Народное слово. 2003 г. (п. Лев-Толстой)

К ВАШЕМУ СТОЛУ Икра кабачковая 3 кг кабачков очищенных; 1 кг моркови через терку; 1 кг лука мелко нарезанного. В кастрюлю налить 100 г растительного масла, положить кабачки (через мясорубку), морковь, лук и тушить три часа. За 30 минут до конца варки добавить 500 г растительного масла, за час до готовности 100 г томатного соуса, соль по вкусу. Тешпн язык 3 кг кабачков; 4 шт. болгарского перца; 100 г чеснока; 1 литр томатного сока (пол-литра томатной пасты развести водой), 1 стакан растительного масла; 1 стакан сахара; 2 ст. ложки соли; 150 г 9-про­ центного уксуса. Перец, чеснок прокрутить через мясорубку, кабачки нарезать ку­ биками (можно натереть на крупной терке), варить 50 минут. Дунайский салат 1 кг помидоров; 1 кг огурцов; 0,5 кг яблок; 0,5 кг моркови; 0,5 кг лука; 0,5 кг болгарского перца; 0,5 кг капусты; 1 кабачок; пол-литра масла; 5 ст. ложек сахара; 1 ст. ложка уксусной эссенции. Все порезать соломкой, поставить на медленный огонь, довести до кипения, варить 30 минут. Г П Р И РО ДЫ Д И В Н Ы Е П Р И М Е ТЫ ♦ л еВ'ЯШЯЪРЪ-ЛЪвЖОТМТЮТСК И вот сентябрь! 11 сентября. Иван постный, Замедля свой восход, полетовщик. Сияньем хладным солнце блещет, И луч его в зерцале зыбком вод Неверным золотом трепещет. Седая мгла виется вкруг холмов; Росой затоплены равнины; Желтеет сень кудрявая дубов, И красен круглый лист осины; Умолкли птиц живые голоса, Безмолвен лес, беззвучны небеса! Евгений Баратынский. Гром в сентябре предвещает теплую зиму. Много желудей в сентябре на дубу - к лютой зи­ ме. Много тенетника (осенней паутины) на бабье лето - к яс­ ной осени и холодной зиме. Если журавли летят высоко, не спеша и "разговаривают" - будет стоять хорошая осень. 1 сентября. Андрей Страти- лат-тепляк. Фекла. Ветер, дую­ щий в этот день с юга, обещает хороший урожай овса. Фекла-свекольница. Начи­ нается уборка свеклы. 3 сентября. Фаддей. Если этот день будет ясным, то надобно ожидать, что еще четыре недели будет хорошая погода. 5 сентября. Луппа-бруснич- ник. Начинаются утренники, вредные для овса и льна, и по­ тому спешат убрать тот и дру­ гой. Первые заморозки. Если на Луппу журавли на юг потянули - зима наступит ранняя. 7 сентября. Тит и Варфоло­ мей. Святой Тит последний гриб растит. Большой урожай грибов в течение лета предвещает про­ должительную зиму. 8 сентября. Наталья-овсяни- ца. Холодный утренник предве­ щает раннюю и холодную зиму. Варят овсяный кисель да пекут блины. Рябина в этот день име­ нинница. День посвящен сбору рябины и калины. Большой урожай рябины - к морозу. На Ивана постного круглого не едят, щей не варят. В этот день православная церковь со­ вершает поминовение воинов, на поле брани убиенных. 13 сентября. Киприан. На Киприана начинают вы­ дергивать корнеплоды (кроме репы), копают картофель. 14 сентября. Симеон Столп­ ник. Семен-летопроводец. Время с Симеона дня по 21 сентября называется бабьим ле­ том. Если первый день бабьего лета будет ясным и теплым, то и вся осень будет теплая и вед- реная, и наоборот. Бабье лето ненастное - осень сухая. 17 сентября. Богородица "Неопалимая Купина". "Неопалимая Купина" счи­ тается охранительницей от по­ жара и молний. 21 сентября. Рождество Бо­ городицы. Осенины. Оспожин- ки. Вторая встреча осени. Оспожинки - это, по суще­ ству, праздник урожая. В стари­ ну он справлялся иногда в те­ чение целой недели. Обязательным считалось приглашение молодых к роди­ телям (тестю и теще) вместе со свекром и свекровью для уста­ новления и скрепления добрых, мирных отношений. 23 сентября. Петр и Павел - рябинники. Если рябины много уроди­ лось, то осень будет сырая. 