Народное слово. 2007 г. (п. Лев-Толстой)

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ «РАЗВИТИЕ АПК» Р аб о таю т н а перспективу Водитель-продавец автолавки В системе районной потребительской кооперации М. Н. Ко- пайло работает недавно. За ним закреплена спецмашина ГАЗ-ЗЗ- 08, на которой Михаил Николаевич доставляет хлеб, хлебобулоч­ ные изделия и другие товары первой необходимости в отдален­ ные населенные пункты нашего муниципального района. 4 Он же ими и торгует, а также выполняет заявки сельских тру­ жеников и пенсионеров на поставку товаров промышленной груп­ пы. Любой товар М. Н. Копайло доставит в срок и непременно к дому сельских пенсионеров. За время работы водителем-продав- цом автолавки он изучил покупательский спрос населения и ста­ рается его удовлетворить сполна. Таким образом, социальная миссия нашего райпо выполняется не на словах, а на деле. В от­ даленных деревнях довольны: их выручает районная потребкоо­ перация. Фото Бориса ЛЫКОВА. НАМ ПИШУТ Необходим магазин по продаже зерна Генеральный директор ООО имени М. Горького Н. А. Кобзев на наш вопрос, о ком или о чем писать в их хозяйстве, сказал: - Поезжайте в Котовку. Там большие изменения произо­ шли... Вместе с главным специали­ стом по животноводству отдела сельского хозяйства админист­ рации района Н. И. Жемчужнико­ вой мы отправляемся по указан­ ному адресу. У фермы нас встре­ тил управляющий отделением В. Н. Гришаев. По специальности он зоотехник, недавний выпуск­ ник Воронежского государствен­ ного аграрного университета имени Глинки. А его жена закан­ чивает пятый курс агрофака это­ го же вуза. И ей найдется рабо­ та в хозяйстве. Виталий Николаевич сказал, что после окончания вуза не­ сколько месяцев успел порабо­ тать главным зоотехником в аг­ рофирме «Новоникольская» Данковского района. Все было хорошо, но зарплату специалист с октября прошлого года не по­ лучал. А сюда «переманили», по­ обещав более выгодные условия контракта, хорошую зарплату, которую будут выдавать регу­ лярно. Завязалась беседа. Выясни­ лось, что Н. И. Жемчужникова - выпускница того же высшего учебного заведения. Коллегам- специалистам было о чем пого­ ворить, вспомнить студенческие годы. Меня же удивило, что сейчас нет распределения на работу и молодому специалисту прихо­ дится трудоустраиваться само­ му. - Представляете, из 140 вы­ пускников нашего курса лишь двое работают по специальнос­ ти - я и Евгений Петренко. Он трудится в одном из хозяйств Воронежской области. А осталь­ ные пошли в бизнес. Кто китай­ ским ширпотребом торгует, кто - «Сникерсами», - сказал Виталий Николаевич. В Котовке он чуть больше ме­ сяца. Уже обосновался, находит время навестить родителей, ко­ торые живут в городе Данкове. Управляющий поделился впечатлениями: - Первое, что меня очень ра­ дует: в Котовке и Остром Камне - прекрасные люди. Народ здесь трудолюбивый, добросовест­ ный. А второе - все производ­ ственные вопросы специалисты хозяйства решают сообща. Ди­ ректор во всем помогает. Ф и ­ нансовое обеспечение стабиль­ ное, зарплата выдается регуляр­ но, что очень важно. Мы убедились, что в помеще­ ниях фермы поддерживается по­ рядок. Скотники дойного гурта чистят кормушки - это входит в их обязанности. У животных пос­ ле кормления - ежедневный ак­ тивный моцион. А в рационе - комбикорм, плющенное зерно кукурузы, завозится барда, вы­ дается патока, в достатке перво­ классного сена, в составе кор- мосмеси - сенаж, силос и жом, имеются соль-лизунец и кормо­ вой мел. Одним словом, все, что необходимо высокопроизводи­ тельным айрширам и симмента- лам. А их 187 голов, в