ла (в одном здании с караулкой на церковной усадебной земле), в деревне Золотуха – однокласс - ное земское училище с двумя от - делениями». История сохранила для потомков имена священнос - лужителей с 1680 по 1917 годы: это Алексей Захаров, Фаддей, Алексей Фаддеев, Гавриил и Петр Алексеевы, Иоанн Петров, Васи - лий Русанов, Николай Понаретов, Николай Грацианский. В замечательной книге, вы - шедшей в 1902 году в Санкт- Петербурге в издании А. Ф. Дев - рина «Россия. Полное географи - ческое описание нашего Отече - ства. Настольная и дорожная кни - га для русских людей» под общим руководством П. П. Семенова- Тян-Шанского, имеются любопыт - ные сведения, относящиеся к на - шему району. В этом труде вели - кого ученого есть такие строки: «В 16 километрах от Астапово желез - нодорожный путь проходит мимо большого села Круглое (Поляна), в котором проживают 2000 чело - век, там имеются школа, лавки. Торговый оборот 12 предприятий достигает 21600 рублей, из кото - рых большая часть приходится на торговлю жерновами». Село Круглое примечательно еще тем, что здесь в 1812 году, во время Отечественной войны, жил со своей семьей будущий пи - сатель, один из вождей славяно - филов А. С. Хомяков. Этот исто - рический факт не вызывает ника - ких сомнений. Впоследствии его сын Николай Алексеевич Хомя - ков – действительный статский советник, владел вплоть до 1917 года землями в селах Круглое и Острый Камень. Его фамилия упоминается в докладе Данков - ской управы на 49 уездном зем - ском собрании 23 и 24 сентября 1913 года. На этом форуме рас - сматривался вопрос: «Об откры - тии церковно-приходской школы при станции Астапово в посел - ке». Прихожане села Круглое в 2006 году отметили 150-летие сво - его храма, вновь восстановленно - го в 2000 году стараниями прихо - жан под руководством москвич - ки Валентины Васильевны Уда - ловой – человека большой души, радеющей за возрождение право - славной веры в сельской глубин - ке. При ремонте Спасской церкви прихожане обнаружили в алтаре под двухметровым слоем мусора жернова, символизирующие, ве - роятно, наше сознание, духовную сущность человека. Юрий РУДАКОВ. Глядя на этот снимок, невольно вспоминаешь стихи гениаль - ного русского поэта Александра Пушкина: «Зима!.. Крестьянин, торжествуя, на дровнях обновляет путь»… Пожалуй, и сегодня, когда мир полон современных автомоби - лей, имеющих десятки лошадиных сил, самым надежным видом транспорта в сельской местности остается гужевой. Никто не может помешать хозяину и его лошадке нестись рысью по засне - женному полю туда, куда необходимо. Вот и сегодня, как в стари - ну: хозяин с хозяйкой, сани, а позади – преданная дворняга… Фото Бориса ЛЫКОВА. «Новогодний серпантин» Так назывался музыкально- развлекательный вечер, кото - рый прошел 15 января в читаль - ном зале Лев-Толстовской меж - поселенческой центральной би - блиотеки в рамках клуба «Золо - той возраст». Библиотекари отде - ла обслуживания пригласили его участников за красиво накрытые столы, разыграли шуточное теа - трализованное представление. Членов клуба поздравили с но - вогодними праздниками симво - лы года ушедшего - Мышка (На - дежда Полякова) и наступившего - Бычок (Наталия Паронян), а так - же Дед Мороз (Галина Малыше - ва). Проводились шуточные вик - торины, конкурсы и игры, в кото - рых активно участвовали ветера - ны. Победителям вручали призы. За чашкой чая было рассказано немало веселых новогодних исто - рий. В исполнении организаторов праздника прозвучали новогодние частушки и песня «Год Быка». Н. ВИКТОРОВА. Сациви 1 курица, 1 стакан ядер грец- ких орехов, 5-6 зубчиков чесно- ка, по 1/4 ч. л. черного и красно- го молотого перца, 2-3 лукови- цы, молотая корица на кончике ножа, щепотка мускатного оре- ха. 2 ч. л. толченой зелени кин- зы, 4 ст. л. пшеничной или ку- курузной муки (если орехов не- много меньше, то надо взять больше муки), 2,5 ст. л. бульо- на, 2 ч. л. винного уксуса или 2 ст. л. гранатового сока, 1/4 ч. л. хмели-сунели, соль. Сациви подается в качестве закуски или второго холодного блюда. Готовится из домашней птицы, чаще всего из кур. Обра - ботанную, промытую курицу ва - рить до полуготовности, затем по - солить и жарить до готовности в духовке. После этого разрубить на небольшие куски, разложить в глу - бокие тарелки, залить горячим со - усом сациви и дать остыть. Соус сациви: ядра грецких орехов рас - толочь с чесноком, черным и крас - ным молотым перцем и солью. Развести бульоном, в котором ва - рилась курица. Пассерованный репчатый лук, соединенный с раз - веденной бульоном мукой, поста - вить на огонь и довести до кипе - ния. Смесь варить на медленном огне 15 мин., после чего добавить корицу, хмели-сунели, гранатовый сок или винный уксус. Варить на медленном огне еще 5 мин. и сое - динить с толчеными орехами, чес - ноком и зеленью. Мясо по-венгерски 600 г говяжьего филе, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. растительного масла, луковица, зелень. Начинка: 150 г хрена, 1 яйцо, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. молотых сухарей, перец, соль. Промойте мясо, оботрите сал - феткой, посолите, обваляйте в муке и обжарьте целым куском на жире на сильно разогретой сково - роде. Переложите в латку, влейте оставшийся от жарки жир и стакан воды. Потушите. Начинка: натрите на мелкой терке хрен, добавьте толченые су - хари, яйца, сметану, сахар и соль. Перемешайте. Готовое мясо над - режьте ломтиками, не отрезая до конца. Вложите в надрезы начин - ку, прижмите ломтики и снова по - ложите в кастрюлю с соусом. Ту - шите еще 10 минут. Незадолго до окончания тушения всыпьте пас - серованную муку. Осторожно пе - реложите мясо на блюдо, полейте соусом и посыпьте зеленью. Сладкие бублики 1 банка сгущенного моло- ка, 2 яйца, мука, по 0,5 ч. ложки соды и соли, растительное мас- ло для жаренья. Сгущенное молоко смешай - те с яйцами, добавьте соду, соль, муку и замесите тесто, чтобы оно получилось немного круче, чем на пельмени. От большого куска те - ста отрезайте куски, раскатывай - те их в тоненькие колбаски, а кол - баски разрезайте на кусочки и за - мыкайте в колечки. Обжарьте бу - блички в хорошо разогретом рас - тительном масле. это вкусно !

RkJQdWJsaXNoZXIy MTMyMDAz