24 сентября. Силуан Афон­ ский. Феодора-обдера, замочи хвосты. Третья встреча осени. Становится слякотно, все чаще идут дожди. 27 сентября. Воздвижение Креста Господня. С Воздвижения начинали рубить капусту. Начало капуст­ ных вечеров, или капустников. На Воздвижение птица в отлет тронулась. Медведь ложится в берлогу. 30 сентября. День памяти Святых Мучениц Веры, Надеж­ ды, Любови и Матери их Со­ фии. 4, четверг (0.00 - 4.00); 9, вторник (11.00 - 17.00), 0,. среда (19.00 - 23.00); 13, суббота (3.00 - 6.00V ЩЪ 18, четверг (5.00 - 7.00); 20, суббота (7.00 ЛВ1 LА ь -»9.00); 2L. воскресенье (3.00 - 5.00гДШКШШ a __ __ / с лл . л лл\. тс л Я н И ш а 25> четверг (5.00 яярш и ( 6 . 0 0 3 Я, НЕБЛАГОПРИЯТНЫЕ ДНИ В СЕНТЯБРЕ СВЕТ ЛАМ ПАДЫ слово ОПОМИНОВЕНИИ г о ч е с т и в ы й иерей, совре­ менник св. Ва­ силия Велико­ го, по разным обстоятельст­ вам вошел в долги, и долги эти со време­ нем нарастали, а креди торы начинали бес­ покоить иерея за долг, что за ­ ставило его просить помощи у одного ближнего знакомого купца, который, выслушав его просьбу, вручил иерею 500 зо­ лотых монет, которыми тот уп­ латил свой долг, а в удовлет­ ворение купца иерей обещал­ ся поминать его имя и срод­ ников о здравии и о упокоении на проскомидии во всю жизнь. Купец рассчитывал , что иерей долго будет жить и мо­ литься о нем и его сродниках за каждой Литургией и тем удовлетворит его деньги. Иерей же успел отслужить только одну Литургию, вскоре после сего заболел и после продолжи тельной бол езни умер. Купец, узнавши о кончи­ не иерея, весьма опечалился и скорбел о пропаже денег, ибо одна только Литургия бы­ ла совершена иереем, чего ку­ пец не ожидал, ибо рассчиты­ вал на многолетнюю жизнь иерея и его молитвы, для чего и вручил ему 500 золотых. Ку­ пец стал беспокоить матушку покойного иерея возвратить ему деньги, оставив себе за одну Литургию. Матушка отве­ тила, что денег у нее нет, а если что и было, те потратила во время болезни иерея и ни­ чего теперь не осталось. Ку­ пец, не внимая словам матуш­ ки, настойчиво требовал день­ ги и грозил судом. Она обра­ тилась к Василию Великому и рассказала святителю о слу­ чившемся. Выслушав ее, Ва­ силий Великий сказал: "Я буду завтра служить Литургию, при- идите ко мне вместе с купцом и весами, взвесим одну части­ цу, вынутую из просфоры о здравии и спасении его срод­ ников, и сколько будет весить частица на весах, столь золота положит купец на другую по­ ловину доски весов и тем зо­ лотом уплатит тебе за одну Литургию, совершенную по­ койным иереем". Матушка пошла к купцу и передала слова святителя Ва­ силия. Купец обрадовался и наутро пошел в храм, взяв с собой весы и золото. Св. Василий , соверш ая проскомидию, вынул одну ча­ стицу о здравии и спасении рабов Божиих... и положил на весы, а купцу приказал класть золото на другую половину ве­ сов. Сколько ни клал золота купец, одна малая частица все перевешивала, и чем больше купец клал золота на весы, тем ниже и ниже опускалась половина, на которой была по­ ложена частица, вынутая св. Василием Великим из просфо­ ры на проскомидии. Купец, видя великое и бла­ годатное чудо, пришел в страх и умиление и затем просил прощения у св. Василия и у матушки в Бозе почившего иерея и уже не требовал дол­ га. (Схиигумен Савва. "Приими от меня искренний совет" КРОССВОРД По горизонтали; 5. Минерал, разновидность кварца. 9. Легкий ут­ ренний мороз осенью. 10. Персонаж мультфильма, упорно не хотевший сажать картошку. 11. Разрыхление почвы бороной. 12. В древне-вос­ точных религиях бог Солнца. 15. Игра на картах в бочонки. 16. Затвор в трубопроводе. 19. Упрек, порицание. 20. Крупная сорная колючая трава. 