том числе 151 дойная буренка. От каждой среднесуточный надой превы­ шает 12 килограммов молока. Дальше будет больше, отметил молодой руководитель. У КОТОВСКИХ животноводов хорошие перспективы. Близ лет­ него лагеря фермы весной на­ мечено разбить культурное паст­ бище. Приобрести дорогостоя­ щие семена многолетних трав, в том числе клевера белого, не со­ ставит особого труда. Управляю­ щий отметил, что будут возделы­ вать и козлятник, который мож­ но увидеть лишь на полях ЗАО «Раненбургское» Чаплыгинского района. Эта культура многолет­ няя, по питательным ценностям сухого вещества превосходит многие другие. Во время беседы с В. Н. Гри­ шаевым мы и не заметили, как подъехал генеральный директор хозяйства Н. А. Кобзев со специ­ алистами фирмы «Лада-люкс». - Вот здесь установим им­ портный охладитель молока, ем­ костью три тонны. Больше нам не надо. А молокопровод будет отечественный, как и договари­ вались. Он надежней, дешевле зарубежных аналогов, - сказал Николай Алексеевич. Мы по ка­ талогам выбираем все лучшее из технологического оборудова­ ния - отечественного и импорт­ ного, смотрим, что нам наиболее приемлемо и внедряем. Работа­ ем на перспективу. Слова руководителя, как ви­ дим, не расходятся с делами. И очень хорошо, что в хозяйство приходят дипломированные спе­ циалисты, такие как В. Н. Гриша­ ев. Александр I ГАНГА. На снимке : В. Н. Гришаев. Фото Бориса ЛЫКОВА. В прошлом году в поселке в торжественной обстановке от­ крылся магазин «Пятачок», где имеется отдел по продаже мяса и субпродуктов. Цены там при­ емлемы, несколько ниже рыноч­ ных. У содержащих на своих по­ дворьях живность появилась еще одна возможность реализо­ вывать по договорной цене говя­ дину или свинину. Это неплохо. Но нас, жителей села Слан- ского, беспокоит другое. Руко­ водство агрофирмы «Колос» вы­ дало нам по 500 килограммов зерна за земельный пай. Этого количества крайне мало, разве что кур прокормить. Выписать его негде, привезти не на чем. Обращаемся к администра­ ции района с просьбой об откры­ тии магазина или торговой лав­ ки по продаже зерна и зерноот­ ходов. Пусть этим торгует райпо, хозяйства района. Уверены, польза будет. Надежда ФОМИНА, Нина ИЛЬИЧЕВА, Клавдия ХАУСТОВА и другие. - всему голова Этой важной теме посвяща­ лось одно из недавних заседаний клуба «Надежда». Мероприятие было подготовлено для работни­ ков Лев-Толстовского хлебозаво­ да. - Какая огромная жизнеутвер­ ждающая сила заключена в про­ стом будничном слове «хлеб», - отметила руководитель клуба В. В. Миляева, собравшимся на ме­ роприятие ветеранам завода. - Это одно из величайших творе­ ний рук человека: земледельца, мукомола, пекаря. К сожалению, не каждый се­ годня знает настоящую цену хле­ бу. Возможно, поэтому можно увидеть выброшенные в мусор­ ные ящики корки недоеденного продукта. Такое отношение к хле­ бу считается грехом. Как же здесь не вспомнить блокадный Ленинград и те 125 граммов хле­ ба, которые выдавались по кар­ точкам голодным жителям горо­ да. О тех суровых военных годах блокадники вспоминают словами известного автора: «125 блокад­ ных грамм - с огнем и кровью по­ полам»... Ушли в прошлое голодные во­ енные годы. А хлеб по-прежнему - главное богатство на столе каж­ дого человека. Кто же печет хлеб, кто обеспечивает жителей наше­ го района самым важным повсе­ дневным продуктом? В КЛУБЕ «НАДЕЖДА» Хлеб Это люди, профессии которых - пекарь, тестомес, мастер про­ изводства и другие. Мы каждый день встречаемся с ними на ули­ цах нашего поселка, неся из ма­ газина в сумке испеченные изде­ лия, и даже не догадываемся, что это они вложили