Народное слово. 2004 г. (п. Лев-Толстой)

"Народное слово" 28 августа 2004 г. 99 (8881) * 4 МЕДИЦИНСКАЯ СЛУЖБА СОВЕТУЕТ НЕДОСОЛ НА СТОЛЕ, ПЕРЕСОЛ НА СПИНЕ Эта поговорка, дошедшая до нас из далекого прошлого, одно­ значно определяла наказание не­ радивой хозяйке, пересолившей еду. История поваренной соли уходит корнями в глубину веков, как, впрочем, и суеверия, с ней связанные. Поскольку добыча этого жизненно важного продукта производилась тогда в основном на юге России и считалась делом трудоемким, а потому дорогосто­ ящим, соль, особенно на Севере, ценилась буквально на вес золота. Поэтому просыпать соль в те вре­ мена было само по себе несчасть­ ем. Уж очень дорогим оказыва­ лось это "удовольствие". Соль, или хлорид натрия, - вещь полезная. Она улучшает пи­ щеварение, повышает аппетит. Но только при одном условии: ес­ ли ею не злоупотреблять. Тело взрослого человека весом 65 кг содержит около 255-260 граммов хлорида натрия. Больше всего его находится в костной ткани и кро­ ви, что делает последнюю соле­ ной. Но много соли содержат и внеклеточные жидкости нашего организма. Именно поэтому все, что он производит в жидком виде, - в том числе слезы и пот - тоже соленые. В организме соль выполняет множество важных функций. Рас­ падаясь, она растворяется на за­ ряженные частицы натрия и хло­ ра. Без них не могут осуществ­ ляться процессы, поддерживаю­ щие водный баланс организма. Ионы натрия отвечают за транс­ порт микроэлементов, сахаров и участвуют в транспорте амино­ кислот, из которых мы все, соб­ ственно говоря, и состоим. Если концентрация натрия снизится, способность клеток переносить аминокислоты - строительный материал для белков - резко упа­ дет. Не будут достраиваться белки - не будут расти и восстанавли­ ваться мышцы, нервы, другие ткани тела. Хлорид натрия поступает в наш организм с пищей. Считает­ ся, что больше всего поваренной соли содержится в хлебе, сыре, различных соленьях и консервах. Это и любимые всеми соленые огурцы, и квашеная капуста, а также селедка, соленая рыба и так далее. Ученые разных стран придер­ живаются различных мнений по поводу того, сколько же соли в день должен употреблять человек. Если из всех рекомендуемых норм вывести среднее, получится число, равное 10-12 граммам. 20 г в сутки рекомендуется только людям, работающим на тяжелом производстве и теряющим с по­ том большое количество хлорида натрия. Вообще же считается, что здоровому человеку вполне доста­ точно соли, которую он получает с теми продуктами, которые съе­ дает за день - около 5 г. Во многих семьях принято до­ бавлять в пищу много острых спе­ ций, майонеза, кетчупа, а в до­ вершение все это от души посы­ пают солью. Если у вас укорени­ лась такая привычка, знайте, что ваш организм получает соли мно­ го больше, чем ему требуется. А избыток хлорида натрия вреден, поскольку он задерживает в орга­ низме жидкость, усиливая нагруз­ ку на сердце и почки, и еще боль­ ше затрудняет их работу. Поэтому тем людям, кто страдает заболе­ ваниями сердца или почек, реко­ мендуется бессолевая диета. Хотя в "чистом виде" она невозможна, ведь соль содержится даже в обычной воде. Но благодаря та­ кой диете можно снизить общий уровень потребляемой соли до 0,2-0,5 г в день. Вообще же для людей с патологиями почек и сердца максимальная доза хлори­ да натрия - 2-3 г в день. Говорят, что все люди делятся на три категории: те, кто вообще не солит пищу; те, кто сперва по­ пробует, а потом посолит; те, кто солит все подряд, не задумываясь о том, насколько солоно предло­ женное им кушанье. Если вы от­ носитесь к последним, стоит за­ думаться, поскольку избыток со­ ли пагубно сказывается не только на состоянии сердечно-сосуди­ стой системы, но и на вашем об­ щем самочувствии. Наталия АНАНЬИНА, диетсестра. У Л Ы Б Н И Т Е С Ь На приеме: - Доктор, я колокол - бом! - бом! - бом! - Вот вам пилюли, придете через неделю. Через неделю: - Ну, как? - Уже лучше! Теперь я маленький колокольчик - тили-тили-тили! - * * * Две старушки заблудились в лесу, собирая грибы. Плутали-плутали, из сил выбились. Вдруг на полянке - прапорщик. Они к нему: - Служивый, мы на станцию правильно идем? - Ну где правильно, где правильно - коленки вихляются, ступня ста­ вится нечетко... I»»»»»»»»»»»»»»*»)*)*)*»»)** ♦Л»»»*»*»)*»»»»»»)*»»»»» »»»»»»»»»»»>»»»» ПОЗДРАВЛЯЕМ! Мы Гену любим , уважаем , К а к друг, он нам необходим. Успехов, радости желаем, Пусть будет Ангелом храним ! Мама , папа , жена , дочка , бабуш ка , семья Терешиных . • * • Поздравляем с юбилеем Николая Гавриловича Раздина! Пусть в судьбе будут мир, процветание, В ж и зн и - радость, удача и счастье, В доме - нежность, уют, понимание, В друж бе - верность, поддержка, участие. Семья Золотухиных . |**«»«««*«*«*««««««V***««»*««****!»