21. Хищное животное. 23. Большая копна сена, сложенная на открытом воздухе для хранения. 24. Отверстие между губами. 26. Оп­ тическое явление в природе. 30. Живописец, народный художник РСФСР. 32. Магниевый сплав железа с никелем. 33. Автор романа "Жатва". 34. Каменная куропатка. 35. Мера длины (71, 12 см). 36. Млекопитающее рода кошек. По вертикали: 1. Человек, разводящий сад. 2. Русский писатель, естествоиспытатель (труд "О разделении полей"). 3. Антоним слову "теп­ ло". 4. Цвет, окраска шерсти животного. 6. Французский живописец, автор картины "Завтрак на траве". 7.... Рака (к северу от Экватора), ...Козерога (к югу от Экватора). 8. Вид вишни - символ Японии. 10. Населенный пункт у алтайцев. 13. Сельскохозяйственная машина. 14. Перерыв между действиями в театре, спектакле. 17. Подпорка, поддер­ живающая стог сена. 18. Машина для обмолота сельскохозяйственных культур. 22. Род листоватых лишайников. 25. Лавка, скамья в кресть­ янской избе в виде длинного ящика с крышкой. 27. Предмет религи­ озной живописи. 28. Ящерица. 29. Озеро в Финляндии. 31. Однолетнее травянистое растение. 32. Кустарник с гибкими ветвями. Составил Петр ЗОТОВ. П Р О Д А М 4 дом на ул. Железнодорожной, 29, со всеми удобствами. Име­ ются гараж, надворные по­ стройки. Обращаться по тел. 2- 21-64, после 15.00. 4 корову пятым отелом. Тел. 2-16- 4 двухкомнатную квартиру со всеми удобствами, газифици­ рованную. Тел. 461-52, 411-38. 4 или поменяю дом (участок 17 соток) на дом меньшей площа­ ди. Левашовка, дом 4. Тел. 2- 4 4 4 4 4 бычков (2 месяца). Тел. 37-207, с. Гагарино. пчелу;рова^п^огулочн^ю коля- корову третьим отелом. Тел. 2- 46-50. дом газифицированный, боль­ шой участок, необрезную до­ ску (1,5 тысячи рублей за 1 куб. м), шифер (60 руб. за лист). Тел. 2-12-77,2-я Первомайская, дом 5. дом на ул. 8 Марта. Тел. 2-42-33. БЛАГОДАРНОСТЬ Выражаем сердечную благо­ дарность коллективам общепита, пшцекомбината, лично председа­ телю райпо Рындиной Л. П., 11 "Б" классу Лев-Толстовской сред­ ней школы 2001 года выпуска, их родителям, классному руководи­ телю Шестаковой Э. С. и всем тем, кто разделил с нами наше неутешное горе и оказал мораль­ ную и материальную помощь в организации похорон нашей до­ рогой и любимой дочери Бердни­ ковой Наташи. Семья Васильевых. Коллектив СХПК "Агросервис" скорбит по поводу смерти быв­ шей работницы МИХЕЕВОЙ Анны Андреевны и выражает искреннее соболезно­ вание родным и близким покой­ ной. Лев-Толстовская районная ор­ ганизация ветеранов (пенсионе­ ров) войны, труда, Вооруженных Сил и правоохранительных орга­ нов с глубоким прискорбием из­ вещает о смерти участника Вели­ кой Отечественной войны ЗУБКОВА Михаила Тимофеевича и выражает искреннее соболезно­ вание родным и близким покойно­ го. Газета зарегистрирована ЦЧРУ регистрации и контроля за соблюдением законодательства РФ о средствах массовой информации (г. Воронеж). Свидетельство ■№В 0256. ТЕЛЕФОНЫ: главного редактора - 2-23-83; зам. гл. редактора - 2-14-18; отделок общественно-политического, народного образования и культуры, корресоондеитл по воп­ росам семьи, женщин и молодежи - 2-14-16: писем, агро­ промышленного, сельского хозяйства я железнодорожного транспорта, главного бухгалтера «2-19-89; операторов алек- тронного набора - 2-17-04. Газета выходит но вторникам, четвергам я субботам. Объем — 1 печатный лист Индекс 5308. Заказ Лк 6102. Тираж 3332. Издатель ООО "ИГ “ИНФОЛ* Номер отпечатан в Липецком издательстве МПТР РФ. Адрес 398055, г. Липецк, ул. Московская, 83. Время подписания в печать по графику —> 16,00, Подписано в печать в 18.00. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10