в белый или чер­ ный хлеб, как мы его называем, свою душу. Много хороших производ­ ственников работали и сейчас трудятся на хлебозаводе. Одна запись в трудовой книжке у заве­ дующей производством Надежды Васильевны Саенковой, Любови Александровны Струниной, глав­ ного бухгалтера предприятия Екатерины Ивановны Емельяно­ вой, пекаря Раисы Ивановны Ере­ меевой. С уважением относятся в коллективе к передовикам произ­ водства Валентине Владимиров­ не Парамоновой, Наталье Нико­ лаевне Ведмицкой, Наталье Александровне Воротниковой, Ирине Александровне Пашовки- ной. За успехи и достижения они награждены Почетными грамота­ ми, знаком отличия за безупреч­ ную работу в потребкооперации. С гордостью говорили на за­ седании клуба и о многодетных матерях, работающих на хлебо­ заводе. Это кладовщица Татьяна Петровна Гриднева, пекарь Елена Николаевна Бизина, Надежда Викторовна Бочарникова. Сегодня Лев-Толстовский хлебозавод выпускает 43 наиме­ нования хлебобулочных изде­ лий. Это 16 видов хлеба, 25 ви­ дов батонов, булок и других из­ делий. Добротная, всегда свежая продукция предприятия пользу­ ется у населения большим спро­ сом. Сегодня именно рынок дик­ тует хлебопекам, какого качества должна быть продукция. У каждо­ го работника предприятия повы­ силась ответственность за пору­ ченное дело. И мало кто знает о том, какая гордость охватывает директора завода А. И. Медведе­ ву, когда вечером она заходит в магазины и видит, что их продук­ ция на прилавках не залеживает­ ся. За успехи, достигнутые в тру­ де, в июле 2006 года коллективу предприятия вручен орден «За вклад в развитие потребкоопера­ ции России». О работе пекарей, других ра­ ботников хлебозавода, о каждом присутствующем руководитель клуба «Надежда» говорила с большой теплотой. - Ну, как не сказать о мастере хлебопечения Марии Викторовне Полинкиной,которая одна воспи­ тывает сына, успевает все сде­ лать и дома, и на работе, - гово­ рит В. В. Миляева. - А сколько труда вкладывают в общее дело Людмила Васильевна Овчиннико­ ва, Татьяна Николаевна Карпова, Галина Петровна Дронова и мно­ гие другие труженики предпри­ ятия. Вспоминали в этот день и о тех хлебопеках, которые начина­ ли трудиться с первых дней рабо­ ты хлебозавода. Многих из них сегодня нет в живых. Их всех по­ мянули минутой молчания. Много теплых слов было ска­ зано в адрес тех, кто пек хлеб в суровые военные годы. В их чис­ ле - жительница нашего поселка Мария Андреевна Колачева. - Был тот хлеб черным и лип­ ким, в его состав входили крапи­ ва и лебеда, - сказала ведущая встречи. - Но вкусным и сладким он казался солдату на фронте и труженику тыла, потому что при­ давал силы, вселял веру в побе­ ду- Долго в этот день говорили работники хлебозавода о своем труде. Ветераны хлебопечения делились воспоминаниями о на­ чале своего трудового пути, тру­ довых буднях того времени, го­ ворили о хлебе, как о самом главном и самом нужном продук­ те. Русский хлеб, ты хозяин на щедром пиру. Я в ладони тебя, как святыню беру. Я осилю с тобой все пути и года, Не приешься ты мне никогда, никогда! Эти строчки неизвестного ав­ тора пришлись очень кстати, ког­ да на столиках, за которыми си­ дели участники клуба, появилась самая свежая, горячая, с вкусным запахом хлебобулочная продук­ ция, испеченная работниками кондитерского цеха кафе «Были­ на». Очередное заседание клуба «Надежда» прошло интересно, при высокой активности всех его участников. Они остались очень довольны мероприятием: ветера­ ны тем, что о них помнят, их це­ нят, работающие - за слова бла­ годарности за труд, за отличную продукцию. Тамара МОРОЗОВА.