*«*««*•***'«**^»»V«V**«*««*««««а-* Поздравляем дорогого сыночка, мужа, отца, брата, внука Геннадия Федюнина с днем рождения! Геннадия в день именинный Спешим поздравить от душ и ! Пусть будет мужественным, сильным. Дела пусть будут хор ош и ! Геннадий - значит, "родовитый ", О н уважает всю родню . Не будут предки им забыты, О н пенит дом , свою семью ! Г СВЕТ ЛАМПАДЫ Мы празднуем сегодня Успение в молитвах неу­ сыпающей Богородицы. Как нам надо было очи­ стить сердце в течение двух кратких недель по­ стом и молитвою, прича­ стием Тела и Крови Хри­ стовых, чтобы стоять здесь! Когда Божия Ма­ терь явилась преподобно­ му Сергию, это явление предупреждалось ангель­ ским гласом: "Се, Пречи­ стая грядет!" - и препо­ добный Сергий стоял на коленях, а ученик его, препо­ добный Михей, пал ниц, закрыв лицо руками, не в силах видеть Ее светоносный лик. Едва пере­ носим свет Ее присутствия для не достигших еще полноты свя­ тости душ, и, однако, без Нее жизнь стала бы совершенно не­ переносима. Бывают посещения Ее такие сокровенные^ что не знаешь, от­ куда приходит это благоухание. В тонком сне явилась Она пре­ подобному Силуану Афонскому в его юности, когда он лежал в ночи, пораженный грехом, и сказала ему: "Нехорошо Мне смотреть на тебя". Он не видел лица Ее, но этот кроткий голос перевернул его душу, и он ни­ когда уже не мог забыть его. "Если бы не Божия Матерь, - всю жизнь повторял он, - я по­ гиб бы в грехах моих." Ни из одной человеческой жизни, ка­ кой бы она ни была, Она ни­ когда не уходит ни на одно мгновение. Близко или далеко от вас ва­ ша мать, но когда она умирает, когда она уходит от вас навсег­ да, в сердце образуется такая » пустота, которую невозможно Олово m рпаздник успения Пресвятой Богородицы ничем измерить, которая растет в течение всей жизни, и вы остро чувст­ вуете иногда, как сладко было знать ее, этого че­ ловека, ту, которая люби­ ла вас прежде, чем вы могли ее полюбить, кото­ рая любила вас, когда вы ее переставали любить. Каким утешением было сознавать, что где-то в мире есть человек, кото­ рым вы всегда любимы, что бы с вами ни проис­ ходило. Теперь, когда она закрыла глаза, какой холодной, какой сиротливой стала земля! Но земная наша мать только в какой-то малой степени помога­ ет нам понять тайну Небесной нашей Матери. В Успении Бо­ жией Матери открывается нам смертью Ее и воскресением Ее, как Она непостижимо близка нам. И все близкие наши в Ее Успении становятся, как никог­ да, нам близки. Всякий раз, ког­ да при пении Святый Боже об- .носится вокруг храма Ее Пла­ щаница, к нам прикасается та­ кое веяние святости, что наши руки умоляюще тянутся к Ней, и мы взываем: "Матерь Божия, прости меня! Пресвятая Влады­ чице, не остави нас, погибаю­ щих! Не попусти, чтобы наша земля, этот дом Пресвятой Бо­ городицы, остался пуст." Никто из людей не может понять, как Она, что такое грех, потому что никому не было да­ но узнать такого страдания, как Ей. И никто, как Она, не под­ нимался так высоко в проще­ нии. Никто из людей не может, как Она, постигнуть, что такое смерть, потому что никто не имеет такой любви. Разбойник благоразумный исповедал Хри­ ста Господом, может быть, по­ тому, что Матерь Божия, стоя у Креста, молилась и за него. Один священник сказал: "С го­ дами я все более понимаю, по­ чему преподобный Серафим Са­ ровский говорил, что хорошо каждому христианину, занима­ ясь своими делами, во второй половине дня (первая посвяща­ ется Иисусовой молитве) тихо повторять: Матерь Божия, спаси меня, грешного; или: Богородице Дево, радуйся, благодатная Ма­ рия, Господь с Тобою; или: Гос­ поди Иисусе Христе, Сыне Бо­ жий, Богородицею помилуй мя, грешного - и продолжать так до вечера". В Духе Святом Она смотрит в сердце каждого из нас, когда мы подходим к свя­ той Плащанице и целуем Ее пречистую руку. За каждым не­ красивым лицом, некрасивым, потому что малолюбимым, - Сын Ее Божий, Которого мало любят и Которому не хватает нашей любви друг ко другу и к Нему. И сегодня, среди славы Своей пасхальной, как на браке в Кане Галилейской, Она мо­ лится о всем человечестве и, на­ клоняясь к Своему Сыну, гово­ рит: Любви не имут. "Если Бо­ жия Матерь оставит мир, - ска­ зал один человек, - небо пере­ станет быть голубым". И мы до­ бавим: солнце погаснет, и луна не даст света своего, и наступит Второе Пришествие Христово. Но и тогда Она будет молиться за весь мир, о спасении всех. 29 августа, в воскресенье, в Свято-Троицком храме поселка Лев Толстой после Божественной Литургии состоится молебен об учащихся-отроках и благослове­ ние их на новый учебный год. В канун дня памяти Тихона Задонского Два паломнических крестных хода в честь Святителя Тихона За­ донского прошли по территории Липецкой области. Как сообщили агентству "Липецк-Инфоцентр" в Липецкой и Елецкой епархии, первый из них был совершен па­ ломниками Воронежа - от По­ кровского кафедрального собора этого города до Рождество-Бого- ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ БАКЛАЖАНЫ 15 штук баклажанов (наре­ зать кольцами, крупные - пол­ укольцами), 5 штук перца (на­ резать длинными дольками), 6 луковиц крупных (кольцами), 6 морковок (натереть на крупной терке). Перемешать и добавить пу­ чок укропа, пучок петрушки, соль и сахар по вкусу, 0,5 литра масла, 1 литр воды, 200 грам­ мов соуса краснодарского (за 10 мин. до конца варки), 3 ст. ложки уксуса 9%. Варить 30 минут. Закатать железными крышками. ПРОДАМ ■ автомобиль "В А З -2 1 0 5 1 " , 1 9 8 3 г . выпуска. Тел . 2 - 1 3 -1 7 . ■ мотоцикл "Урал " в хо р о ­ ш ем состоянии . Тел. 2 -4 1 - 9 1 . родицкого мужского монастыря Задонска. Вселах Конь-Колодезь, Хлевное и Даньшино освящены местные школы и медицинские учреждения. Второй крестный ход, кото­ рый завершился 26 августа, в день памяти Тихона Задонского, про­ ходил по маршруту Липецк-Епец- Задонск. "Молитвенный путь к Тихону Задонскому становится актом возрождения и укрепления православия и духовности. В кре­ стных ходах принимали участие паломники из целого ряда рос­ сийских регионов, стран ближне­ го и даже дальнего зарубежья", - подчеркнули в епархии. (ИА "Липецк- Инфоцентр") УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ! Поздравление в газете родных, близких, д р у з е й - всег­ д а приятный для них подарок . Вы можете сопроводить п о з ­ дравление фотографией. Стоимость фотоснимка 3x4 составит 2 5 рублей . Если вы по ­ желаете поместить снимок большего формата, стоить это будет дороже . Редакция газеты "Народное слово" принимает от предприятий, учреждений, организаций и частных лиц рекламу, объявления, поздравления. Форма оплаты • предварительная, за неделю до опубликования._____________ Скорбим по поводу трагической гибели нашего друга КЛЕЙМ ЕНОВА А л е к с а н д р а и выражаем искреннее соболезнование его родителям. Светлая память о нашей дружбе будет жить вечно в наших сердцах. Ребята с улицы 40 лет Победы. Коллектив ООО СК "Лев Толстой" выражает искреннее соболез­ нование агроному Ярных Валентине Николаевне по поводу смерти ее мужа ЯРНЫХ Вячеслава Владимировича. И . о. главного редактора В. Ф . ИВАННИКОВ. Газета зарегистрирована ЦЧРУ регистрации и контроля за соблюдением законодательства РФ о средствах массовой информации (г. Воронеж). Свидетельство ЛЬ В 0256. УЧРЕДИТЕЛИ: районный Совет депутатов, администрация района и коллектив редакции газеты "Народное слово". ТЕЛЕФОНЫ: главного редактора • 2-23-83; ответствен­ ного секретаря - 2-14-I6; главного бухгалтера -2-19-89; отделов: общественно-политического и сельского хозяйства - 2-15-63; писем - 2-19-89; народного образования и куль­ туры, промышленности и транспорта - 2-14-16; операторов электронного набора - 2-17-04. НАШ АДРЕС: 3 9 9 8 7 0 , п. Лев Толстой, ул. Коммунистическая, 14. ltredak@levtolstoy.lipetsk.ru Газета выходит по вторникам, четвергам и субботам. Объем — I печатный лист. Индекс 5306. Заказ ЛЬ 6374. Тираж 3313. Допечатная подготовка ООО “ИГ "ИНФОЛ" Номер отпечатан в ОАО "Полиграфический Адрес 398055, г. Липецк, ул. Московская, 83. Время подписания в печать по графику — 16.00. Подписано в печать в 16.00. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10